Descrizione
Contenuto della confezione
- 1 x Sirman Cutter Katana 6
- 1 vasca in acciaio inossidabile
- 3 coltelli
- 1 x Coperchio in acciaio inossidabile con serratura
- 1 manuale di istruzioni
Dati tecnici
- Potenza: 370 watt (0,5 CV)
- Alimentazione: monofase/trifase
- Numero di coltelli: 3
- Capacità del serbatoio: 6 litri
- Velocità: 1440 giri/min
- Dimensioni (LxWxH): 832 x 516 x 407 mm
- Peso: 60 kg
Caratteristiche speciali
- Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
- Potente motore asincrono ventilato
- Vassoio robusto e rimovibile in acciaio inox
- Coperchio bloccato per una facile pulizia
- Pulsanti in acciaio inossidabile certificati IP67
- Mozzo facilmente rimovibile con 3 lame
- Massima protezione contro le infiltrazioni di liquidi
- Mozzi lama speciali disponibili come optional
Il cutter Sirman Katana 6 Bowl è la scelta perfetta per le cucine professionali che necessitano di una macchina per la lavorazione degli alimenti versatile e potente. Realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, la struttura robusta garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Il potente motore asincrono ventilato aziona le lame a una velocità di 1440 giri al minuto, consentendo la lavorazione efficiente di un'ampia varietà di alimenti, come carne, pesce, verdure e persino impasti.
La macchina è dotata di una vasca estraibile in acciaio inox con una capacità di 6 litri, il che la rende ideale per la lavorazione di grandi quantità. Il coperchio con serratura e i pulsanti in acciaio inossidabile certificati IP67 garantiscono la massima protezione e semplicità d'uso, anche negli ambienti di lavoro più impegnativi. Grazie al mozzo facilmente rimovibile con tre coltelli di serie, le lame possono essere sostituite o regolate in modo rapido e semplice per soddisfare diverse esigenze di lavorazione.
Particolare attenzione è stata prestata alle proprietà igieniche. Il coperchio può essere rimosso rapidamente per facilitare la pulizia e la disinfezione, garantendo i più elevati standard di sicurezza alimentare. La macchina offre inoltre un'elevata resistenza alle infiltrazioni di liquidi, il che ne aumenta ulteriormente l'affidabilità e la durata.
Che si tratti di tritare la carne, affettare le verdure o preparare miscele, il cutter Sirman Katana 6 Bowl garantisce sempre risultati uniformi e professionali. Facoltativamente, è possibile aggiungere speciali mozzi lama per applicazioni specifiche, per aumentare ulteriormente la versatilità della macchina.
Produttore: Sirman
Numero articolo del produttore: 40793052
