Descrizione
Haubenspülmaschine PREMAX AUPL für großvolumiges Spülgut
Die Haubenspülmaschine PREMAX AUPL ist eine gewerbliche Korb-Durchschubmaschine für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und stark ausgelastete Spülküchen. Sie ist für großvolumiges Spülgut wie GN-Schalen, Metzgerkisten, Utensilien, Ladenbleche und EN-Behälter ausgelegt.
Mit verbreitertem Innenraum, 660 x 500 mm nutzbarer Fläche, 540 mm Einschubhöhe und bis zu 70 Körben pro Stunde unterstützt der Haubenspüler strukturierte Abläufe bei großem Spülgutaufkommen.
- 🧺 Breiter Innenraum
Die nutzbare Fläche von 660 x 500 mm nimmt auch großvolumiges Spülgut auf.
- 🍽️ Hohe Spülleistung
Bis zu 70 Körbe pro Stunde passen zu Spülbereichen mit kontinuierlichem Korbdurchlauf.
- 📏 Große Einschubhöhe
540 mm Einschubhöhe erleichtern das Einordnen von GN-Schalen, Kisten und Utensilien.
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- 💧 ASR Schmutzaustrag
Fein- und Grobschmutz wird automatisch in ein externes Sieb ausgetragen.
- 🔘 Touch-Bedienung
VISIOTRONIC-TOUCH kombiniert Farbdisplay, Ein-Knopf-Bedienung und Restlaufanzeige.
- 🧼 Einfache Reinigung
CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem sowie mehrstufiges Selbstreinigungsprogramm erleichtern die Pflege.
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Haubenspülmaschine für Gastro, Metzgerei und Gemeinschaftsverpflegung
Die PREMAX AUPL ist für Betriebe konzipiert, in denen neben Geschirr auch großformatige Teile gereinigt werden. Als Korb-Durchschubmaschine kann sie gerade oder über Eck in den Spülbereich eingebunden werden.
Großvolumiges Spülgut im Arbeitsalltag
Der verbreiterte Innenraum eignet sich für Korbmaße 500 x 500 mm und 600 x 500 mm. Dadurch lassen sich neben Teller- und Gläserkörben auch Ladenbleche, 1/1 GN-Behälter und EN-Behälter in den Spülprozess integrieren.
Programme und Bedienung
Neun Automatikprogramme decken Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene-, E-Save- und Stärke-Abbau-Programm ab. USB-Schnittstelle, integriertes WLAN-Modul, Sieb-Verschmutzungserkennung und Füllstandsanzeige für Chemiebehälter unterstützen Kontrolle und Dokumentation im Betrieb.
Technische Daten
| Programmdauer |
52 / 70 / 170 / 180 Sek. und Sonderprogramme |
| Wasserverbrauch je Korb |
1,4 l |
| Tankinhalt |
40 l |
| Tankheizung |
2,5 kW |
| Spannung |
400 / 50 / 3N |
| Erhitzerleistung werkseitig |
12,2 kW |
| Erhitzerleistung adaptierbar |
6,1 kW |
| Gesamtanschlusswert werkseitig |
16,6 kW | 3 x 35 A |
| Gesamtanschlusswert adaptierbar |
10,5 kW | 3 x 25 A |
| Pumpenleistung |
1 x 1,2 kW plus 1 x 0,7 kW |
| Korbmaß |
500 x 500 mm | 600 x 500 mm |
| Nutzbare Fläche |
660 x 500 mm |
| Einschubhöhe |
540 mm |
| Arbeitsplatzbezogener Emissionswert |
66 dB (A) |
| Gewicht mit Verpackung |
170 kg |
| Gewicht ohne Verpackung |
150 kg |
| Korbleistung |
bis 70 Körbe/h |
| Tellerleistung |
bis 1.260 Teller/h |
| Gläserleistung |
bis 2.520 Gläser/h |
| Ladenblechleistung |
bis 560 Ladenbleche/h |
| GN-Behälterleistung |
bis 140 1/1 GN-Behälter/h |
| EN-Behälterleistung |
bis 70 EN-Behälter/h |
| Material Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse |
CrNi-Stahl 1.4301 |
Artikel-Nr. AUPL-10C
