Descrizione
Der NordCap Kühltisch UBZ 3-51-3T IFL bietet in drei Türabteilen 196 Liter Nettoinhalt für GN 1/1 und ist als zentralgekühltes Gerät mit Installationsfach links für den Betrieb mit einem getrennten Verflüssigungssatz ausgelegt.
Der UBZ 3-51-3T IFL ist ein dreiabteiliger Kühltisch für Gastronormbehälter GN 1/1 und dient zur Kühlung und Lagerung von Fleisch und Gemüse. Er ist mit Außenmaßen von 1500 x 660 x 510 mm (B x T x H) bei einer Korpushöhe von 510 mm einbaufähig und wird in der Grundausstattung ohne Arbeitsplatte geliefert. Die Innenabmessungen der Abteile betragen jeweils 530 mm in der Tiefe und 380 mm in der Höhe bei einer Breite von 325 / 325 / 325 mm. Der Nettoinhalt liegt bei 196 Litern, wahlweise lassen sich bis zu 7 GN-Tragroste 1/1 aufnehmen, wobei dafür Sonderzubehör nötig ist. Gekühlt wird per Umluft im Temperaturbereich von -2 bis 8 °C, angegeben bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte.
Die drei Volltüren aus CNS sind selbstschließend und frontbündig ausgeführt, eine Rahmenheizung ist integriert. Das Scharnier erlaubt Türoffenstellungen bei 60°, 90°, 120° und 180°, der Türanschlag ist links / rechts / rechts, die Nutzhöhe der Türen beträgt 380 mm. CNS-Griffleisten und werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtungen gehören zur Ausstattung. Bedient wird der Kühltisch über die IDEAL AKE Steuerung mit 2,4 Zoll großem LCD-Touchscreen, mehrsprachiger Menüführung, Verdampferlüfter-Regelung, ECO-Modus und Zeitumstellung für den Nachtmodus. Die Abtauung erfolgt automatisch.
Als Variationskorpus lässt sich der Kühltisch individuell mit GN 1/1, GN 2/1 und Einbauelementen in den Größen ½, ⅓ und ⅔ kombinieren, auch nachträglich und ohne großen Aufwand. Gesteckte Ladenquerstangen und Ladenführungen sind werkzeuglos zu demontieren. Die Außenverkleidung besteht aus CNS 1.4301 mit gebürsteten Sichtseiten, innen kommt CNS 1.4301 mit abgesetzter, dichtverschweißter und auslaufsicherer Bodenwanne mit gerundeten Kanten zum Einsatz. Der Korpus ist mit XPS-Premiumisolierung gedämmt, die Fronten mit PUR-Hartschaum bis zu 50 mm. Kondensatorfilter und Kondensatwanne sind für die Reinigung herausnehmbar, die Kondensatwanne ist spülmaschinentauglich.
Ab Werk ist ein Expansionsventil für R-134a / R-513A vorinstalliert, die Kälteleistung beträgt 235 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Der Verdampfer mit 4D-Luftführung zwischen Ladenblatt und Ladenkorb sitzt geschützt in einem CNS-Gehäuse, ist um 45° schwenkbar und besitzt eine spezielle Duplex-Beschichtung mit höchstem Korrosionsschutz im Salzsprühtest nach DIN EN ISO 9227. Energiesparende 24-Volt-Lüfter mit regelbarer Geschwindigkeit liegen geschützt im abnehmbaren CNS-Lüftergehäuse, Kälte- und Tauwasserleitung sind geschützt in der Rückwand geführt. Das Installationsfach links mit 180 mm Breite macht Verkabelung und Komponenten leicht erreichbar. Optional erhältlich sind unter anderem eine CNS-Arbeitsplatte, ein GN-Zwischenrost 1/1, Ladenelemente mit Vollauszügen anstelle einer Tür, eine Steuerung mit 3,5-Zoll-Touch-Display sowie eine elektrische Tauwasserverdunstungsschale.
Lieferumfang
- 1 x Kühltisch UBZ 3-51-3T IFL (Grundausstattung ohne Arbeitsplatte)
- 1 x GN-Tragrost 1/1, CNS, gelocht, je Türabteil
- 2 x Auflageschienen (je 2 Stk.) für GN 1/1-Einsätze, höhenverstellbar, je Abteil
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 48531000639
- Abteile: 3 (je 1 x Volltür, CNS)
- Eignung: für GN 1/1, zur Kühlung und Lagerung von Fleisch und Gemüse
- Aufbauoption: einbaufähig, Grundausstattung ohne Arbeitsplatte
- Anschlussart: zentralgekühlt (Betrieb mit getrenntem Verflüssigungssatz)
- Außenabmessungen (B x T x H): 1500 x 660 x 510 mm
- Korpushöhe: 510 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 325 / 325 / 325 x 530 x 380 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1070 mm
- Nutzhöhe der Türen: 380 mm
- Türanschlag: links / rechts / rechts
- Nettoinhalt: 196 l
- Aufnahme (wahlweise): bis zu 7 x GN-Tragrost 1/1 (mit Sonderzubehör)
- Temperaturbereich: -2 bis 8 °C (bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Kältemittel: Expansionsventil R-134a / R-513A vorinstalliert
- Kälteleistung: 235 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Steuerung: IDEAL AKE Steuerung, Touch-Display (2,4 Zoll), mehrsprachig, Verdampferlüfter-Regelung, ECO-Modus, Nachtmodus
- Abtauung: automatisch, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
- Installationsfach: links, Breite 180 mm
- Verkleidung außen: CNS 1.4301, Sichtseiten gebürstet
- Verkleidung innen: CNS 1.4301, abgesetzte, dichtverschweißte Bodenwanne mit gerundeten Kanten, auslaufsicher
- Isolierung: Korpus XPS-Premiumisolierung, Fronten PUR-Hartschaum bis zu 50 mm
- Herkunftsland: Österreich
Besonderheiten
- IDEAL AKE Steuerung mit 2,4-Zoll-LCD-Touchscreen, ECO-Modus und Nachtmodus
- Variationskorpus für GN 1/1, GN 2/1 und Einbauelemente (½, ⅓, ⅔), nachträglich umrüstbar
- Selbstschließende, frontbündige CNS-Volltüren mit Rahmenheizung und Offenstellung bei 60°, 90°, 120° und 180°
- Werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtungen
- Verdampfer mit 4D-Luftführung, 45° schwenkbar, Duplex-Beschichtung mit Korrosionsschutz nach DIN EN ISO 9227
- Energiesparende 24-Volt-Lüfter, Geschwindigkeit regelbar
- Kondensatwanne herausnehmbar und spülmaschinentauglich
- Installationsfach links (180 mm) mit leicht erreichbarer Verkabelung
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Der Kühltisch ist zentralgekühlt und wird mit einem getrennten Verflüssigungssatz betrieben, ein Expansionsventil für R-134a / R-513A ist vorinstalliert. Ein bauseitiger Tauwasserablauf ist erforderlich, alternativ ist eine elektrische Tauwasserverdunstungsschale optional erhältlich. Die Klimaklassifizierung wurde im Rahmen der Labortests für die Energieeffizienzverordnung (EU) 2015/1094 mit Klimaklasse 4 ermittelt, unter Bedingungen der Klimaklasse 5 (+40 °C Umgebungstemperatur) erreicht und hält das Gerät -2 bis 8 °C bei normalem Gebrauch, die Energieverbrauchswerte können dabei abweichen.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kühllagerschränke, die mit einem getrennten Verflüssigungssatz betrieben werden, unterliegen keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht nach (EU) 2015/1094 (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: IDEAL Kältetechnik GmbH, In der Schörihub 28, 4810 Gmunden, Österreich
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
