Descrizione
Der NordCap Kühltisch CLM 650 4-7031 verbindet zwei selbstschließende Volltüren mit vier Halbschubladen für GN 1/1 auf 2153 mm Breite – gesteuert über die CRIO SMART Displaysteuerung.
Der CLM 650 4-7031 ist ein vierabteiliger Kühltisch für Gastronormbehälter GN 1/1 mit zwei Volltüren und vier CNS-Halbschubladen und einer Korpushöhe von 650 mm. Mit Außenmaßen von 2153 x 700 x 800 mm (B x T x H) bietet er einen Bruttoinhalt von 560 Litern, davon 279 Liter Nettoinhalt. Der Temperaturbereich liegt bei -2 bis 10 °C, die Klimaklasse 4 ist für +30 °C Umgebungstemperatur bei 55 % relativer Luftfeuchte ausgelegt. Dank frontseitiger Be- und Entlüftung ist der Kühltisch unter- und einbaufähig, er ist sockelfähig und wird in der Grundausstattung ohne Arbeitsplatte geliefert.
Die CRIO SMART Displaysteuerung bietet Digitalanzeige, Ein-/Aus-Schalter, Turbo-Cooling-Zyklus, HACCP-Kontrollfunktion und Service-Alarm. Service- und Einstellparameter lassen sich per NFC über eine App steuern, die RS-485-Schnittstelle ist kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel. Für den Echtzeitzugriff über IoT und Ethernet zur Fern- und Datenüberwachung ist optionales Zubehör erforderlich. Luftleitbleche unter der Decke führen die Kaltluft im Innenraum, abgetaut wird automatisch und bedarfsgerecht, das Tauwasser verdunstet per Heißgas.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, die abgerundeten Ecken im Innenraum erleichtern die Reinigung. Die beiden Volltüren aus CNS sind selbstschließend, nicht überstehend, bleiben bei 95° offen stehen und haben einen Türanschlag links. Die vier CNS-Halbschubladen laufen auf Teleskopzügen, Türen und Schubladen besitzen CNS-Griffleisten, die Schubladen 3-Kammer-Ballondichtungen. Die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum mit bis zu 90 mm Stärke hält die Kälte im Gerät, die Schutzart IP21 schützt gegen Tropfwasser.
Gekühlt wird mit Umluft über einen eingeschäumten Verdampfer und das natürliche Kältemittel R-290 (Propan) mit 65 g Füllmenge, die Kälteleistung beträgt 358 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Für Wartung und Reinigung lässt sich die Kältemaschine komplett herausziehen. Der Kühltisch ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,22 kW, der Geräuschpegel liegt bei ca. 48 dB. Er erreicht die Energieeffizienzklasse C bei einem Energieverbrauch von 1000 kWh pro Jahr. Optional erhältlich sind Arbeitsplatten mit Aufkantung (50 oder 100 mm) oder allseitiger Abkantung, mit Arbeitsplatte beträgt die Höhe 850 mm, mit Arbeitsplatte und Aufkantung 950 mm.
Lieferumfang
- 1 x Kühltisch CLM 650 4-7031 (Grundausstattung ohne Arbeitsplatte)
- 2 x Auflageschienen (2 Stück) je Türabteil
- 2 x Tragrost, grau rilsaniert, je Türabteil
- 4 x Schiene, senkrecht, für max. 15 Auflageschienen, je Türabteil
- 5 x Füße, CNS, höhenverstellbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402721171
- Abteile: 4
- Ausstattung: 2 x Volltür (Türanschlag links), 4 x CNS-Halbschublade mit Teleskopzug
- Eignung: für GN 1/1
- Außenabmessungen (B x T x H): 2153 x 700 x 800 mm
- Korpushöhe: 650 mm
- Höhe innen: 543 mm
- Höhe mit Arbeitsplatte (optional): 850 mm, mit Arbeitsplatte und Aufkantung: 950 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1098 mm, bei geöffneter Schublade: 1268 mm
- Bruttoinhalt: 560 l, Nettoinhalt: 279 l
- Temperaturbereich: -2 bis 10 °C
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Relative Luftfeuchtigkeit: 40 - 85 %
- Kühlungsart: Umluftkühlung, eingeschäumter Verdampfer
- Kältemittel: R-290 (Propan), GWP100 AR5: 3, Füllmenge 65 g
- Kälteleistung: 358 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Steuerung: CRIO SMART Displaysteuerung
- Abtauung: automatisch (bedarfsgerecht), Tauwasserverdunstung per Heißgas
- Anschluss: steckerfertig, 0,22 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Energieeffizienzklasse: C, Energieverbrauch: 1000 kWh/Jahr
- Schutzart: IP21 (tropfwassergeschützt)
- Geräuschpegel: ca. 48 dB
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 90 mm
- Verkleidung außen: CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Installationsart: unter- und einbaufähig, frontseitige Be- und Entlüftung, sockelfähig
- Gewicht: 134 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- CRIO SMART Displaysteuerung mit Digitalanzeige und Turbo-Cooling-Zyklus
- HACCP-Kontrollfunktion, Service-Alarm und NFC-App-Steuerung
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Unter- und einbaufähig durch frontseitige Be- und Entlüftung
- 2 selbstschließende Volltüren und 4 Halbschubladen mit Teleskopzug
- Luftleitbleche unter der Decke für die Luftführung
- Kältemaschine zur Wartung und Reinigung komplett herausziehbar
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Der Kühltisch wird in der Grundausstattung ohne Arbeitsplatte geliefert; Arbeitsplatten sind optional erhältlich. Für die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist optionales Zubehör erforderlich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: C
Energieverbrauch: 1000 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 424776
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2015/1094
Lieferant laut EPREL: Alpeninox
Energielabel herunterladen (PDF)
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
