Descrizione
Contenuto della confezione
- 1x tritacarne Sirman TC 32 Colorado
- 1x coltello in acciaio inossidabile
- 1 disco con foro standard da 6 mm
Dati tecnici
- Potenza: 2200W (3HP)
- Tensione: 230V
- Capacità: fino a 400 kg/h
- Materiale: acciaio inossidabile
- Peso: 39 kg
- Dimensioni (LxPxA): 401x264x610 mm
- Disco con foro standard: Ø 6 mm
- Grado di protezione: IP 55 (motore), IP 54 (comandi)
- Collegamento: trifase
Caratteristiche speciali
- Robusta costruzione in acciaio inossidabile AISI 304
- Motore-riduttore con lubrificazione ad olio per una lunga durata
- Doppia tenuta per un funzionamento senza problemi
- Meccanismi di bloccaggio senza attrezzi
- Motore da 3 CV raffreddato ad aria ad alta efficienza
- Blocco di sicurezza per il vassoio di alimentazione
- Testa della carne facilmente rimovibile per una facile pulizia
Il tritacarne Sirman TC 32 Colorado è un apparecchio ad alte prestazioni, appositamente studiato per un utilizzo intensivo nelle cucine professionali. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304, questo tritacarne offre una durata eccezionale e i più elevati standard igienici. Il potente motore con isolamento IP 55 e raffreddamento ad aria consente un utilizzo continuo, mentre il riduttore funziona in bagno d'olio ed è dotato di doppia tenuta per garantire un funzionamento lungo e senza problemi. Il meccanismo di bloccaggio della testa senza attrezzi e l'unità tritacarne facilmente rimovibile garantiscono una pulizia rapida e semplice.
Il TC 32 Colorado può lavorare fino a 400 kg di carne all'ora, il che lo rende ideale per cucine e macellerie molto frequentate. La macchina è dotata di un blocco di sicurezza per il vassoio di alimentazione per garantire un funzionamento sicuro ed efficiente. Per garantire maggiore sicurezza e igiene, è possibile acquistare come optional una copertura in plexiglass per l'alimentazione. Il tritacarne è dotato di serie di una lama in acciaio inox e di un disco forato da 6 mm, ma può essere ampliato con vari dischi forati e lame per soddisfare esigenze specifiche.
Grazie al design compatto e all'elevata potenza di lavorazione, il tritacarne Sirman TC 32 Colorado è la scelta ideale per applicazioni professionali in cui sono richieste affidabilità ed efficienza. Con questo tritacarne puoi lavorare senza sforzo grandi quantità di carne, aumentando notevolmente la produttività in cucina.
Produttore: Sirman
