Descrizione
Der NordCap Induktionsherd IH9 / 2Z-U-S EvoPro aus der Serie EVO 900 bietet 2 Induktionskochfelder mit insgesamt 8 Induktionsspulen zu je 2,0 kW auf einer frei nutzbaren, einteiligen Glaskeramik-Kochfläche.
Der IH9 / 2Z-U-S EvoPro ist ein Induktionsherd aus dem Modulsystem der NordCap Serie EVO 900. Als Standgerät ist er seitlich anreihbar und sockelfähig und lässt sich so in eine durchgehende Kochzeile integrieren. Laut Hersteller ist er ideal für das à-la-carte-Geschäft geeignet, für das Kochen von Großmengen ist das Gerät dagegen nicht ausgelegt. Die Außenmaße betragen 400 x 932 x 864 mm (B x T x H), der Korpus misst 400 x 926 x 700 mm, die Höhe mit Füßen ist mit 850 mm angegeben. Der Unterbau ist geschlossen.
Die Kochfläche ist mit 2 Induktionskochfeldern zu je 4 Induktionsspulen ausgestattet, insgesamt stehen damit 8 Spulen mit je 2,0 kW zur Verfügung. Jede Kochzone wird elektronisch gesteuert und per Drehknopf bedient, eine Betriebsanzeige zeigt den Status an. Die Leistung lässt sich in 30 Stufen einstellen, alternativ ist eine Temperaturregelung möglich; ein elektronischer Temperatursensor sitzt unter der Glaskeramik. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 30 bis 250 °C.
Die Glaskeramik-Arbeitsfläche ist als einteilige, tiefgezogene Kochfläche ausgeführt, wasserdicht und hermetisch versiegelt. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 2 mm Stärke, die Außenverkleidung aus CNS 1.4301 mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät strahlwassergeschützt.
Angeschlossen wird der Induktionsherd elektrisch mit 400 V, 3N, 50 Hz bei einem Anschlusswert von 16,00 kW; geliefert wird er ohne Stecker und Kabel. Er steht auf vier Edelstahlfüßen, die von 150 bis 200 mm höhenverstellbar sind. Optional erhältlich ist ein Abgaskamin-Aufsatz für 400 mm-Elemente. Das Nettogewicht beträgt 72 kg, hergestellt wird das Gerät in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Induktionsherd IH9 / 2Z-U-S EvoPro
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392666
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Aufbauoption: Modulsystem, seitlich anreihbar, sockelfähig
- Kochfelder: 2 x Induktionskochfeld, je 4 Induktionsspulen (8 Spulen je 2,0 kW)
- Kochfläche: Glaskeramik, einteilig, tiefgezogen, wasserdicht, hermetisch versiegelt
- Steuerung: elektronisch je Kochzone, Drehknopfbedienung, Betriebsanzeige, 30 Leistungsstufen, Temperaturregelung, elektronischer Temperatursensor unter der Glaskeramik
- Arbeitstemperatur: 30 bis 250 °C
- Unterbau: geschlossen
- Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 932 x 864 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 926 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 16,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz (Lieferung ohne Stecker und Kabel)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 2 mm; CNS 1.4301, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Gewicht: 72 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- 8 Induktionsspulen je 2,0 kW mit frei nutzbarer Kochfläche
- 30 einstellbare Leistungsstufen und Temperaturregelung
- Elektronischer Temperatursensor unter der Glaskeramik
- Einteilige, tiefgezogene Glaskeramikfläche, hermetisch versiegelt
- Elektronische Steuerung je Kochzone mit Drehknopfbedienung
- Schutzart IPX5, Front- und Deckplatte aus 2 mm CNS
- Modulsystem, seitlich anreihbar und sockelfähig
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Lieferung ohne Stecker und Kabel. Der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Laut Hersteller ist das Gerät für das à-la-carte-Geschäft gedacht, das Kochen von Großmengen lässt sich damit nicht bewältigen.
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
