Descrizione
Der NordCap Eiswürfelbereiter SCH 20 L produziert bis zu 20 kg Vollwürfel in 24 Stunden und bevorratet sie im integrierten 6-kg-Behälter.
Der SCH 20 L ist ein luftgekühlter Eiswürfelbereiter als Standgerät. Er dient der Produktion von Vollwürfeln, die sich laut Hersteller ideal für Cocktails und den Einsatz im professionellen Barumfeld eignen. Die Leistung beträgt bis zu 20 kg Eis in 24 Stunden, ein einzelner zylinderförmiger Würfel misst ca. 34 x 30 mm (H x Ø) und wiegt rund 20 Gramm. Die Außenmaße des Geräts betragen 333 x 457 x 599 mm (B x T x H).
Die Würfel werden im integrierten Vorratsbehälter gesammelt, der 6 kg beziehungsweise etwa 300 Eiswürfel fasst. Die Eisproduktion arbeitet mit einem Positiv-Sprühsystem und einer vollautomatischen Produktionssteuerung, die Abtauung erfolgt automatisch mit Heißgas und Frischwasser. Die Abflussstutzen sind bereits vorinstalliert, was die Inbetriebnahme vereinfacht.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz, der Innenbehälter ist in einem Stück aus Polyethylen tiefgezogen. Alle wasserführenden Teile sind aus lebensmittelechten Werkstoffen gefertigt. Schmutzanfällige Komponenten können für Reinigung und Wartung von vorn ausgebaut werden. Zum Lieferumfang gehören Ablaufschlauch, Anschlussschlauch und Eisschaufel.
Die Maschine ist luftgekühlt und arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan) mit einer Füllmenge von 75 g. Sie ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,25 kW und einer Absicherung von 10 A, der Energieverbrauch liegt bei 4,20 kWh in 24 Stunden. Der Betrieb ist bis 43 °C Umgebungstemperatur möglich, die Produktionsmenge hängt von Umgebungs- und Wasserzulauftemperatur ab. Erforderlich sind ein Wasserzulauf mit 5 bis 38 °C bei 1 bis 5 bar sowie ein Wasserablauf. Optional erhältlich ist eine Wasserenthärtungsanlage als StarterSet mit Wasserfilter für Eismaschinen.
Lieferumfang
- 1 x Eiswürfelbereiter SCH 20 L
- 1 x Ablaufschlauch
- 1 x Anschlussschlauch
- 1 x Eisschaufel
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 413710020
- Eisform: Vollwürfel in Zylinderform, ca. 34 x 30 mm (H x Ø), ca. 20 g
- Eignung: ideal für Cocktails und den Einsatz im professionellen Barumfeld
- Produktionsleistung: bis zu 20 kg / 24 h
- Vorratsbehälter: 6 kg (ca. 300 Eiswürfel), integriert
- Außenabmessungen (B x T x H): 333 x 457 x 599 mm
- Aufstellungsart: Standgerät
- Kühlungsart (Maschine): Luftkühlung
- Kältemittel: R-290 (Propan), Füllmenge 75 g
- Anschluss: steckerfertig, 0,25 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 10 A
- Energieverbrauch: 4,20 kWh / 24 h
- Wasserzulauf: 5 bis 38 °C, Wasserdruck 1 bis 5 bar
- Gerätebetrieb bis 43 °C Umgebungstemperatur
- Verkleidung außen: Edelstahl 1.4509, abgerundeter Kantenschutz
- Innenbehälter: Polyethylen, in einem Stück tiefgezogen
- Gewicht: 28 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Vollwürfel, ideal für Cocktails und den Einsatz im professionellen Barumfeld
- Positiv-Sprühsystem mit vollautomatischer Produktionssteuerung
- Automatische Abtauung mit Heißgas und Frischwasser
- Schmutzanfällige Komponenten von vorn ausbaubar
- Vorinstallierte Abflussstutzen
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Bei der Aufstellung ist ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. Bauseitig sind 1 x Wasserzulauf und 1 x Wasserablauf erforderlich. Die täglich produzierte Eismenge kann je nach Wasserzulauftemperatur variieren. Reinigungs- und Wartungshinweise der Bedienungsanleitung beachten.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Eisbereiter unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
