{"product_id":"nordcap-speiseeisvitrine-millennium-2-0-ge-dt-220-h135-453mil01922052","title":"NordCap Speiseeisvitrine MILLENNIUM 2.0 GE DT 220 H135, eckiger Glasaufbau, Dual-Temperatur, 24 Eisschalen à 5,0 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap Speiseeisvitrine MILLENNIUM 2.0 GE DT 220 H135 präsentiert hinter einem eckigen Panorama-Glasaufbau wahlweise Speiseeis oder Kuchen – die Dual-Temperatur-Funktion schaltet zwischen Tiefkühlung und Kühlung um.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MILLENNIUM 2.0 GE DT 220 H135 ist zur temporären Kühlung und Präsentation von Speiseeis sowie Kuchen oder Konditoreiprodukten ausgelegt. Über die Umschaltfunktion zwischen Tief- und Kühlung arbeitet sie für Speiseeis mit -16 bis -10 °C und für Konditoreiprodukte mit -1 bis 10 °C, jeweils bei 35 °C Umgebungstemperatur und 75 % relativer Luftfeuchte (Klimaklasse 7). Für Speiseeis ist sie nach EN 16838 in die Temperaturklassifizierung G2 zur Tiefkühlung von handwerklichem Gelato und Sorbets eingestuft. Die Auslage nimmt wahlweise 24 Eisschalen à 5,0 l, 16 flache Eisschalen à 5,0 l, 16 Stieleis-Tabletts oder 16 Monoporzioni-Tabletts auf, die Warenpräsentationsfläche beträgt 1,43 m², der Nettoinhalt 241 Liter. Bei Außenmaßen von 2155 x 1055 x 1360 mm (B x T x H) ist die Vitrine als Modulsystem seitlich anreihbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer eckige Panorama-Glasaufbau besitzt ein gerades Frontglas mit hermetischer Dichtung, das sich nach vorne kippen lässt und so auch die Reinigung erleichtert. Die Seitenscheiben sind doppelt verglast, Front- und Seitenscheiben sind beheizt, bedienseitig schließen Schiebescheiben aus Plexiglas die Auslage ab. Eine LED-Innenbeleuchtung oben am Rahmen mit 5700 K (Kaltweiß) setzt Eis und Kuchen in Szene. Bedient wird die Vitrine über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Temperaturregelung, bedienseitig steht eine Arbeitsplatte aus Edelstahl zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Innenwanne aus CNS 1.4301 ist kundenseitig um 7° angeschrägt und besitzt rechts und links je einen Ablauf zur Reinigung mit 25 mm Durchmesser. Die Außenverkleidung besteht aus schlag- und stoßfest lackiertem Stahlblech in RAL 9003 (Signalweiß). Eine Energiesparisolierung mit bis zu 60 mm Stärke hält die Kälte im Gerät, die Schutzart IPX2 schützt vor Tropfwasser. Das Maschinenfach ist bedienseitig untergebaut. Serienmäßig steht die Vitrine auf vier justierbaren Füßen und vier Lenkrollen, von denen zwei feststellbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt wird mit Umluft und doppelter Luftzuleitung über zwei hermetische Kompressoren mit dem Kältemittel R-290 (Propan). Die Abtauung erfolgt automatisch per Zyklusinversion, das Tauwasser wird mit der Abwärme des Aggregats verdunstet. Die Vitrine ist steckerfertig für 230 V mit 1,99 kW Anschlusswert, der abzusichernde Anschlusswert beträgt 2,64 kW bei einer Absicherung von 9,8 A beziehungsweise 14,0 A während der Abtauung. Sie erreicht die Energieeffizienzklasse D bei 12410 kWh pro Jahr. Optional erhältlich sind unter anderem Eisschalen à 5,0 l in normaler und flacher Ausführung, Monoporzioni-Tabletts, eine Glaszwischenetage ohne Beleuchtung, eine Anbauportionierspüle mit Wasserhahn sowie die Portionierspülen Typ 54 und Typ 5416 mit passender Edelstahl-Halterung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Speiseeisvitrine MILLENNIUM 2.0 GE DT 220 H135\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße, justierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Lenkrollen, davon 2 feststellbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 453MIL01922052\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zur temporären Kühlung und Präsentation von Speiseeis sowie Kuchen oder Konditoreiprodukten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 24 x Eisschale 5,0 l, 16 x Eisschale 5,0 l flach, 16 x Stieleis-Tablett oder 16 x Monoporzioni-Tablett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarenpräsentationsfläche (TDA): 1,43 m²\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 2155 x 1055 x 1360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoinhalt: 241 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlasaufbau: Panorama, eckig, Frontglas gerade, hermetische Dichtung, nach vorne kippbar, Seitenscheiben doppelt verglast, Front- und Seitenscheiben beheizt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich Speiseeis: -16 bis -10 °C bei 35 °C Umgebungstemperatur und 75 % relativer Luftfeuchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich Konditoreiprodukte: -1 bis 10 °C bei 35 °C Umgebungstemperatur und 75 % relativer Luftfeuchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDual-Temperatur: Umschaltfunktion zwischen Tief- und Kühlung für Speiseeis \/ Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturklassifizierung: G2 nach EN 16838\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlimaklasse: 7 (+35 °C Umgebungstemperatur, 75 % relative Luftfeuchte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlungsart: Umluftkühlung, doppelte Luftzuleitung, 2 x hermetischer Kompressor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKältemittel: R-290 (Propan), GWP100 (AR5): 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtauung: automatisch (Zyklusinversion), automatische Tauwasserverdunstung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Temperaturregelung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeleuchtung: LED, oben am Rahmen, 5700 K (Kaltweiß)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: steckerfertig, 1,99 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbzusichernder Anschlusswert: 2,64 kW, 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 9,8 A \/ 14,0 A (Abtauung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieeffizienzklasse: D (Energieeffizienzindex 49,80)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 34,00 kWh\/24 h, 12410 kWh\/Jahr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung bis zu 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Stahlblech, schlag- und stoßfest lackiert, RAL 9003 (Signalweiß)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Wanne CNS 1.4301, schräg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX2 (tropfwassergeschützt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 360 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDual-Temperatur-Funktion: Umschaltung zwischen Tiefkühlung für Speiseeis und Kühlung für Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEckiger Panorama-Glasaufbau mit nach vorne kippbarem, geradem Frontglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizte Front- und Seitenscheiben, Seitenscheiben doppelt verglast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturklassifizierung G2 für handwerkliches Gelato und Sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Innenbeleuchtung mit 5700 K\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenwanne 7° angeschrägt mit zwei Reinigungsabläufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, seitlich anreihbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFahrbar auf vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseeis muss über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden. Eisschalen und GN-Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten. Die untere Blende ist nur mit Werkzeug abnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/453_Serie_MILLENNIUM_Bedienungsanweisung_2024-04.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnergieeffizienzklasse: D\u003cbr\u003eEnergieverbrauch: 12410 kWh\/Jahr\u003cbr\u003eEPREL-Registriernummer: 668836\u003cbr\u003eRechtsgrundlage: Verordnung (EU) 2019\/2018\u003cbr\u003eLieferant laut EPREL: ISA\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/Label_668836.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eEnergielabel herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: ISA SpA, Via Madonna di Campagna 123, 06083 Bastia Umbra (Perugia), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049338376460,"sku":"453MIL01922052","price":13991.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/453_MILLENNIUM_eckig_schraeg_web_466d8819-2cfb-46f1-8dd2-757bd60cc912.jpg?v=1793198680","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/products\/nordcap-speiseeisvitrine-millennium-2-0-ge-dt-220-h135-453mil01922052","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}