Descrizione
Contenuto della confezione
- Fabbricatore di ghiaccio a cubetti Hoshizaki IM-45CPE - 1 pezzo
- Istruzioni per l'uso – 1 copia
- Tubo di ingresso dell'acqua - 1 pezzo
- Tubo di scarico dell'acqua - 1 pezzo
Dati tecnici
- Capacità produttiva: fino a 47 kg/24h
- Capacità di archiviazione: 15 chili
- Dimensione del cubo: 28 x 28 x 32 millimetri
- Dimensioni (L x P x A): 633 x 511 x 690 mm
- Peso netto: 44 chili
- Peso lordo: 55 chili
- Collegamento elettrico: 220–240 V/50 Hz
- Consumo energetico: 0,28 kW
- Refrigerante: R290
- Sistema di raffreddamento: Raffreddato ad aria
Caratteristiche speciali
- Ciclo di pulizia automatico dopo ogni produzione di gelato
- Pompa dell'acqua magnetica senza accoppiamento diretto impedisce perdite
- Sistema idrico chiuso riduce al minimo i rischi di contaminazione
- Processo di produzione controllato elettronicamente per una qualità del ghiaccio costante
- Filtro dell'aria facile da pulire estende gli intervalli di manutenzione
Il fabbricatore di ghiaccio a cubetti Hoshizaki IM-45CPE è un apparecchio di alta qualità, sviluppato appositamente per le esigenze del settore alberghiero e della ristorazione. Con un'impressionante capacità di produzione fino a 47 kg di cubetti di ghiaccio al giorno e una capacità di stoccaggio integrata di 15 kg, questa macchina per il ghiaccio garantisce che ci sia sempre abbastanza ghiaccio a disposizione per i vostri ospiti.
I cubetti di ghiaccio hanno una dimensione standardizzata di 28 x 28 x 32 mm e colpiscono per la loro trasparenza e la lenta velocità di scioglimento. Questo è particolarmente importante per le bevande di qualità, poiché ne preserva l'integrità e il gusto.
Una caratteristica eccezionale dell'IM-45CPE è il programma di pulizia automatica. Dopo ogni lotto di produzione, il serbatoio dell'acqua viene svuotato e riempito con acqua fresca, garantendo i più elevati standard igienici. La pompa dell'acqua magnetica senza accoppiamento diretto previene efficacemente anche eventuali perdite e aumenta la sicurezza operativa.
Il sistema idrico chiuso del dispositivo riduce al minimo il rischio di contaminazione riducendo il numero di punti in cui i contaminanti potrebbero entrare nel processo produttivo. Ciò contribuisce in modo significativo alla qualità costantemente elevata dei cubetti di ghiaccio prodotti.
Grazie al controllo elettronico, il processo produttivo si adatta automaticamente alle diverse condizioni, senza bisogno di regolazioni manuali. In questo modo si garantisce una qualità del ghiaccio costantemente elevata, indipendentemente da influssi esterni.
Un altro vantaggio è il filtro dell'aria facilmente accessibile e facile da pulire. La pulizia regolare del filtro prolunga la durata del dispositivo e riduce i costi di manutenzione. Il design compatto con dimensioni di 633 x 511 x 690 mm consente un posizionamento flessibile anche in spazi ristretti della cucina.
L'Hoshizaki IM-45CPE utilizza il refrigerante ecologico R290 ed è raffreddato ad aria. Con un consumo energetico di soli 0,28 kW, è anche efficiente dal punto di vista energetico e contribuisce a ridurre i costi operativi.
Nel complesso, la macchina per il ghiaccio a cubetti Hoshizaki IM-45CPE offre una combinazione di alte prestazioni, caratteristiche innovative e design intuitivo, rendendola la scelta ideale per gli utenti professionali nel settore della ristorazione.
Produttore: Hoshizaki
Numero articolo del produttore: IM-45CPE
