Descrizione
Der NordCap Gasherd GH7 / 4FLEB ist ein Standgerät der Serie EVO 700 mit vier Flower Flame Gasbrennern zu je 5,50 kW und einem Elektrobratofen GN 2/1 mit 6,00 kW im Unterbau.
Der GH7 / 4FLEB gehört zur Kochtechnik-Serie EVO 700 von NordCap und ist als Standgerät ausgeführt. Auf dem Kochfeld stehen 4 Flower Flame Gasbrenner mit jeweils 5,50 kW Leistung und 60 mm Brennerdurchmesser zur Verfügung. Jeder Brenner hat eine Pilot-Zündflamme mit Zündsicherung sowie eine Kontrollflamme. Die Kochstellen-Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen sind geschirrspülgeeignet. Die Außenmaße betragen 800 x 730 x 908 mm (B x T x H).
Der Elektrobratofen im Unterbau arbeitet im Temperaturbereich von 140 bis 300 °C, der Garraum aus Edelstahl misst 540 x 650 x 300 mm (B x T x H), serienmäßig liegt ein verchromter GN-Tragrost 2/1 bei. Für die Leistungsregelung nennt NordCap bei den Elektrobratofen-Ausführungen einen 4-Takt-Schalter. Bei geöffneter Ofenklappe beträgt die Gerätetiefe 1110 mm.
Front- und Deckplatte sind aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm gefertigt, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 weist das Gerät als spritzwassergeschützt aus. Serienmäßig ist der Herd für Erdgas ausgelegt, Umschaltdüsen für Flüssiggas liegen lose bei.
Angeschlossen wird der Herd an Gas mit 22,00 kW sowie elektrisch für den Bratofen an 400 V, 3N, 50 Hz mit 6,00 kW. Er steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm, die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm. Das Nettogewicht liegt bei 88 kg, hergestellt wird der Herd in Italien. Optional erhältlich sind unter anderem ein Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz und Abgaskamin-Verbindungsring für 800-mm-Elemente, ein Abgaskamin-Gitter (400 mm), eine Fortkochplatte für einen Brenner, ein Gas-Druckregler, gerillte und glatte Grillplatten für einen Brenner sowie ein Schieberost über zwei Brenner.
Lieferumfang
- 1 x Gasherd GH7 / 4FLEB
- 1 x GN-Tragrost 2/1, verchromt
- 1 x Umschaltdüsen für Flüssiggas, lose beigelegt
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406372003
- Serie: EVO 700
- Aufstellungsart: Standgerät
- Kochfelder: 4 x 5,50 kW Flower Flame Gasbrenner
- Brennerdurchmesser: 4 x 60 mm
- Ausstattung: Pilot-Zündflamme und Zündsicherung je Brenner, Kontrollflamme je Brenner
- Kochstellen-Abstellgitter: emailliertes Gusseisen, geschirrspülgeeignet
- Unterbau: Elektrobratofen GN 2/1, 6,00 kW
- Arbeitstemperatur Bratofen: 140 bis 300 °C
- Ofenabmessungen (B x T x H): 540 x 650 x 300 mm
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 908 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm
- Tiefe bei geöffneter Klappe: 1110 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Energieart: Elektro / Gas
- Anschlusswert Gas: 22,00 kW
- Anschluss Elektro: 6,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Gasart: serienmäßig für Erdgas ausgelegt, Umschaltdüsen für Flüssiggas lose beigelegt
- Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Verkleidung innen: Garraum Edelstahl
- Gewicht: 88 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- 4 Flower Flame Gasbrenner mit je 5,50 kW
- Elektrobratofen GN 2/1 mit 6,00 kW, 140 bis 300 °C
- Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme je Brenner
- Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen, geschirrspülgeeignet
- Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS
- Umschaltdüsen für Flüssiggas beiliegend
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) benötigen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage; der Gas-Anschlusswert dieses Geräts beträgt 22,00 kW, passende Anschlüsse sind optional erhältlich. Bei geöffneter Ofenklappe beträgt die Gerätetiefe 1110 mm. Der Gasanschluss ist durch einen Fachbetrieb vorzunehmen. Der elektrische Anschluss an 400 V Drehstrom erfolgt durch eine Elektrofachkraft.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
