Descrizione
Der NordCap Gas-Kochkessel GK9 / 100L-I-P-A-S aus der Serie EVO 900 ist ein indirekt beheizter Kessel mit 98 l Inhalt, Pressostat und automatischer Wasserbefüllung.
Der GK9 / 100L-I-P-A-S ist ein gasbeheizter Kochkessel aus der modularen Kochtechnik der NordCap Serie EVO 900 und wird als Standgerät mit 800 mm Breite aufgestellt. Der tiefgezogene Kessel mit Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl hat einen Durchmesser von 600 mm und einen Inhalt von 98 l. Die Außenmaße betragen 800 x 900 x 850 mm (B x T x H), der Korpus misst 800 x 900 x 700 mm.
Der Kessel wird indirekt beheizt, ein Pressostat mit Druckschalterregelung dient der Energieüberwachung. Ein Manometer mit Sicherheitsventil zeigt den Druck an, der Be- und Entlüfter sitzt auf der Deckplatte. Der Kalt- und Warmwasserzulauf erfolgt über ein Magnetventil mit Anzeigeleuchte, eine weitere Druckschalterregelung überwacht den Wasserverbrauch. Zusätzlich verfügt dieses Modell über eine automatische Wasserbefüllung und eine Wasserschale. Entleert wird über einen Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff.
Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 2 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät strahlwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehört ein Korrosions-Additiv für die erstmalige Befüllung des Innenmantels. Optional erhältlich sind ein automatisches Druckausgleichsventil für 100 l- und 150 l-Kochkessel, weiteres Korrosions-Additiv sowie ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen.
Beheizt wird der Kessel über CNS-Brenner mit geschützter Zündflamme, Zündsicherung je Brenner und Sicherheitsthermostat. Ab Werk ist das Gerät mit Erdgas-Düsen ausgestattet, der Anschlusswert Gas beträgt 21,00 kW. Für die Elektrik wird zusätzlich ein Anschluss mit 230 V, 1N, 50 Hz und 0,10 kW benötigt. Die vier Edelstahlfüße sind von 150 bis 250 mm höhenverstellbar, das Nettogewicht liegt bei 135 kg, hergestellt wird der Kochkessel in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Gas-Kochkessel GK9 / 100L-I-P-A-S
- 1 x Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392101
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Gas
- Kessel: 1 x tiefgezogen, Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl, indirekt beheizt
- Inhalt: 98 l (brutto und netto)
- Kesseldurchmesser: 600 mm
- Regelung: Pressostat, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Manometer mit Sicherheitsventil
- Wasserzulauf: kalt / warm über Magnetventil mit Anzeigeleuchte, Druckschalterregelung zur Wasserverbrauchsüberwachung, automatische Wasserbefüllung, Wasserschale
- Ausstattung: Be- / Entlüfter auf Deckplatte, Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff
- Brenner: CNS-Brenner, geschützte Zündflamme, Zündsicherung je Brenner, Sicherheitsthermostat, Erdgas-Düsen
- Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 800 x 900 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Anschlusswert Gas: 21,00 kW
- Anschluss Elektro: 0,10 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 2 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Gewicht: 135 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Indirekt beheizter, tiefgezogener Kessel mit 98 l Inhalt
- Pressostat mit Druckschalterregelung zur Energieüberwachung
- Manometer mit Sicherheitsventil
- Kalt- und Warmwasserzulauf über Magnetventil mit Anzeigeleuchte
- Automatische Wasserbefüllung
- Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff
- Zündsicherung je Brenner und Sicherheitsthermostat
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Nach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) benötigen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage. Der Kessel benötigt einen Kalt- / Warmwasserzulauf sowie einen Elektroanschluss mit 230 V. Für die erstmalige Befüllung des Innenmantels liegt ein Korrosions-Additiv bei. Ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen ist optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
