{"product_id":"rieber-varithek®-400-pf-8000-sp-2-6","title":"Rieber varithek® 400-pf-8000-SP (2,5)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRieber varithek® 400-pf-8000-SP (2,5)\u003c\/strong\u003e – Das acs® Einstell- oder Auftischmodul eröffnet durch ihr neues Design ein ausgewogenes, stimmiges und ergonomisches Gesamtbild. Digital steuerbares und leistungsstarkes Heizfeld unter dem einzigartigen SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial Beckenboden zum Kochen und Frittieren, für passenden GN-Einhänge-Sets geeignet. Hierbei signifikante Energieeinsparung im Gebrauch, durch den Mehrschichtboden aus Aluminium im Kern mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit, gegenüber reinem Edelstahl, umhüllt mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Aufgrund des integrierten Temperaturfühlers, lässt sich die Temperaturgenauigkeit auf +\/- 1 °C einstellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunktionelle Bestückung mit einem Pasta-Set für frische Pasta (1 Einhängerahmen, 2 Pastakörbe GN 1\/3, 2 Pastakörbe GN 1\/6) oder mit einem Fritter-Set für krosses Frittiergut (1 Einhängerahmen, 2 Frittierkörbe GN 1\/3).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einstellen in acs®-Frontcooking-Stationen oder als Auftischgerät auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBecken fugenlos eingeschweißt, mit integriertem lasergeschweißten Boden aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheitsablaufhahn bedienseitig rechts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienelement an der schrägen Stirnfläche mit digitaler Temperatursteuerung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiler, klappbarer Aluminiumgriff für unkompliziertes und einfaches Handling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutschfest durch 4 Aufstellfüße am Gehäuseboden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Schmutzfugen, pflegeleichte Oberfläche, Körbe spülmaschinentauglich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAblasshahn für sichere und einfache Reinigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpritzwassergeschützt (IPX4).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91100173\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGTIN\/EAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4007537169176\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e212 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e708 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUmgebungstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+10°C bis +35°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArbeitsfläche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e309 x 512 x 120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpritzwassergeschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeiz-\/Kühlart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estatisch beheizt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNennspannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3N AC 400 V 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnschlusswert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSteckerart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCEE-Stecker 400V\/16A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKabelart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eglattes Kabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKabellänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchutzart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArbeitsoberfläche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSWISS-PLY\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeldausführung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eganzflächig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl 1.4301 (CNS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/91100173-DB-DE.pdf\"\u003eDatenblatt herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/91100173-DB-EN.pdf\"\u003eData sheet download (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktvideos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398772662\"\u003eDigitale Steuerung \u0026amp; Pasta- \u0026amp; Frittierkörbe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398772687\"\u003eAblasshahn\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398777992\"\u003eGummifüße austauschen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782404\"\u003eCeranglas\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/399148650\"\u003eOberflächen aus Edelstahl \/ aus SWISS-PLY\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782228\"\u003eKunststoff-Teile und Lüftungsschlitze\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782250\"\u003eFettauffangschale \u0026amp; Fettablaufstutzen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782287\"\u003eFettfilter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782335\"\u003eGerät\/Bedienfeld\/Körbe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782366\"\u003eLüftungsschlitze\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rieber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62044931293452,"sku":"91100173","price":3673.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/91100173-22_d2c47278-94dd-43db-b881-8bcf99aff000.jpg?v=1787227131","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/products\/rieber-varithek%c2%ae-400-pf-8000-sp-2-6","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}