Name: Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L
Brand: Bartscher
SKU: 115131
Price: 444.68 EUR
Availability: InStock

Descrizione

Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L

Punktgenau, schonend und geschmacksecht – Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen.

Präzision bis auf 0,1 °C: Feinste Temperaturabstufungen ermöglichen exakt definierte Gargrade – ideal für anspruchsvolle Profiküchen.
Großvolumig & platzsparend: Das 16-Liter-Edelstahlbecken bietet viel Kapazität auf kompaktem Raum – perfekt für den Parallelbetrieb mehrerer Portionen.
Speicher für wiederkehrende Abläufe: Fünf programmierbare Speicherplätze sichern standardisierte Garprozesse – für gleichbleibende Qualität im Tagesbetrieb.
Zuverlässiger Rund-um-die-Uhr-Betrieb: Timer bis 99 Stunden, akustisches Signal und Trockenlaufschutz sorgen für sicheren Einsatz im Dauerbetrieb.
Inklusive Beutelhalterung für sauberes Arbeiten: Die mitgelieferte Halterung fixiert Vakuumbeutel zuverlässig – strukturiertes Handling auch bei herausfordernden Produktionsspitzen.
Einfach steuerbar – digital & logisch: Die elektronische Steuerung mit übersichtlichem Display ermöglicht intuitive Bedienung für präzise Ergebnisse – auch unter Zeitdruck.
Mehr Kontrolle, weniger Ausschuss: Der fest definierbare Temperaturbereich von 25 bis 90 °C reduziert Garverluste und sichert gleichbleibende Lebensmittelqualität.
Robuste Qualität aus Edelstahl: Langlebigkeit und Hygiene: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät erfüllt höchste Ansprüche an professionelle Küchentechnik.

Digital-Anzeige	Ja
Temperaturbereich bis	90 °C
Trockenlaufschutz	Ja
Steuerung	Elektronisch
Höhe Becken	200 mm
Spannung	230 V
Temperaturregelung	In 0,1 °C-Stufen
Tiefe Becken	330 mm
Timer	Ja
Anschlusswert	2 kW
Anzahl Becken	1
Temperaturbereich von	25 °C
Inklusive	Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel
Beckeninhalt	16 Liter
Zeiteinstellung	0 Minuten - 99 Stunden
Material	Edelstahl
Breite Becken	300 mm
Intervalle Zeiteinstellung	1 Minute(n)
Frequenz	50 Hz
Eigenschaften	Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen ,Programmierbare Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten ,Akustischer Timer

Forma del prodotto

SKU: 115131
Codice a barre: 4015613675008

519,00373,68

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Punktgenau, schonend und geschmacksecht – Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen.

Präzision bis auf 0,1 °C: Feinste Temperaturabstufungen ermöglichen exakt definierte Gargrade – ideal für anspruchsvolle Profiküchen.
Großvolumig & platzsparend: Das 16-Liter-Edelstahlbecken bietet viel Kapazität auf kompaktem Raum – perfekt für den Parallelbetrieb mehrerer Portionen.
Speicher für wiederkehrende Abläufe: Fünf programmierbare Speicherplätze sichern standardisierte Garprozesse – für gleichbleibende Qualität im Tagesbetrieb.
Zuverlässiger Rund-um-die-Uhr-Betrieb: Timer bis 99 Stunden, akustisches Signal und Trockenlaufschutz sorgen für sicheren Einsatz im Dauerbetrieb.
Inklusive Beutelhalterung für sauberes Arbeiten: Die mitgelieferte Halterung fixiert Vakuumbeutel zuverlässig – strukturiertes Handling auch bei herausfordernden Produktionsspitzen.
Einfach steuerbar – digital & logisch: Die elektronische Steuerung mit übersichtlichem Display ermöglicht intuitive Bedienung für präzise Ergebnisse – auch unter Zeitdruck.
Mehr Kontrolle, weniger Ausschuss: Der fest definierbare Temperaturbereich von 25 bis 90 °C reduziert Garverluste und sichert gleichbleibende Lebensmittelqualität.
Robuste Qualität aus Edelstahl: Langlebigkeit und Hygiene: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät erfüllt höchste Ansprüche an professionelle Küchentechnik.

Digital-Anzeige	Ja
Temperaturbereich bis	90 °C
Trockenlaufschutz	Ja
Steuerung	Elektronisch
Höhe Becken	200 mm
Spannung	230 V
Temperaturregelung	In 0,1 °C-Stufen
Tiefe Becken	330 mm
Timer	Ja
Anschlusswert	2 kW
Anzahl Becken	1
Temperaturbereich von	25 °C
Inklusive	Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel
Beckeninhalt	16 Liter
Zeiteinstellung	0 Minuten - 99 Stunden
Material	Edelstahl
Breite Becken	300 mm
Intervalle Zeiteinstellung	1 Minute(n)
Frequenz	50 Hz
Eigenschaften	Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen ,Programmierbare Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten ,Akustischer Timer