Descrizione
Der NordCap Gewerbekühlschrank KU 702 PREMIUM für GN 2/1 bietet 670 Liter Bruttoinhalt, CRIO TECH Displaysteuerung mit HACCP-Überwachung per App und wird steckerfertig geliefert.
Der KU 702 PREMIUM ist für Gastronormformat GN 2/1 ausgelegt und dient zur Kühlung von Getränken und Lebensmitteln. Bei Außenmaßen von 710 x 835 x 2050 mm (B x T x H) stehen 670 Liter Bruttoinhalt und 503 Liter Nettoinhalt zur Verfügung, die Innenmaße betragen 560 x 707 x 1544 mm. Pro Seitenwand gibt es 44 Einsatzlücken für Auflageschienen im Abstand von 30 mm. Serienmäßig gehören ein herausnehmbares Schienenaufnahmesystem, drei Paar Auflageschienen aus Edelstahl und drei GN-Tragroste 2/1 aus Edelstahl dazu. Der Kühlschrank ist sockelfähig.
Herzstück ist die CRIO TECH Displaysteuerung mit Temperaturregelung, dreistufiger Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter sowie akustischer und optischer Alarmfunktion. Das intelligente Airflow-System mit hocheffizientem Lüfter verteilt die Kaltluft im Innenraum, nach dem Öffnen der Tür stoppt der Lüfter. Über Bluetooth lässt sich die HACCP-Überwachung mit der Alpeninox Fridge Control App nutzen, die HACCP-Daten werden zusätzlich im Gerät gespeichert. Eine RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel, ermöglicht den Anschluss an ein externes Diagnosesystem, die Fern- und Datenüberwachung in Echtzeit über IoT und Ethernet ist mit optionalem Zubehör möglich.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301. Der verdampferfreie Innenraum hat abgerundete Ecken und einen tiefgezogenen, korrosionsbeständigen Boden, was die Reinigung erleichtert. Die Volltür aus Edelstahl ist selbstschließend, öffnet bis 180° und besitzt Schloss und Griffleiste, der Türanschlag ist rechts und wechselbar. Die 3-Kammer-Ballondichtung lässt sich ohne Werkzeug wechseln, eine LED-Innenbeleuchtung sorgt für Übersicht. Die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum ist bis zu 75 mm stark, die Schutzart IPX5 schützt gegen Strahlwasser.
Das Maschinenfach liegt oben und ist durch eine Isolierung vom Kühlabteil getrennt. Gekühlt wird per Umluft mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan, 80 g) bei einer Kälteleistung von 322 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Der Temperaturbereich liegt bei -2 bis 10 °C, angegeben bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte, die Klimaklasse ist 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte). Abtauung und Tauwasserverdunstung per Heißgas erfolgen automatisch und bedarfsgerecht. Der Kühlschrank ist steckerfertig für 230 V mit 0,22 kW, der Geräuschpegel liegt bei ca. 58 dB. Mit 2,00 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 581 kWh pro Jahr erreicht er die Energieeffizienzklasse C.
Lieferumfang
- 1 x Gewerbekühlschrank KU 702 PREMIUM
- 1 x Schienenaufnahmesystem, herausnehmbar, Rosteinschub-Abstand 30 mm
- 3 x Auflageschienen (je 2 Stück), Edelstahl
- 3 x GN-Tragrost 2/1, CNS, 530 x 650 mm (B x T)
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 110 bis 165 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 402728683
- Installationsart: sockelbaufähig, sockelfähig
- Eignung: für GN 2/1, zur Kühlung von Getränken und Lebensmitteln
- Außenabmessungen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 mm
- Innenabmessungen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1480 mm
- Bruttoinhalt: 670 l, Nettoinhalt: 503 l
- Einsatzlücken: 44 pro Seitenwand, Abstand 30 mm
- Temperaturbereich: -2 bis 10 °C (bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)
- Klimaklasse: 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte)
- Relative Luftfeuchtigkeit: 70 bis 90 %
- Steuerung: CRIO TECH Displaysteuerung, Temperaturregelung, 3-stufige Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-/Aus-Schalter, akustische und optische Alarmfunktion
- Abtauung: automatisch (bedarfsgerecht), automatische Tauwasserverdunstung (Heißgas)
- Maschinenfach: oben, isoliert zum Kühlabteil
- Kühlungsart: Umluftkühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 80 g, GWP100 (AR5): 3
- Kälteleistung: 322 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Anschluss: steckerfertig, 0,22 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Energieverbrauch: 2,00 kWh / 24 h, 581 kWh/Jahr
- Energieeffizienzklasse: C (Energieeffizienzindex 40,47)
- Geräuschpegel: ca. 58 dB
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Isolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 75 mm
- Verkleidung außen: CNS 1.4301
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 106 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- CRIO TECH Displaysteuerung mit 3-stufiger Feuchtigkeitssteuerung und Turbo-Cooling-Zyklus
- HACCP-Überwachung per Bluetooth mit der Alpeninox Fridge Control App, integrierte HACCP-Speicherung
- RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel
- Volltür mit 180°-Öffnung, Schloss und werkzeugfrei wechselbarer 3-Kammer-Ballondichtung
- Verdampferfreier Innenraum mit tiefgezogenem, korrosionsbeständigem Boden
- Herausnehmbares Schienenaufnahmesystem mit 44 Einsatzlücken pro Seitenwand
- Natürliches Kältemittel R-290, Energieeffizienzklasse C
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet erfordert optional erhältliches Zubehör. Rollensatz und Pedaltüröffner sind optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Energieeffizienzklasse: C
Energieverbrauch: 581 kWh/Jahr
EPREL-Registriernummer: 449481
Rechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2015/1094
Lieferant laut EPREL: Alpeninox
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Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
