Descrizione
Contenuto della confezione:
- Congelatore rapido Saro modello URSUS 10
Dati tecnici:
- Materiale: (cassa e interno) acciaio inossidabile
- Adatto per 10 teglie GN 1/1 o L 600 x P 400 mm
- 4 cicli pre-programmati
- sensore di temperatura centrale
- Raffreddamento rapido: 40 kg da +70 a +3 °C in 90 min., Congelamento rapido: 28 kg da +70 a -18 °C in 240 min.
- Controllo digitale della temperatura (DIXELL)
- Isolamento: 70 mm
- Raffreddamento statico con ventola di ricircolo
- Temperatura -18 / -22 °C
- Collegamento: 230 V - 1 Ph. - 1.300 kW
- Contenuto: 368 litri
- Dimensioni interne: L 660 x P 640 x A 870 mm
- Dimensioni esterne: L 800 x P 815 x A 1645 mm
- 4 piedini regolabili
- Peso: 190 kg
- Refrigerante: R290
Il congelatore rapido Saro modello URSUS 10 è la soluzione ideale per l'uso commerciale per raffreddare o surgelare rapidamente gli alimenti in modo sicuro ed efficiente. Il controllo preciso della temperatura, l'ampia gamma di impostazioni e la costruzione di alta qualità lo rendono uno strumento indispensabile nelle cucine professionali.
