{"product_id":"rieber-thermoplates®-2-3-040-nano-4x-qr-code-1","title":"Rieber thermoplates® 2\/3 040 nano 4x QR-Code","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRieber thermoplates® 2\/3 040 nano 4x QR-Code\u003c\/strong\u003e – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend \u0026amp; multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum Steckdeckel für hygienischen Schutz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm ein problemloses Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit fest montierten Griffen erhältlich. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt\/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste \u0026amp; kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro \u0026amp; Gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr schnelle \u0026amp; gleichmäßige Wärme-\/Kälteverteilung bis in alle Ecken \u0026amp; Ränder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVereinfachtes, automatisiertes Erfassen von allen Seiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84011512\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGTIN\/EAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4007537173432\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,691 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e354 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e324 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUmgebungstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-20°C bis +220°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinentauglich bis +90 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGN-Tiefe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpülmaschinentauglich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGN-Norm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterialstärke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBehältermerkmale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e- ohne Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBehältervariante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emit eckigen Ecken und ohne Griffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSWISS-PLY Mehrschichtmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/84011512-DB-DE.pdf\"\u003eDatenblatt herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/84011512-DB-EN.pdf\"\u003eData sheet download (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rieber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62044921561356,"sku":"84011512","price":197.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/84011512-21_752da577-4107-45a4-b165-1f7b71659e4f.jpg?v=1787227134","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/products\/rieber-thermoplates%c2%ae-2-3-040-nano-4x-qr-code-1","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}