Descrizione
Der NordCap Flockeneisbereiter SPH 80 L produziert bis zu 70 kg schüttfähiges Flockeneis in 24 Stunden und lagert es im integrierten 25-kg-Vorratsbehälter.
Der SPH 80 L ist ein Flockeneisbereiter für die Produktion von Flocken- beziehungsweise Brucheis. Das universell einsetzbare Eis ist ideal für Fisch- und Lebensmittelpräsentationen sowie für die Buffetkühlung. Das Gerät erzeugt bis zu 70 kg Flockeneis in 24 Stunden, das mit einer Idealtemperatur von -0,5 °C produziert wird, kristallin geformt und stets schüttfähig ist. Das fertige Eis sammelt sich im integrierten Vorratsbehälter mit 25 kg Fassungsvermögen. Als Standgerät misst der Eisbereiter 529 x 629 x 880 mm (B x T x H).
Die Eisproduktion läuft über eine vollautomatische Produktionssteuerung. Herzstück ist ein zylindrischer Spezialverdampfer mit Edelstahl-Schneckenzylinder, der das Eis kontinuierlich erzeugt. Alle wasserführenden Teile bestehen aus lebensmittelechten Werkstoffen. Die Maschine ist luftgekühlt und arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan) mit einer Füllmenge von 99 g.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz, der Innenbehälter ist in einem Stück aus Polyethylen tiefgezogen. Schmutzanfällige Komponenten lassen sich von vorn ausbauen, was Reinigung und Wartung erleichtert. Zum Lieferumfang gehören ein Ablaufschlauch, ein Anschlussschlauch, eine Eisschaufel sowie vier höhenverstellbare Füße mit 90 bis 133 mm Höhe.
Angeschlossen wird der Flockeneisbereiter an 230 V mit einem Anschlusswert von 0,28 kW und einer Absicherung von 10,0 A, die Lieferung erfolgt ohne Stecker. Der Energieverbrauch beträgt 6,20 kWh in 24 Stunden. Das Gerät ist für den Betrieb bis 43 °C Umgebungstemperatur ausgelegt, die tatsächliche Produktionsmenge hängt von Umgebungs- und Wasserzulauftemperatur ab. Benötigt werden ein Wasserzulauf mit 5 bis 38 °C und 1 bis 5 bar sowie ein Wasserablauf. Optional erhältlich ist eine Wasserenthärtungsanlage als StarterSet mit Wasserfilter für Eismaschinen.
Lieferumfang
- 1 x Flockeneisbereiter SPH 80 L
- 1 x Ablaufschlauch
- 1 x Anschlussschlauch
- 1 x Eisschaufel
- 4 x Füße, höhenverstellbar, Höhe 90 bis 133 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 41320802901
- Eisform: Flocken- bzw. Brucheis, kristallin geformt, stets schüttfähig, Idealtemperatur -0,5 °C
- Produktionsleistung: bis zu 70 kg / 24 h
- Vorratsbehälter: 25 kg, integriert
- Außenabmessungen (B x T x H): 529 x 629 x 880 mm
- Aufstellungsart: Standgerät
- Kühlungsart (Maschine): Luftkühlung
- Verdampfer: Spezialverdampfer, zylindrisch, Edelstahl-Schneckenzylinder
- Kältemittel: R-290 (Propan), GWP100 (AR5): 3, Füllmenge 99 g
- Anschluss: 0,28 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz, Lieferung ohne Stecker
- Absicherung: 10,0 A
- Energieverbrauch: 6,20 kWh / 24 h
- Wasserzulauf: 5 bis 38 °C, Wasserdruck 1 bis 5 bar
- Gerätebetrieb bis 43 °C Umgebungstemperatur
- Verkleidung außen: Edelstahl 1.4509, abgerundeter Kantenschutz
- Innenbehälter: Polyethylen, in einem Stück tiefgezogen
- Gewicht: 52 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Flockeneis, ideal für Fisch- und Lebensmittelpräsentationen und Buffetkühlung
- Kristallin geformtes, stets schüttfähiges Eis
- Integrierter Vorratsbehälter mit 25 kg
- Vollautomatische Produktionssteuerung
- Zylindrischer Spezialverdampfer mit Edelstahl-Schneckenzylinder
- Schmutzanfällige Komponenten von vorn ausbaubar
- Wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Bei der Aufstellung ist ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. Bauseitig sind ein Wasserzulauf und ein Wasserablauf erforderlich. Die täglich produzierte Eismenge kann je nach Wasserzulauftemperatur variieren. Reinigungs- und Wartungshinweise der Bedienungsanleitung beachten. Die Lieferung erfolgt ohne Stecker.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Eisbereiter unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
