Descrizione
Bartscher Heißluftofen AT400 Beschwadung
Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.
Volldampf bis zu 300 Grad – die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt.
Ihre Vorteile
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Volldampf für maximale Aromen: Die integrierte Beschwadung sorgt für optimale Feuchtigkeitsverteilung – ideal für saftige Braten, knuspriges Brot und punktgenaues Garen.
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Effizienz trifft Profi-Format: Mit 4 Einschüben im GN-Format 600 × 400 mm bietet der AT400 maximale Kapazität auf engem Raum – perfekt für den Großkücheneinsatz.
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Schnell auf Temperatur – bereit, wenn Sie es sind: Mit einer Aufheizzeit von nur 12 Minuten auf 150 °C sparen Sie wertvolle Vorbereitungszeit im täglichen Küchenbetrieb.
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Stabile Leistung bei jedem Programm: Dank zwei reversierender Lüfterräder wird die Hitze zuverlässig und gleichmäßig verteilt – für gleichbleibende Garergebnisse auf allen Ebenen.
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Robust, hygienisch, langlebig: Vollständig aus Edelstahl gefertigt und mit abgerundeter Backkammer für einfache Reinigung – gemacht für höchste Anforderungen in Profi-Küchen.
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Blick ins Innere – auch bei Dampf: Die doppelt verglaste Tür und die Innenbeleuchtung garantieren klare Sicht auf den Garprozess, ohne Hitze zu verlieren.
Technische Daten
| Farbe |
Silbergrau |
| Lüftergeschwindigkeit |
1 Stufe |
| Anzahl Garprogramme |
1 |
| Temperaturregelung |
Stufenlos |
| Kontrollleuchte |
Beschwadung ,Ein/Aus ,Aufheizen |
| Serie |
AT |
| Wasseranschluss |
3/4" |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Thermostat |
Ja |
| Anzahl Lüfter |
2 |
| Steuerung |
Knebel |
| Eigenschaften |
Doppeltürverglasung ,Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar |
| Höhe Innen |
360 mm |
| Aufheizzeit |
Ca. 12 Minuten (150°C) |
| Anzahl Garphasen |
1 |
| Anschlusswert |
6,4 kW |
| Material |
Edelstahl |
| Format Einschübe |
600 x 400 mm |
| Spannung |
400 V |
| Timer |
Ja |
| Zeiteinstellung bis |
180 Minute(n) |
| Inklusive |
2 Lochbleche ,2 Bleche |
| Breite innen |
700 mm |
| Schutzart |
IPX3 |
| Anzahl Einschübe |
4 |
| Innenbeleuchtung |
Ja |
| Art der Einschübe |
Quer |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Abstand zwischen den Einschüben |
80 mm |
| Funktionen |
Umluft ,Beschwadung ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) |
| Frequenz |
50 Hz |
| Tiefe Innen |
460 mm |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Zeiteinstellung von |
0 Minute(n) |
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