Descrizione
Die NordCap Speiseeisvitrine DELTA NEW H117 Built-in IAT präsentiert Speiseeis oder Kuchen in zwei getrennt regelbaren Zonen – als Version ohne Paneele für die bauseitige Verkleidung.
Die DELTA NEW H117 Built-in IAT ist dank Dual Temperature und Dual Zone flexibel einsetzbar: Das Gerät lässt sich zwischen Speiseeistiefkühlung und Konditoreikühlung umschalten, zwei getrennt voneinander regelbare Zonen erlauben unterschiedliche Temperaturen im Parallelbetrieb. So sind die Kombinationen Speiseeis und Speiseeis, Speiseeis und Kuchen sowie Kuchen und Kuchen möglich. Der Temperaturbereich reicht von -20 bis 10 °C, die Temperaturklassifizierung G2 steht für die Tiefkühlung von handwerklichem Gelato und Sorbets nach EN 16838.
Der komplett eckige Glas-Schaukasten bietet eine Warenpräsentationsfläche von 0,71 m². Wahlweise finden 6 + 6 Eisschalen mit 5,0 Litern (360 x 165 x 120 mm), 4 + 4 Eisschalen mit 5,0 Litern (360 x 250 x 80 mm) oder 4 + 4 Eisschalen mit 10,0 Litern (360 x 250 x 120 mm) Platz. Eine LED-Beleuchtung mit 5700 K (Kaltweiß) setzt die Auslage in Szene. Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige regelt die Temperatur, IAT (ISA Adaptive Technology) überwacht die Leistung automatisch und passt sie an die Umgebungsbedingungen an. Eine Fernüberwachung per Verbindung zur ISA Cloud ist möglich, dafür können zusätzliche Kosten anfallen.
Der Korpus besteht aus Edelstahl und wird ohne Front- und Seitenblenden geliefert, sodass die Vitrine bauseitig verkleidet werden kann. Der Innenraum ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, die Arbeitsplatte auf der Bedienseite besteht aus Edelstahl. Bedienseitig schließen Schiebescheiben aus Plexiglas die Vitrine ab, vier justierbare Füße gehören zum Lieferumfang. Abgetaut wird automatisch per Heißgas, das Tauwasser verdunstet über die Abwärme des Aggregats.
Gekühlt wird mit Umluft über zwei hermetische Kompressoren und das natürliche Kältemittel R-290 (Propan). Die Vitrine ist der Klimaklasse 4 zugeordnet, der Temperaturbereich gilt bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte. Sie ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 1,35 kW und 7,4 A Absicherung. Die Außenmaße betragen 1270 x 835 x 1175 mm (B x T x H). Mit 18,20 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 5621 kWh pro Jahr erreicht sie die Energieeffizienzklasse C.
Lieferumfang
- 1 x Speiseeisvitrine DELTA NEW H117 Built-in IAT
- 1 x Schiebescheiben, Plexiglas, bedienseitig
- 4 x Füße, justierbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4531211175
- Eignung: Speiseeis | Speiseeis, Speiseeis | Kuchen, Kuchen | Kuchen (Dual Temperature, Dual Zone)
- Aufnahme (wahlweise): 6 + 6 x Eisschale 5,0 l (360 x 165 x 120 mm), 4 + 4 x Eisschale 5,0 l (360 x 250 x 80 mm) oder 4 + 4 x Eisschale 10,0 l (360 x 250 x 120 mm)
- Glas-Schaukasten: komplett eckig
- Warenpräsentationsfläche (TDA): 0,71 m²
- Außenabmessungen (B x T x H): 1270 x 835 x 1175 mm
- Innentiefe: 725 mm
- Temperaturbereich: -20 bis 10 °C (bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte)
- Temperaturklassifizierung: G2 – zur Tiefkühlung von handwerklichem Gelato und Sorbets, nach EN 16838
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: Umluftkühlung, 2 x hermetischer Kompressor
- Kältemittel: R-290 (Propan)
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Temperaturregelung, IAT (ISA Adaptive Technology)
- Beleuchtung: LED, 5700 K (Kaltweiß)
- Abtauung: automatisch (Heißgas), Tauwasserverdunstung über Aggregatabwärme
- Anschluss: steckerfertig, 1,35 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 7,4 A
- Energieverbrauch: 18,20 kWh / 24 h, 5621 kWh/Jahr
- Verkleidung außen: Korpus Edelstahl, ohne Front- und Seitenblenden, für bauseitige Verkleidung
- Verkleidung innen: Edelstahl
- Gewicht: 140 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Dual Temperature: umschaltbar zwischen Speiseeistiefkühlung und Konditoreikühlung
- Dual Zone: zwei getrennt regelbare Zonen im Parallelbetrieb
- IAT (ISA Adaptive Technology) mit automatischer Leistungsanpassung
- Fernüberwachung über die ISA Cloud möglich
- Komplett eckiger Glas-Schaukasten, LED-Beleuchtung in Kaltweiß
- Temperaturklassifizierung G2 nach EN 16838
- Korpus ohne Front- und Seitenblenden für bauseitige Verkleidung
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Speiseeis muss über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden. Eisschalen sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: C
Energieverbrauch: 5621 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 1110046
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019/2018
Lieferant laut EPREL: ISA
Energielabel herunterladen (PDF)
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
