Descrizione
Efficiente E preciso: L'iniettore Rühle PR15 usato e completamente revisionato offre una potente tecnologia di iniezione per una lavorazione ottimale della carne.
Contenuto della confezione
- 1x iniettore Rühle PR15
- 1x nastro trasportatore in acciaio inossidabile
- 15 aghi per iniezione a molla
- 1x pompa a girante in acciaio inossidabile
- 1x Più morbido con lame affilate
Condizione
- Dispositivo usato
- Mostra segni di usura
- Testato dal nostro tecnico
- È stata effettuata la pulizia di base
Siete invitati a visionare il dispositivo nel nostro showroom a Karlsruhe.
Dati tecnici
- Altezza macchina: 1.586 mm
- Lunghezza macchina: 1.270 – 2.250 mm
- Larghezza macchina: 500 mm
- Peso della macchina: 150 kg
- Carico collegato: 400 V, 1,8 kW, 16 A
- Capacità: 1.000 kg/h
- Avanzamento del nastro: 25 mm/passo
- Larghezza della banda: 270 mm
- Righe di ferri: 2
- Altezza di ingresso: 180 mm
- Volume di iniezione: 5 – 40%
- Pressione: 0,5 – 4,3 bar
Caratteristiche speciali
- Aghi a molla: Penetra in tutti i tipi di corteccia e carne, previene lo scolorimento e si blocca a contatto con le ossa, evitandone la scheggiatura.
- nastro trasportatore in acciaio inossidabile: Fissa delicatamente il prodotto e lo eroga con precisione millimetrica per un'iniezione uniforme.
- Più morbido con coltelli affilati: Taglia con precisione le fibre della carne, la intenerisce e ottimizza l'estrazione delle proteine e la ritenzione dei liquidi.
- Sistema di stampa stabile: La pompa in acciaio inox di grande volume garantisce una pressione costante tra 0,5 e 4,3 bar, consentendo l'iniezione affidabile anche di liquidi viscosi.
- Pulizia rapida: Tre semplici passaggi consentono un rapido accesso all'area di lavoro e l'intero processo di pulizia non richiede più di 5 minuti.
- Iniettore manuale: Per l'iniezione di prodotti di grandi dimensioni è disponibile un iniettore manuale standard incorporato. La pistola a spruzzo ad ago singolo fornisce una pressione manuale sufficiente per trattare prodotti di grandi dimensioni senza dover investire in una seconda macchina.
Produttore: Rühle GmbH
Numero articolo del produttore: PR15
