Descrizione
Contenuto della confezione
- 1 x macchina per il ghiaccio bilanciata MAJA SAH 85 L con sistema di pulizia
Dati tecnici
- Produzione di ghiaccio: 85 kg/24 ore
- Con sistema di pulizia
- Consumo di acqua: 0,085 m³/24 ore
- Refrigerante: R449A (GWP 1397)
- Capacità: 0,7 kg
- CO2e: 1,0 t
- Dimensioni: 705x700x1380 mm
- Collegamento elettrico: 0,58 kW/1,7 HP 1 AC/50 Hz/230 V/N/PE
- Collegamento idrico: Ingresso acqua 3/4", scarico acqua 3/4"
- Peso: 160 kg
- Contenitore per lo stoccaggio e il trasporto del ghiaccio: 50 kg
Caratteristiche speciali
- Etichetta HY-GEN per la produzione igienica del gelato
- Vassoio dell'acqua in plastica facilmente rimovibile
- Svuotamento automatico dell'acqua residua
- Tecnologia conforme al DVGW per l'approvvigionamento idrico e lo scarico
- Scambiatore di calore integrato
- Valvola di intercettazione della refrigerazione e pompaggio del refrigerante
- Facile da usare tramite pulsante ON/OFF
- Unità di controllo PLC affidabile
- Robusta costruzione in acciaio inossidabile
La macchina per ghiaccio in scaglie MAJA SAH 85 L è la soluzione ideale per le aziende che hanno una richiesta di ghiaccio fresco da piccola a media. Con una produzione di ghiaccio di 85 kg ogni 24 ore, questo dispositivo è perfetto per macellerie, panetterie, supermercati, hotel, ristoranti e attività di catering. Grazie al marchio HY-GEN, il produttore di ghiaccio in scaglie garantisce una produzione di ghiaccio particolarmente igienica. La vaschetta di raccolta dell'acqua in plastica è facilmente rimovibile e consente una pulizia rapida e accurata.
Lo scarico automatico dell'acqua residua dopo circa un'ora di fermo macchina garantisce un'igiene supplementare. La tecnologia conforme allo standard DVGW protegge l'approvvigionamento di acqua potabile dalla ricontaminazione e impedisce la formazione di biofilm e contaminazione microbica. Lo scambiatore di calore integrato garantisce un utilizzo ottimale dell'energia, mentre la valvola di intercettazione del refrigerante e il pump-down del refrigerante durante gli arresti aumentano l'efficienza dell'unità.
MAJA SAH 85 L è estremamente facile da usare: un pulsante ON/OFF e un'affidabile unità di controllo PLC ne semplificano l'utilizzo. Il contenitore mobile per il ghiaccio EV 50 consente di conservare e trasportare fino a 50 kg di ghiaccio in scaglie. La robusta struttura in acciaio inox garantisce una lunga durata e robustezza del dispositivo.
Inoltre, MAJA SAH 85 L offre diverse opzioni igieniche, come la disinfezione all'ozono nell'ingresso dell'acqua e un sistema autopulente completamente automatico brevettato, disponibile come optional. Queste caratteristiche contribuiscono a soddisfare i più elevati standard igienici e a ridurre al minimo lo sforzo di pulizia.
La macchina per ghiaccio in scaglie MAJA SAH 85 L è quindi una soluzione affidabile ed efficiente per la produzione di ghiaccio in scaglie in diverse applicazioni. La sua semplicità d'uso e le numerose funzioni igieniche lo rendono un dispositivo indispensabile per qualsiasi attività che necessiti di una fornitura di ghiaccio costante e igienica.
Produttore: Maja Maschinenfabrik
Numero articolo del produttore: SAH 85 L
