Descrizione
Bartscher Blech 2/1GN, 20 mm
Edelstahl-Backblech 2/1 GN, flach 20 mm tief, 6,9 Liter, seidenmatte Oberfläche – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Das flachste 2/1-GN-Blech für maximale Einschubdichte bei dünn belegten Backwaren und Präsentationen.
Ihre Vorteile
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Maximale Fläche für effiziente Abläufe: Mit dem großzügigen 2/1 GN-Format optimieren Sie den Platz in Kombidämpfern, Bain-Maries und Transportwagen.
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Robust für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Blech durch Langlebigkeit und hygienische Beständigkeit im Dauereinsatz.
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Stapelbar – Platz sparen leicht gemacht: Dank durchdachter Konstruktion lässt sich das Blech problemlos stapeln und erleichtert so Lagerung und Logistik.
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Stabilität, die sich bezahlt macht: Der verstärkte Rand sorgt für erhöhte Formstabilität und sicheres Handling – auch bei voller Beladung.
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Seidenmatte Oberfläche für schnelle Reinigung: Die fein gebürstete Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht eine einfache, effiziente Reinigung.
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Normgerecht bis ins Detail: Gefertigt nach EN 631 erfüllt das Blech alle Anforderungen professioneller Küchenlogistik und ist voll kompatibel mit GN-Systemkomponenten.
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Flache 20 mm Tiefe – ideal für Zubereitung und Service: Perfekt für flache Speisen, Mise en Place oder als Zwischenebene bei gestapeltem Einsatz geeignet.
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Teil der Top Line – Qualität, die verbindet: Als Bestandteil der Top Line-Serie garantiert das Blech passgenaue Systemkompatibilität und professionelle Verarbeitung auf ganzer Linie.
Technische Daten
| Gastronorm |
2/1 GN |
| Ausführung |
Ohne Perforation |
| Norm |
EN 631 |
| Serie |
Top Line |
| Material |
CNS 18/10 |
| Inhalt |
6,9 Liter |
| Stapelbar |
Ja |
| Oberfläche |
Seidenmatt |
| Verstärkter Rand |
Ja |
| Tiefe Behälter |
20 mm |
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