Descrizione
Bartscher GN-Behälter, 1/2, T100, gelocht
Gelochter GN-Behälter 1/2 GN, 100 mm tief, 6,5 Liter – CNS 18/10, Norm EN 631, Serie Top Line. Perforation für Abtropfen und Dämpfen. Stapelbar. Für Kombidämpfer und Bain-Marie mit 1/2-GN-Format, wo Flüssigkeiten kontrolliert ablaufen sollen.
Ihre Vorteile
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Optimale Dampfzirkulation für gleichmäßiges Garen: Dank der feinen Perforation eignet sich der GN-Behälter ideal für das Dämpfen und Regenerieren — Wärme und Feuchtigkeit verteilen sich effizient im gesamten Lebensmittelbereich.
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Hygiene und Langlebigkeit in Profiqualität: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, widersteht der Behälter auch intensiven Reinigungszyklen und bleibt dauerhaft rostfrei.
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Effizient stapelbar, platzsparend im Lagereinsatz: Die durchdachte Konstruktion ermöglicht ein sicheres und kompaktes Stapeln — das spart Platz in Küche und Lagerraum und erhöht die Organisation im Arbeitsalltag.
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Passgenaue Integration in GN-Systeme: Als 1/2-Gastronormbehälter nach EN 631 lässt sich das Modell universell mit bestehenden GN-Komponenten in Kühl- und Warmhaltesystemen kombinieren.
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Ideal für produktgerechtes Auftauen: Die gelochte Struktur sorgt beim Auftauen für ein sauberes Ablaufen von Flüssigkeiten — perfekte Bedingungen für die optimale Vor- und Zubereitung.
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Glänzende Oberfläche – leicht zu reinigen: Die polierte Oberfläche reduziert Anhaftungen und vereinfacht die manuelle wie maschinelle Reinigung – für maximale Effizienz im Küchenalltag.
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Top Line – entwickelt für höchste Beanspruchung: Als Teil der Top Line-Serie überzeugt der Behälter durch funktionales Design und bewährte Robustheit, speziell für den professionellen Dauereinsatz entwickelt.
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Optimale Tiefe für vielseitige Anwendungen: Mit 100 mm Tiefe und 6,5 Litern Volumen eignet sich der Behälter besonders für das platzsparende Vorhalten, Garen und Lagern unterschiedlichster Zutaten.
Technische Daten
| Gastronorm |
1/2 GN |
| Ausführung |
Mit Perforation (gelocht) |
| Norm |
EN 631 |
| Serie |
Top Line |
| Material |
CNS 18/10 |
| Inhalt |
6,5 Liter |
| Stapelbar |
Ja |
| Oberfläche |
Glänzend |
| Verstärkter Rand |
Nein |
| Tiefe Behälter |
100 mm |
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