Descrizione
Bartscher Teigknetmaschine 38kg/42L AS
38 kg Teigmenge, 42-Liter-Schüssel mit Schwenkkopf, Sensor-Schüsselerkennung und abnehmbarer Schüssel – diese Spiralmaschine bewältigt Pizza- und Brotteig im Dauerbetrieb. Steckerfertig, 1,5 kW. Für Bäckereien und Pizzerien, die täglich große Teigmengen effizient verarbeiten.
Ihre Vorteile
-
38 kg Teig – konstant in Bestform: Verarbeitet große Mengen fester Teige präzise und zuverlässig – ideal für den Dauerbetrieb in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen.
-
Abnehmbare Edelstahlschüssel für maximale Flexibilität: Die robuste 42-Liter-Schüssel lässt sich schnell entnehmen und reinigen – spart Zeit und erleichtert die Arbeitsorganisation.
-
Schwenkkopf mit Sensorsteuerung für sicheres Arbeiten: Die integrierte Schüsselerkennung sorgt für automatisches Abschalten bei geöffnetem Kopf – einfach und funktional in puncto Sicherheit.
-
Steckerfertig und einsatzbereit in jeder Profiküche: Dank 230V-Anschluss unkompliziert in Betrieb zu nehmen – optimal für flexible Küchenumgebungen ohne Spezialinstallationen.
-
Reduziert auf das Wesentliche – erhöhte Betriebssicherheit: Einfache 1-Stufen-Geschwindigkeit und klarer Ein/Aus-Schalter ermöglichen eine intuitive und störungsfreie Bedienung.
-
Kratzfeste Beschichtung für dauerhafte Hygiene: Widerstandsfähige Oberflächen erleichtern die Reinigung und erhalten das professionelle Erscheinungsbild auch bei intensiver Nutzung.
-
Kompakter Stromverbrauch – starke Leistung: Mit 1,5 kW Anschlusswert liefert die Maschine kraftvolle Knetleistung bei gleichzeitig effizientem Energieeinsatz.
-
Entwickelt für feste Teige – optimiert für Profis: Speziell ausgelegt für Pizza-, Brot- und andere schwere Teige – gleichmäßige Knetung für perfekte Verarbeitungsergebnisse.
Technische Daten
| Teigmenge max. |
38 kg |
| Digital-Anzeige |
Nein |
| Frequenz |
50 Hz |
| Motorschutz |
Nein |
| Rührschüssel abnehmbar |
Ja |
| Sicherheitsschalter |
Nein |
| Timer |
Nein |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Schwenkkopf |
Ja |
| Farbe |
Weiß |
| Volumen Rührschüssel |
42 Liter |
| Material Knethaken |
Edelstahl |
| Spannung |
230 V |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Geschwindigkeitsregelung |
1 Stufe |
| Eigenschaften |
Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über Sensor |
| Material |
Beschichtet ,Kratzfest |
| Anschlusswert |
1,5 kW |
| Material Rührschüssel(n) |
Edelstahl |
Dokumente
Datenblatt herunterladen
