Descrizione
Contenuto della confezione
- Mixer Hercules Biga 40 2V
- Coperchio con apertura
- Strumento a spirale
- Display digitale
- Due motori per ventole ad alte prestazioni
Dati tecnici
- Voltaggio: serbatoio da 750 Watt, bobina da 1500/2200 Watt
- Collegamento: 400 V | trifase
- Giri dei piatti: 10 giri al minuto
- Giri spirale: 85/165 giri/min
- Capacità della piscina: 41 litri
- Capacità di impasto: 35 kg
- Dimensioni vasca: Ø452x260 mm
- Dimensioni: 434x823x1115 mm
Caratteristiche speciali
- Realizzato in acciaio C40 a pareti spesse
- Rivestimento in polvere antigraffio
- Bordo rinforzato e albero in acciaio inox AISI 304
- Utensile a spirale forgiato
- Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante il funzionamento
- Due motori ventilati ad alta efficienza con cambio a bagno d'olio
- Trasmissioni a catena rinforzate
- Controllo del display digitale
- Adatto a tutti i tipi di impasto per pizza
- Due livelli di velocità e funzionamento inverso del serbatoio
- Opzionale: ruote
L'impastatrice Hercules Biga 40 2V di Sirman è una soluzione di alta qualità per cucine professionali e panetterie che necessitano di una macchina impastatrice affidabile e versatile. Realizzato in acciaio C40 a pareti spesse, il miscelatore è estremamente robusto e durevole. La verniciatura a polvere antigraffio garantisce una lunga durata e una facile pulizia.
Con una capacità della vasca di 41 litri e una capacità di impasto di 35 kg, la Hercules Biga 40 2V è ideale per produrre grandi quantità di impasto per pizza. L'utensile a spirale forgiato e l'albero rinforzato in acciaio inossidabile garantiscono una miscelazione uniforme ed efficiente.
Il miscelatore è dotato di due potenti motori ventilati, azionati da un riduttore a bagno d'olio, per garantire la massima efficienza e durata. Le trasmissioni a catena rinforzate e il controllo tramite display digitale garantiscono ulteriore affidabilità e semplicità d'uso.
Una caratteristica speciale dell'Hercules Biga 40 2V è la possibilità di aggiungere ingredienti durante il funzionamento attraverso un'apertura nel coperchio. Questa caratteristica, unita alle due impostazioni di velocità e alla rotazione inversa della vasca, rende il mixer uno strumento estremamente flessibile in qualsiasi cucina professionale.
La Hercules Biga 40 2V non è adatta solo per l'impasto della pizza, ma può essere utilizzata anche per altri tipi di impasto, il che la rende un'aggiunta versatile a qualsiasi panetteria o cucina. Per aumentare la mobilità del miscelatore sono disponibili ruote opzionali.
Produttore: Sirman
