Descrizione
Bartscher Gasherd 650, B700, 4FL, EBO
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
Ihre Vorteile
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Maximale Power auf kompaktem Raum: Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 5,7 kW garantieren hohe Garleistung selbst bei Spitzenbetrieb – perfekt für jede Profi-Küche mit begrenztem Platzangebot.
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Zwei Technologien, ein Ziel: Effizienz: Gas-Kochstellen und Elektro-Backofen vereint – für flexibel steuerbare Hitze und optimale Energieausnutzung im täglichen Küchenbetrieb.
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Robust konstruiert für den harten Alltag: Komplett aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt – widerstandsfähig gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmitteln.
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Durchdachte Reinigung von oben bis unten: Abnehmbare Gusseisenroste, gestanzte Flammabdeckungen und glatte Edelstahlflächen erleichtern hygienisches Arbeiten – schnell, gründlich und zeitsparend.
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Flexibel einsetzbar, überall anschlussbereit: Mitgelieferte Düsen für Erdgas H/L und Flüssiggas erlauben eine anwendungsspezifische Anpassung – ideal für unterschiedlichste Installationsszenarien.
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Mehr Raum für Vielfalt im Backofen: Großzügiger GN-1/1-Elektrobackofen mit fünf Einschubebenen und kombinierter Ober-/Unterhitze plus Grill – für vielfältige Garanforderungen vom Braten bis zum Überbacken.
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Modulares System für mehr Gestaltungsspielraum: Serie 650 ermöglicht variable Gerätekombinationen – für maßgeschneiderte Küchenlösungen auf professionellem Niveau.
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Exakte Arbeitshöhe garantiert Ergonomie: Stufenlos höhenverstellbare Füße von 870 bis 930 mm sorgen für eine ergonomische Bedienhöhe – unabhängig vom Standort oder Bodenbeschaffenheit.
Technische Daten
| Pilotflamme |
Ja |
| Inklusive |
1 Rost ,1 Backblech |
| Temperaturbereich von |
110 °C |
| Gastronorm |
1/1 GN |
| Anzahl Backöfen |
1 |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Anzahl Kochstellen |
4 |
| Höhe Backofen |
275 mm |
| Zünd-Art |
Manuelle Zündung |
| Backofen-Spannung |
400 V |
| Höhenverstellbar bis |
930 mm |
| Backofen-Anschlusswert |
4,2 kW |
| Backofen-Anschluss |
3 NAC |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar von |
870 mm |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Anschlusswert |
19,1 kW |
| Gas-Art |
Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt |
| Art der Kochstellen |
Gas |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Backofen-Eigenschaften |
Gepanzerte Heizelemente an Ober- und Unterseite |
| Größe Kochstellen |
335 x 270 mm |
| Tiefe Backofen |
490 mm |
| Breite Backofen |
540 mm |
| Typ |
Standgerät |
| Backofen-Funktionen |
Umluft ,Ober- /Unterhitze mit Grillfunktion |
| Eigenschaften |
Brenner aus Gusseisen mit abnehmbarem Kranz ,Durchgehende, gestanzte Flammabdeckung ,Gusseisenroste, abnehmbar |
| Abstand zwischen den Einschüben |
26 mm |
| Gasbrenner |
Zweikreisbrenner |
| Verteilung Kochstellen |
2 x 3,85 kW, 2 x 5,7 kW |
| Backofen-Art |
Elektro |
| Multifunktions-Backofen |
Nein |
| Betriebsart |
Elektro / Gas |
| Temperaturbereich bis |
280 °C |
| Anzahl Einschübe |
5 |
| Serie |
650 |
| Wrasenabzug |
Ja |
| Backofen-Volumen |
72 Liter |
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