Descrizione
Contenuto della confezione
- 1 Unità di visualizzazione del sistema Pacojet 4
- 1 lama Pacossier®
- 1 becher Pacossier® in plastica con coperchio
- 1 tazza protettiva Pacojet 4
- 1 paraspruzzi completo
Dati tecnici
- Potenza nominale: 1500 W
- Connessione di rete: 802.11 b/g/n 2,4 GHz
- Dimensioni (mm): 497 x 204 x 365 (A x L x P)
- Peso netto: 22,5 kg
- Sovrapressione: ca. 1 barra
- Emissione di rumore aereo: 76,4 dB (A)
- Tensione di rete (varianti): 220-240 V / 50-60 Hz
Caratteristiche speciali
- Ricette Pacoss in soli 90 secondi®
- Ampio touchscreen per una guida utente intuitiva
- Aiuto animato
- Funzioni di rilevamento intelligenti per proteggere da un uso improprio
- Funzionamento silenzioso
Condizione:
- Dispositivo usato con 29 porzioni pacossate
- Piccoli segni di usura e leggeri graffi
- Con 6 mesi di garanzia
Il nuovo Pacojet 4 convince grazie alla sua capacità di pacossare® determinate ricette in soli 90 secondi. L'ampio touchscreen consente una guida utente intuitiva e un'assistenza animata, mentre le funzioni di rilevamento intelligenti del dispositivo proteggono da un uso improprio. Nonostante il funzionamento particolarmente silenzioso, il nuovo Pacojet consente di ottenere risultati eccellenti con la massima produttività e semplicità d'uso, soddisfacendo così le esigenze dei clienti da tempo attese.
Pacojet 4 vi aiuta a soddisfare le esigenze individuali della vostra cucina e vi consente di ottenere risultati eccellenti con la massima produttività. Grazie alle nuove funzionalità intelligenti e innovative, utilizzare il dispositivo diventa ancora più semplice e sicuro, consentendo di standardizzare ulteriormente i flussi di lavoro.
Durante la Pacossatura® la superficie degli ingredienti aumenta notevolmente. Ciò intensifica i sapori. Lo speciale processo di Pacossatura® preserva i colori naturali e freschi degli alimenti. Il risultato sono consistenze ultrafini e ariose: un'esperienza di gusto unica che può essere riprodotta in qualsiasi momento semplicemente premendo un pulsante.
Da consiglio privilegiato tra i migliori chef a prodotto assolutamente indispensabile: il Pacojet si è affermato nelle cucine professionali di successo di tutto il mondo, sia nei ristoranti a conduzione familiare, sia nelle aziende di catering o nei ristoranti di sistema. La pacossatura® consiste nel micro-passare in purea preparazioni alimentari fresche e congelate mediante sovrapressione, senza scongelarle. Ciò consente alle composizioni di svilupparsi nella loro forma pura e naturale, al meglio delle loro capacità. Questo esclusivo sistema di cottura coniuga creatività illimitata con risultati eccellenti e costi contenuti.
Produttore: PacoJet
Numero articolo del produttore: PAC-137624-000-00
