Descrizione
Der NordCap Salamander SEH 103 E grillt Lebensmittel schnell mit 3 Hochleistungs-Heizelementen unter einer höhenverstellbaren Haube und bietet zusätzlich eine untere Heizplatte mit getrennt regelbarer Unterhitze.
Der SEH 103 E ist ein elektrischer Salamander zum schnellen Grillen von Lebensmitteln und wird als Tischgerät aufgestellt. Die obere Heizplatte aus Glaskeramik misst 490 x 260 mm (B x T) und wird von 3 Hochleistungs-Heizelementen beheizt. Zusätzlich ist eine untere Heizplatte mit 530 x 330 mm (B x T) eingebaut. Die Arbeitstemperatur ist getrennt für Ober- und Unterhitze regelbar. Mit Außenmaßen von 600 x 593 x 538 mm (B x T x H) findet das Gerät auf der Arbeitsfläche oder einem passenden Unterbau Platz.
Die Haube ist höhenverstellbar, so lässt sich der Abstand zwischen Heizplatte und Grillgut an die jeweilige Speise anpassen. Bedient wird der Salamander über eine elektronische Steuerung in der Frontblende mit Digitalanzeige, Hauptschalter und Taste für Start und Stopp. Die Zeiteinstellung reicht bis 30 Minuten, gegart wird wahlweise mit 1 bis 3 Heizelementen. Eine Tellererkennung und eine Warmhaltefunktion gehören ebenfalls zur Ausstattung.
Die Außenverkleidung besteht aus Chromstahl CHR 1.4016, die Innenverkleidung aus Edelstahl CNS 1.4301. Für die Reinigung lassen sich der Edelstahl-Grillrost und die Tropfschale entnehmen. Ein Sicherheitsthermostat und ein Überhitzungsschutz sind eingebaut. Das Gerät wiegt 57 kg netto und wird in Italien gefertigt. Optional erhältlich sind höhenverstellbare Füße mit einer Höhe von 120 bis 125 mm für die Serie SEH.
Angeschlossen wird der SEH 103 E an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 7,10 kW und einer Absicherung von 13,1 A. Als Energieart ist Elektro angegeben. Bei der Aufstellung ist zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand ein Mindestabstand von 100 mm einzuhalten. Bedienungsanweisung, Aufbauanleitung, elektrischer Schaltplan und Maßzeichnung stellt NordCap zur Verfügung.
Lieferumfang
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 437070103
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Energieart: Elektro
- Obere Heizplatte: Glaskeramik, B x T 490 x 260 mm
- Untere Heizplatte: B x T 530 x 330 mm
- Heizelemente: 3 x Hochleistungs-Heizelement, Garen mit 1 bis 3 Heizelementen
- Arbeitstemperatur: getrennt für Ober- und Unterhitze regelbar
- Steuerung: elektronisch (in der Frontblende), Digitalanzeige
- Zeiteinstellung: bis 30 Minuten
- Außenabmessungen (B x T x H): 600 x 593 x 538 mm
- Anschluss: 7,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Absicherung: 13,1 A
- Verkleidung außen: CHR 1.4016
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 57 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Höhenverstellbare Haube
- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
- 3 Hochleistungs-Heizelemente, Garen mit 1 bis 3 Heizelementen
- Tellererkennung und Warmhaltefunktion
- Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Zeiteinstellung bis 30 Minuten
- Edelstahl-Grillrost und Tropfschale zur Reinigung entnehmbar
- Sicherheitsthermostat und Überhitzungsschutz
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand: 100 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: Moduline S.R.L., Via dell' Industria 11, 31029 Vittorio Veneto (TV), Italien
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
