{"product_id":"rieber-varithek®-1-1-ik-3500-2-6","title":"Rieber varithek® 1\/1-ik-3500 (2,5)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRieber varithek® 1\/1-ik-3500 (2,5)\u003c\/strong\u003e – Das Auftisch- oder Einschubmodul mit elektronisch steuerbarem, energiesparendem und leistungsstarkem Induktionskochfeld (ganzflächig) dient zum Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen oder Braten von Speisen, kompatibel mit GN-System – für flexible Zubereitung mit besten Gar- und Grillergebnissen. Die Leistungsstufen 0-9 ermöglichen jede Art der Speisenzubereitung von schonend Warmhalten und Regenerieren bis Grillen. Zudem inklusive automatischer Topferkennung,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt\/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante). Bei Pasta und frittierten Gerichten, perfekt in Kombination mit speziellem Pasta- bzw. Frittier-Aufsatz. Mit GN 1\/1 thermoplates® (20 mm) ist auf dem ganzflächigen Induktionskochfeld zudem optimal gleichmäßiges Grillen möglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle GN 1\/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-\/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediensicheres Induktionsfeld mit integriertem Fixierrahmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST \u0026amp; GN-port).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierte Belüftung des Hochleistungs-Induktionsgenerators.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportsicherer versenkbarer Drehschalter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicher stapelbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Fettfilter an der Unterseite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpritzwassergeschützt (IPX4).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91010256\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGTIN\/EAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4007537121006\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,85 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e325 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e141 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e620 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArbeitsfläche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 x 430 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpritzwassergeschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeiz-\/Kühlart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estatisch beheizt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNennspannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1N AC 230 V 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnschlusswert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSteckerart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchukostecker (Typ F)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKabelart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eglattes Kabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKabellänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchutzart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArbeitsoberfläche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInduktion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeldausführung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eganzflächig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl 1.4301 (CNS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/91010256-DB-DE.pdf\"\u003eDatenblatt herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/91010256-DB-EN.pdf\"\u003eData sheet download (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktvideos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398777959\"\u003eVersenkknebel austauschen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398778026\"\u003eFüße tauschen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782404\"\u003eCeranglas\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/399148650\"\u003eOberflächen aus Edelstahl \/ aus SWISS-PLY\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782228\"\u003eKunststoff-Teile und Lüftungsschlitze\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782250\"\u003eFettauffangschale \u0026amp; Fettablaufstutzen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/398782287\"\u003eFettfilter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rieber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62044912877836,"sku":"91010256","price":4107.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/91010253_91010256-21_bca4839c-a055-4507-987c-d519128a19e1.jpg?v=1787227128","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/products\/rieber-varithek%c2%ae-1-1-ik-3500-2-6","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}