Descrizione
Der NordCap Elektro-Rechteckkochkessel ERK9 / 250L-I-S aus der Serie EVO 900 bietet 240 Liter Nettoinhalt in einem indirekt beheizten Rechteckkessel für große Produktionsmengen.
Der ERK9 / 250L-I-S ist ein elektrisch beheizter Kochkessel als Standgerät aus der Kochtechnik-Serie EVO 900. Sein rechteckiger Kessel misst 1040 x 550 x 485 mm (B x T x H) und hat einen Nettoinhalt von 240 Litern, damit ist er für sehr große Mengen in Groß- und Gemeinschaftsküchen ausgelegt. Die Außenmaße betragen 1200 x 900 x 850 mm (B x T x H), der Korpus misst 1200 x 900 x 700 mm, die Höhe mit Füßen liegt bei 850 mm.
Der Warmwasserzulauf erfolgt über ein Magnetventil, eine Anzeigeleuchte signalisiert die Wasserbefüllung. Eine Druckschalterregelung überwacht den Wasserverbrauch, eine weitere den Energieverbrauch. Das Manometer mit Sicherheitsventil sorgt für den optimalen Betriebsdruck, ein Be- und Entlüfter sitzt auf der Deckplatte. Entleert wird über einen Edelstahlauslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff.
Der Kessel ist tiefgezogen, indirekt beheizt und besitzt einen säurebeständigen Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 2 mm Materialstärke, die Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX5 schützt gegen Strahlwasser. Zum Serienzubehör gehören vier höhenverstellbare CNS-Füße mit 150 bis 250 mm Höhe und ein Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung.
Angeschlossen wird der Kessel an 400 V (3N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 24,00 kW, ein Sicherheitsthermostat ist eingebaut. Das Nettogewicht beträgt 200 kg, das Bruttogewicht 234 kg. Gefertigt wird der Rechteckkessel in Italien. Für Aufstellung, Betrieb und Wartung stellt der Hersteller unter anderem Aufbauanleitung, Maßzeichnung, Bedienungsanweisung und Ersatzteilliste bereit.
Lieferumfang
- 1 x Elektro-Rechteckkochkessel ERK9 / 250L-I-S
- 1 x Korrosions-Additiv für die erstmalige Innenmantelbefüllung
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, H 150 bis 250 mm
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392123
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Standgerät
- Energieart: Elektro
- Beheizung: indirekt, Rechteckkessel
- Nettoinhalt: 240 l
- Kesselabmessungen (B x T x H): 1040 x 550 x 485 mm
- Außenabmessungen (B x T x H): 1200 x 900 x 850 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 1200 x 900 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Kesselboden: Chromnickel-Molybdänstahl, säurebeständig
- Anschluss: 24,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Front- und Deckplatte: CNS, Materialstärke 2 mm
- Verkleidung außen: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 200 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Rechteckkessel mit 240 l Nettoinhalt
- Warmwasserzulauf über Magnetventil mit Anzeigeleuchte
- Druckschalterregelung für Wasser- und Energieverbrauch
- Manometer mit Sicherheitsventil
- Edelstahlauslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff
- Säurebeständiger Boden aus Chromnickel-Molybdänstahl
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. Für den Warmwasserzulauf über Magnetventil ist ein bauseitiger Wasseranschluss erforderlich.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochkessel unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
