{"product_id":"bartscher-elektroherd-900-4-felder-ebo","title":"Bartscher Elektroherd 900 4 Felder EBO","description":"\u003ch2\u003eBartscher Elektroherd 900 4 Felder EBO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18\/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser 4 Felder Elektroherd mit SCHOTT CERAN® Kochfläche und 2\/1 GN Elektrobackofen eignet sich perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C:\u003c\/strong\u003e Stufenlose Regelung sorgt für exakte Hitzesteuerung – ob sanftes Schmoren oder schnelles Anbraten, jeder Arbeitsschritt gelingt punktgenau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistungsreserve für Spitzenzeiten:\u003c\/strong\u003e Mit 17,2 kW Gesamtanschlusswert und vier Kochfeldern à 2,75 kW hält der Elektroherd 900 4 Felder EBO auch Stoßzeiten souverän stand – ideal für den Dauerbetrieb in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise aus CNS 18\/10 für den Profialltag:\u003c\/strong\u003e Das Edelstahl-Gehäuse in Gastronomiequalität widersteht Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Beanspruchung – langlebig, hygienisch und pflegeleicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSCHOTT CERAN® Kochfläche für höchste Effizienz:\u003c\/strong\u003e Leitstark, widerstandsfähig und leicht zu reinigen – die Premium-Glaskeramik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und erhöhten Bedienkomfort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Funktionalität bei kompaktem Standmaß:\u003c\/strong\u003e Dank höhenverstellbarer Füße und ergonomischem Aufbau lässt sich das Gerät optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßer 105‑Liter‑Backofen im 2\/1 GN‑Format:\u003c\/strong\u003e Für große Mengen konzipiert – drei Einschübe und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen effizientes Garen bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMultifunktions-Backofen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Rost\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBackofen-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Backöfen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeräteanschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Kochstellen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Backofen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e695 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBackofen-Anschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWrasenabzug\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Backofen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Glasfeld\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAbstand zwischen den Einschüben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e17,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArt der Kochstellen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKochfeld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFüße höhenverstellbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGröße Kochstellen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 x Ø 280 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturregelung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBackofen-Volumen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e105 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Kochfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSCHOTT CERAN®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBackofen-Funktionen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOber- \/Unterhitze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Glasfeld\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e720 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerteilung Kochstellen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 x 2,75 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGastronorm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2\/1 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Einschübe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Garraum\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchutzart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Backofen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e570 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/299431\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045982654732,"sku":"299431","price":5038.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/299431.jpg?v=1787296381","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/products\/bartscher-elektroherd-900-4-felder-ebo","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}