Descrizione
Contenuto della confezione:
- 1x Abbattitore di temperatura / congelatore rapido 10
Dati tecnici:
- Marca: CHROMOnorm
- Tipologia: Abbattitore di temperatura / surgelatore rapido 10x GN 1/1 / EN 4060 inserimento trasversale
- Refrigerante: R452A
- Materiale: acciaio inossidabile
- Rivestimento: PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice)
- Dimensioni (LxPxA): 790x800x1630 mm
- Collegamento: 230 V| 900 W
- Capacità di raffreddamento rapido per ciclo: 32 kg (+65°C / +3°C) in 90 min.
- Capacità di congelamento rapido per ciclo: 22 kg (+65°C / -18°C) in 240 min.
- Potenza frigorifera: 3219 W -10°C VT | 1160 W -30°C VT
L'alloggiamento è realizzato in speciale materiale PET con rivestimento protettivo anti-impronta (Silver Ice) sia all'interno che all'esterno.
L'interno è dotato di una vasca di base sagomata dal design igienico con scarico e vaschetta esterna per la raccolta della condensa.
Funzioni di controllo touch: impostazioni di temperatura e tempo programmabili individualmente; raffreddamento rapido manuale o automatico; congelamento rapido manuale o automatico; Scongelamento e scongelamento; Esportazione dei dati HACCP tramite interfaccia USB.
Dotato di sensore di temperatura al cuore di serie.
Adatto per teglie GN 1/1 e EN 4060.
