Descrizione
Kompakte Profi-Power, maximale Präzision: Der iCombi Pro 10-1/1 mit WiFi liefert Tempo, Konstanz und Effizienz für Spitzenqualität im Alltag.
Lieferumfang
- 1× RATIONAL iCombi Pro 10-1/1, Elektro, WiFi (Tischgerät)
- 1× Kerntemperaturfühler (6-Punkt)
- 1× Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
- 1× Einhängegestell, 10 Einschübe für 1/1 GN
Zustand
- Gebrauchtgerät
- Weist Gebrauchsspuren auf
- Geprüft durch unseren Techniker
- Grundreinigung wurde durchgeführt
Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen.
Technische Daten
- Gerätetyp: Kombidämpfer / Heißluft-Dampf-Gargerät
- Kapazität: 10× 1/1 GN (alternativ 20× 1/2 GN)
- Einschubabstand: 68 mm
- Abmessungen (B×T×H): ca. 850 × 842 × 1014 mm
- Temperaturbereich: ca. +30 °C bis +300 °C
- Elektrischer Anschluss: 3NAC 400 V
- Anschlusswert: ca. 18,9 kW
- Wasseranschlüsse: Zulauf R 3/4″, empfohlener Fließdruck 1,0–6,0 bar; Ablauf DN 50
- Vernetzung: integriertes WiFi, USB; ConnectedCooking-fähig
- Leergewicht: ca. 127 kg
- Garraum: Edelstahl mit Frischdampfgenerator, LED-Innenbeleuchtung, dreifach verglaste Tür
- Empfohlene Auslastung: ca. 80–150 Essen/Tag (anwendungsabhängig)
Besonderheiten
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iDensityControl: intelligentes Klimamanagement für hohe Produktivität und gleichmäßige Ergebnisse
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iCookingSuite: automatische Anpassung von Temperatur, Feuchte, Luftgeschwindigkeit und Zeit
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iProductionManager: organisiert Mischbeschickungen zeit- oder energieoptimiert
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iCareSystem: automatische Reinigung & Entkalkung, ultraschnelle Zwischenreinigung (ca. 12 Min.)
- 6-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Fehlstech-Korrektur für reproduzierbare Qualität
- Hygienisches CNS-Design, integrierte Handbrause, einfache Innen- und Außenreinigung
- Kompakte Bauform – ideal als Tischgerät oder mit passendem Untergestell
Alle Angaben ohne Gewährleistung
Hersteller: RATIONAL AG
Herstellerartikelnummer: CD1ERRA.0000001
