Descrizione
Der NordCap KU 1402-G-Z PREMIUM ist die zentralgekühlte Ausführung des Glastürkühlschranks für GN 2/1 – ohne eingebautes Kältesystem, mit CRIO TECH Steuerung und HACCP-App.
Der KU 1402-G-Z PREMIUM dient zur Kühlung von Getränken und Lebensmitteln und nimmt Gastronormbehälter GN 2/1 auf. Als zentralgekühltes Gerät wird er an eine externe Kühlanlage angeschlossen, ein Expansionsventil für R-134a ist vorinstalliert. Mit Außenmaßen von 1441 x 835 x 2050 mm (B x T x H) bietet er 1430 Liter Bruttoinhalt und 1138 Liter Nettoinhalt bei einem Temperaturbereich von 2 bis 10 °C. Ausgelegt ist er für die Klimaklasse 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte), das Gerät ist sockelfähig.
Die CRIO TECH Displaysteuerung übernimmt Temperaturregelung, dreistufige Feuchtigkeitssteuerung und Turbo-Cooling-Zyklus und meldet Abweichungen über eine akustische und optische Alarmfunktion. Per Bluetooth ist die HACCP-Überwachung mit der Alpeninox Fridge Control App möglich, die HACCP-Daten werden zusätzlich im Gerät gespeichert. Die RS-485-Schnittstelle ist kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel, für die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist optionales Zubehör erforderlich.
Zwei selbstschließende Glastüren mit 180°-Öffnung, Schloss und Griffleiste pro Tür geben den Blick auf die Ware frei, der Türanschlag ist links oder rechts möglich. Die 3-Kammer-Ballondichtungen sind werkzeugfrei wechselbar. Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, der verdampferfreie Innenraum mit abgerundeten Ecken und tiefgezogenem Boden ist korrosionsbeständig. Pro Seitenwand gibt es 44 Einsatzlücken im Abstand von 30 mm für Auflageschienen, dazu kommt eine energiesparende LED-Innenbeleuchtung.
Ein hocheffizienter Lüfter mit Airflow-Luftverteilungssystem und Luftleitblechen verteilt die Kaltluft im Innenraum, nach dem Öffnen der Tür stoppt der Lüfter. Die Kälteleistung ist mit 460 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur angegeben. Abtauung und Tauwasserverdunstung per Heißgas erfolgen automatisch. Elektrisch wird das Gerät an 230 V mit 0,30 kW Anschlusswert betrieben, die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum ist bis zu 75 mm stark, die Schutzart IPX5 schützt gegen Strahlwasser.
Lieferumfang
- 1 x Glastürkühlschrank KU 1402-G-Z PREMIUM (zentralgekühlt)
- 1 x Schienenaufnahmesystem, herausnehmbar, Rosteinschub-Abstand 30 mm
- 5 x Füße, CNS, höhenverstellbar 110 bis 165 mm
- 6 x Auflageschienen (je 2 Stück)
- 6 x GN-Tragrost 2/1, bis zu 40 kg belastbar, 530 x 650 mm (B x T)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402728844
- Eignung: für GN 2/1, zur Kühlung von Getränken und Lebensmitteln
- Türen: 2 x Glastür, selbstschließend, 180°-Öffnung, Türanschlag links | rechts
- Außenabmessungen (B x T x H): 1441 x 835 x 2050 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 1291 x 707 x 1544 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1480 mm
- Bruttoinhalt: 1430 l, Nettoinhalt: 1138 l
- Abstellfläche: 2 x Schienenaufnahmesystem, Rosteinschub-Abstand 30 mm
- Temperaturbereich: 2 bis 10 °C (bei 32 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 4 (+30 °C Umgebungstemperatur, 55 % relative Luftfeuchte)
- Relative Luftfeuchtigkeit (Innenraum): 70 - 90 %
- Steuerung: CRIO TECH Displaysteuerung
- Anschlussart: zentralgekühlt
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Kältemittel: Expansionsventil für R-134a vorinstalliert
- Kälteleistung: 460 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Anschluss elektrisch: 0,30 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 75 mm
- Verkleidung außen: CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 160 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Zentralgekühlte Ausführung, Expansionsventil für R-134a vorinstalliert
- CRIO TECH Displaysteuerung mit 3-stufiger Feuchtigkeitssteuerung und Turbo-Cooling-Zyklus
- HACCP-Überwachung per Bluetooth mit der Alpeninox Fridge Control App, integrierte HACCP-Speicherung
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- 2 selbstschließende Glastüren mit Schloss und 180°-Öffnung
- Werkzeugfrei wechselbare 3-Kammer-Ballondichtungen
- Verdampferfreier Edelstahl-Innenraum mit abgerundeten Ecken
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Zentralgekühltes Gerät ohne eingebautes Kältesystem: Für den Betrieb ist der Anschluss an eine externe Kühlanlage erforderlich, ein Expansionsventil für R-134a ist vorinstalliert.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
