{"product_id":"rational-kombidampfer-icombi-pro-6-1-1-erdgas-h","title":"Rational Kombidämpfer iCombi Pro 6-1\/1 Erdgas H","description":"\u003cb\u003eLieferumfang:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRational Kombidämpfer iCombi Pro 6-1\/1 Erdgas H\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinhängegestell\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Daten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen : 850x842x754mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapaität: 6 x 1\/1 GN oder 12 x 1\/2 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand zwischen den Einschüben: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagesleistung: 30-80 Essen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserzulauf: 3\/4\" \/ d 1\/2\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 1,0 - 6,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung Heißluft: 10,25 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung Dampf: 9,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 114 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswerte Erdgas H: 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 1 NAC | 230 V\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eTechnische Merkmale\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochauflösendes 10,1“ TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen für eine einfache und intuitive Bedienung mit Steuerung durch Streich- oder Wisch-Gesten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Auswahl von Garpfaden durch 7 Betriebsarten und 4 Garverfahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProzentgenauer Feuchtigkeitsmessung druch Intelligentes Klimamanagement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin intelligent reversierendes Hochleistungslüfterrad mit 5 Lüfterradgeschwindigkeiten, welches intelligent angesteuert und manuell programmierbar ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaillard-Reaktion für eine sekundengenaue Überwachung und Berechnung der Bräunung, um optimale Garergebnisse reproduzieren zu können.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiCookingSuite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConnectedCooking Cloud-basierte Überwachnung\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eiProductionManager für automatisierte Garabläufe bei Mischbeschickungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eKerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelta-T-Garen für besonders schonende Zubereitung mit minimalen Garverlusten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntelligentes Reinigungssystem mit 9 verschiedenen Programmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandbrause mit Rückholautomatik und umstellbarer Sprüh- und Einzelstrahlfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3-Scheiben-Garraumtür mit Hinterlüftung, wärmereflektierender Spezialbeschichtung und schwenkbaren Glasscheiben für leichte Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNahtloser Hygienegarraum mit gerundeten Ecken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer iCombi Pro 6-1\/1 ist ein leistungsstarker Kombidämpfer, der eine Vielzahl von Koch- und Dämpfoptionen bietet. Er verfügt über ein kompaktes Design und ist ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer iCombi Pro 6-1\/1 verfügt über die neueste iCookingSuite-Technologie von Rational, die eine präzise und benutzerfreundliche Steuerung des Geräts ermöglicht. Das intuitive Bedienkonzept erleichtert die Navigation durch die verschiedenen Kochprogramme und -optionen. Das Gerät verfügt über einen hochauflösenden Farbdisplay und einen Touchscreen für eine einfache Bedienung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kombidämpfer bietet sechs Einschübe mit einer Größe von 1\/1 GN. Der iCombi Pro 6-1\/1 Erdgas H verfügt über verschiedene Kochmodi, darunter Dampfgaren, Heißluft, Kombidampf und Delta-T-Garen. Dadurch können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, von Dampfgegartem bis hin zu knusprigem Backwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer iCombi Pro 6-1\/1 Erdgads H ist mit einer intelligenten Reinigungsfunktion ausgestattet, die den Reinigungsprozess automatisiert und vereinfacht. Das Gerät erkennt den Verschmutzungsgrad und schlägt das passende Reinigungsprogramm vor. Der integrierte Reinigerbehälter ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung des Kombidämpfers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammenfassend bietet der Rational Kombidämpfer iCombi Pro 6-1\/1 Elektro eine leistungsstarke und vielseitige Kochlösung für professionelle Küchen. Mit seiner kompakten Größe, der intuitiven Bedienung und der intelligenten Reinigungsfunktion ist er eine praktische Wahl für jede Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHersteller:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRational \u003cbr\u003e\u003cb\u003eHerstellerartikelnummer:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e CB1GRRA.0000015\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eDie Montage und Inbetriebnahme darf ausschließlich durch einen zertifizierten Rational Techniker durchgeführt werden!\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir helfen gerne bei der Organisation der Montage und Inbetriebnahme durch einen zertifizierten Rational Techniker. Dies kann zusätzliche Kosten verursachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44556371362060,"sku":"8168495","price":8576.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/5a18b0ec-7475-4d35-a422-8ba0307dc50e.png?v=1782393121","url":"https:\/\/salmgastro.de\/products\/rational-kombidampfer-icombi-pro-6-1-1-erdgas-h","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}