Descrizione
Contenuto della confezione
- Tritacarne Sirman TC 42 Montana Y12
- Coltello autoaffilante in acciaio inox e disco con foro da 4,5 mm
- Spingitore di prodotto
- Strumento per la rimozione di chiocciole e dischi
- Manuale di funzionamento e manutenzione
Dati tecnici
- Tensione: 3675 W
- Collegamento: 400 V | 3 fasi
- Capacità produttiva oraria: 800 - 1000 kg7h
- Piastra standard: Ø 4,5 mm
- Dimensioni: 563 x 900 x 120 mm (tramoggia di alimentazione)
- Dimensioni (macchina): 670 x 1200 x 1300 mm
- Peso: 112 kg
- Comandi in acciaio inossidabile con protezione IP 67 contro l'acqua
- Riduttore a bagno d'olio, impermeabile
Caratteristiche speciali
- Costruzione completa in acciaio inox AISI 304
- Macinacaffè smontabile rapidamente per una facile pulizia
- Ugello di riempimento quadrato per una lavorazione più rapida
- Rilevamento brevettato di piastre e ghiere (CE)
- Coltello e disco autoaffilanti
- Motore potente per funzionamento continuo
- Microinterruttore di sicurezza sulla tramoggia di alimentazione
Il tritacarne Sirman TC 42 Montana Y12 è un apparecchio di alta qualità, appositamente studiato per la lavorazione di grandi quantità di carne. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, il tritacarne non è solo durevole, ma anche facile da pulire. Il potente motore trifase da 5 CV o 7 CV garantisce una lavorazione della carne continua ed efficiente, rendendolo ideale per l'uso in macellerie e cucine commerciali.
Una caratteristica speciale di questo tritacarne è il suo sistema brevettato di rilevamento della piastra e della ghiera, che garantisce ulteriore sicurezza ed efficienza. L'ampio beccuccio di riempimento consente una lavorazione più rapida e riduce notevolmente i tempi di lavoro. Inoltre, il tritacarne è dotato di una lama autoaffilante e di un disco forato da 4,5 mm, che garantiscono prestazioni costantemente elevate.
La macchina è inoltre dotata di comandi in acciaio inox resistenti all'acqua IP 67, che garantiscono un funzionamento sicuro e semplice. Il riduttore a bagno d'olio è completamente impermeabile, il che ne facilita la manutenzione e la pulizia. Grazie al tritacarne facilmente smontabile, è possibile pulirlo in un batter d'occhio e renderlo nuovamente pronto all'uso.
Con una capacità produttiva oraria fino a 1100 kg, la Sirman TC 42 Montana Y12 è la scelta ideale per le aziende che hanno bisogno di lavorare grandi quantità di carne in modo efficiente. Accessori opzionali quali lame e piastre aggiuntive, comando a pedale e protezione antispruzzi aumentano la flessibilità e la semplicità d'uso di questo versatile apparecchio.
Produttore: Sirman
