Descrizione
Die NordCap Bain-Marie ISOLA 4 M BM hält Speisen in vier GN-1/1-150-Behältern bei 30 bis 90 °C warm und hebt und senkt ihren Plexiglas-Hustenschutz elektrisch und stufenlos.
Die ISOLA 4 M BM ist eine fahrbare Bain-Marie aus der ISOLA-Serie für die Speisenausgabe am Buffet. Sie nimmt vier Gastronormbehälter GN 1/1-150 auf, für die flexible Aufteilung liegen Edelstahlstege in drei Breiten bei: 2 x 324 mm, 2 x 325 mm und 3 x 534 mm. Die Außenmaße betragen 1408 x 750 x 1517 mm (B x T x H), vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar, gehören serienmäßig dazu.
Die Haube wird elektrisch betätigt: Über einen Hebe- und Senkmechanismus lässt sich der Plexiglas-Hustenschutz stufenlos in der Höhe verstellen. Eine Beleuchtung unter der oberen Abdeckung ist gesondert schaltbar. Bedient wird die Bain-Marie über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, der Temperaturbereich reicht von 30 bis 90 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur.
Die Außenverkleidung besteht aus gebeiztem Holz im Farbton Nussbaum dunkel, wahlweise ist sie auch in Nussbaum hell oder ungebeizt lieferbar. Die Innenverkleidung ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt. Für die Reinigung ist ein außen liegender Reinigungs- und Wasserablauf mit Hahn und Verschlussstopfen vorhanden. Optional erhältlich sind ein Kit Schiebescheiben für den Unterbau sowie eine kurze abklappbare Tablettrutsche aus Holz mit 750 x 250 mm und eine lange mit 1425 x 250 mm (B x T).
Die Bain-Marie wird elektrisch an 230 V 1-phasig mit 50 Hz angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 3,50 kW. Das Nettogewicht liegt bei 112 kg, gefertigt wird die ISOLA in Italien. Als Wärmegerät unterliegt sie keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht.
Lieferumfang
- 1 x Bain-Marie ISOLA 4 M BM
- 2 x Steg, Edelstahl, Breite 324 mm
- 2 x Steg, Edelstahl, Breite 325 mm
- 3 x Steg, Edelstahl, Breite 534 mm
- 4 x Lenkrollen, davon 2 feststellbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4554645081
- Aufnahme (wahlweise): 4 x GN 1/1-150
- Außenabmessungen (B x T x H): 1408 x 750 x 1517 mm
- Temperaturbereich: 30 bis 90 °C (bei 25 °C Umgebungstemperatur)
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige
- Hustenschutz: Plexiglas, elektrisch stufenlos höhenverstellbar (Hebe-/Senkmechanismus)
- Beleuchtung: unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar
- Reinigungs-/Wasserablauf: außen, mit Hahn und Verschlussstopfen
- Anschluss: 3,50 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Verkleidung außen: Holz, gebeizt, Nussbaum dunkel (wahlweise Nussbaum hell oder ungebeizt)
- Verkleidung innen: CNS 1.4301
- Gewicht: 112 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Elektrische Haubenbetätigung mit Hebe- und Senkmechanismus
- Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos höhenverstellbar
- Gesondert schaltbare Beleuchtung unter der oberen Abdeckung
- Außen liegender Reinigungs- und Wasserablauf mit Hahn und Verschlussstopfen
- Edelstahlstege in drei Breiten für die Behälteraufteilung
- Fahrbar auf vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar
- Holzverkleidung Nussbaum dunkel, wahlweise Nussbaum hell oder ungebeizt
Pflichtangaben
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
