{"title":"Pastamaschinen","description":null,"products":[{"product_id":"101986-verschlusskappe","title":"Bartscher Verschlusskappe 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Verschlusskappe 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronzene Verschlusskappe für Pasta-Matrizen-Systeme – verschließt den Auswurf während der Teigproduktion, wenn keine Matrize eingesetzt ist. Schützt die Maschine und verhindert unkontrollierten Teigaustritt. Unverzichtbares Kleinteil für den sicheren Pastamaschinenbetrieb.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Abschluss für maximale Hygiene:\u003c\/strong\u003e Die Verschlusskappe aus Bronze verhindert das Austreten von Teig und schützt vor Verunreinigungen während der Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilität, die bleibt, auch unter Druck:\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzekonstruktion hält selbst bei intensiver Nutzung sicher dicht – ideal für anspruchsvolle Produktionsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller Handgriff – große Wirkung:\u003c\/strong\u003e Die Kappe lässt sich in Sekundenschnelle aufsetzen und abnehmen – das spart wertvolle Zeit im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig trotz Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Korrosionsbeständige Bronze sorgt für eine dauerhaft zuverlässige Abdichtung – auch bei täglicher Hochfrequenznutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit für Produkt und Maschine:\u003c\/strong\u003e Der sichere Verschluss schützt nicht nur den Teigauswurf, sondern verhindert auch unbeabsichtigte Maschinenverunreinigungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExakt passend für professionelle Prozesse:\u003c\/strong\u003e Die Verschlusskappe ist passgenau gefertigt und erfüllt die Anforderungen moderner Produktionslinien in Gastronomie und Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVerschlusskappe wird zum Verschließen des Auswurfs während der Teigproduktion benötigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101986\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506546757900,"sku":"101986","price":56.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101986.jpg?v=1787559525"},{"product_id":"101984-pasta-matrize-cannelloni-25-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Cannelloni 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Cannelloni 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Cannelloni Ø 25 mm – erzeugt die raue Oberfläche, die frischen Cannelloni ihre Soßenhaftung gibt. Für Pasta-Produzenten und Restaurants mit eigenem Nudelkurs. Kompatibel mit passenden Nudelmaschinen aus dem Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Form für maximale Füllmenge:\u003c\/strong\u003e Die exakte 25-mm-Dimension der Matrize ermöglicht gleichmäßige Cannelloni mit idealem Innenvolumen – für eine effiziente Befüllung und ansprechende Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für authentische Textur:\u003c\/strong\u003e Die Bronzeoberfläche verleiht der Pasta eine raue Struktur – optimal zur Haftung von Saucen und ideal für hochwertige Pasta-Erlebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzipiert für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Robustes Bronzematerial sichert langfristige Formstabilität und Verschleißfestigkeit – für störungsfreien Betrieb im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision bei jeder Charge:\u003c\/strong\u003e Die technisch ausgereifte Fertigung garantiert konstant gleichmäßige Ergebnisse – ein Vorteil für gleichbleibende Produktqualität in professionellen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtloser Einsatz in bestehenden Systemen:\u003c\/strong\u003e Kompatibel mit gängigen Pastapressen – für einfache Integration in bestehende Produktionsprozesse ohne Zusatzaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompromisslos klassisch: Cannelloni pur:\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist speziell auf traditionelle Cannelloni ausgelegt – für authentische Pasta mit handwerklicher Anmutung und sicherer Produkttreue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCannelloni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101984\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506546888972,"sku":"101984","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101984_3.jpg?v=1787559525"},{"product_id":"101985-pasta-matrize-bigoli-3-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Bigoli 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Bigoli 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Bigoli Ø 3 mm – der venezianische Vollkorn-Klassiker mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die regionaltypische Nudelsorten frisch produzieren und ihr Pasta-Sortiment erweitern wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBigoli mit Charakter – dank echter Bronzematrize:\u003c\/strong\u003e Die Bronzeoberfläche verleiht der Pasta eine raue Textur, ideal für sämige Saucen und authentische Haftung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 3 mm für perfekte Bigoli-Tradition:\u003c\/strong\u003e Die exakte Kalibrierung gewährleistet eine gleichmäßige Pastaform – optimal für klassische und moderne Bigoli-Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Präzisionswerkzeug aus Bronze:\u003c\/strong\u003e Robuste Ausführung für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen – zuverlässig und dauerhaft formstabil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienische Handwerkstradition in Ihrer Küche:\u003c\/strong\u003e Die Matrize bringt den unverwechselbaren Look und Biss typisch venezianischer Bigoli auf den Teller – originalgetreu produziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBigoli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101985\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506546954508,"sku":"101985","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101985_3.jpg?v=1787559524"},{"product_id":"101983-pasta-matrize-sfoglia-135-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Sfoglia 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Sfoglia 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Pasta sfoglia 135 mm – formt breite Teigplatten für Lasagne und Cannelloni-Vorstufen. Raue Bronzeoberfläche für bessere Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants mit eigenem Nudelkurs und anspruchsvollem Pasta-Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Präzision:\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize Sfoglia 135 mm aus Bronze erzeugt authentische Flachpasta mit handwerklicher Struktur und optimaler Rauigkeit für perfekte Saucenhaftung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für hohe Produktionsvolumen:\u003c\/strong\u003e Mit 135 mm Durchmesser eignet sich die Matrize optimal für den Einsatz in professionellen Großküchen und bei hoher Auslastung – zuverlässig, formstabil und effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für beste Eigenschaften:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzematerial sorgt für eine raue Pastaoberfläche, wie sie von anspruchsvollen Gästen erwartet wird – traditionell, aromafreundlich und funktional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsistente Resultate bei jedem Durchgang:\u003c\/strong\u003e Die präzise gefertigte Matrize gewährleistet gleichbleibende Pastaqualität – eine verlässliche Basis für standardisierte Abläufe und gleichbleibenden Geschmack auf dem Teller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Integration in bestehende Systeme:\u003c\/strong\u003e Dank Normgröße und robuster Bauweise lässt sich die Matrize nahtlos in professionelle Pastamaschinen einfügen – für einen reibungslosen Produktionsprozess ohne Anpassungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür anspruchsvolle Pasta sfoglia-Kreationen:\u003c\/strong\u003e Ob Lasagne, Cannelloni oder handgefüllte Spezialitäten – mit der Matrize gelingen vielseitige Flachpastaformen auf durchgehend hohem Qualitätsniveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für den intensiven Gastronomieeinsatz:\u003c\/strong\u003e Konzipiert für tägliche Belastung im Profi-Alltag, überzeugt die Matrize durch Langlebigkeit, Hygienevorteile und einfache Reinigung – ideal für Küche, Catering und Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvestition in gleichbleibende Qualität:\u003c\/strong\u003e Mit der Pasta-Matrize Sfoglia 135 mm sichern Sie sich ein professionelles Werkzeug, das dauerhaft für verlässliche Ergebnisse und höchste Kundenzufriedenheit sorgt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e135 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePasta sfoglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101983\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506547806476,"sku":"101983","price":77.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101983_3.jpg?v=1787559523"},{"product_id":"101980-pasta-matrize-spaghetti-2x2-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Spaghetti Chitarra 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Spaghetti Chitarra 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Spaghetti alla Chitarra 2 x 2 mm – der quadratische Querschnitt und die raue Bronzeoberfläche machen diese Nudel zur perfekten Soßenträgerin. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die die traditionelle Chitarra-Spaghetti frisch und handwerklich produzieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Spaghetti alla Chitarra – authentisch wie in Italien:\u003c\/strong\u003e Die 2x2 mm Matrize sorgt für originalgetreue, leicht kantige Nudeln mit exzellenter Saucenhaftung – ideal für die anspruchsvolle Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzeform für erstklassige Teigstruktur:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronze-Material erzeugt eine raue Oberfläche, die Geschmack und Textur der Pasta entscheidend verfeinert – ein Qualitätsmerkmal für echte Gourmets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Formgebung für hohe Produktionssicherheit:\u003c\/strong\u003e Durch präzise Fertigung garantiert die Matrize gleichmäßige Pastaqualität – wichtig für reibungslose Abläufe in Gastronomie und Großküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Verarbeitung für den täglichen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzelegierung widersteht dauerhafter Nutzung in professionellen Maschinen – wirtschaftlich effizient und zuverlässig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnisch abgestimmt auf Profianforderungen:\u003c\/strong\u003e Konzipiert für gewerbliche Pastamaschinen – einsetzbar im intensiven Betrieb beim Catering, in Großküchen oder Restaurants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technik:\u003c\/strong\u003e Die klassische Form der Chitarra-Spaghetti wird dank präziser Matrize mit moderner Fertigung in hoher Stückzahl reproduzierbar – für verlässlich authentische Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbares Format:\u003c\/strong\u003e Mit 2x2 mm Querschnitt eignet sich die Pasta ideal für cremige Saucen, Fleischragouts oder vegetarische Rezepte – ein Allrounder auf dem professionellen Speiseplan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Reinigung – für hygienische Produktionsprozesse:\u003c\/strong\u003e Die glatte Innengeometrie und das Material erlauben eine gründliche Reinigung nach HACCP-Vorgaben – für höchste Sicherheit im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 x 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpaghetti alla Chitarra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101980\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506547839244,"sku":"101980","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101980_3.jpg?v=1787559523"},{"product_id":"101979-pasta-matrize-spaghetti-2-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Spaghetti 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Spaghetti 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Spaghetti Ø 2 mm – klassische Rund-Spaghetti mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Spaghetti als Eigenproduktion in ihr Sortiment aufnehmen und von Industrieware unterscheidbar machen wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Spaghetti-Struktur dank Bronze:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt eine rauere Pasta-Oberfläche – ideal für maximale Haftung von Saucen und authentischen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Durchmesser für gleichmäßige Garzeiten:\u003c\/strong\u003e Mit exakt 2 mm Durchmesser sorgt die Matrize für konsistente Ergebnisse in Produktion und Küche – unverzichtbar für professionelle Abläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig für den täglichen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzematerial garantiert hohe Formstabilität und Verschleißfestigkeit – auch bei intensiver Nutzung im Produktionsalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Ergänzung für manuelle und industrielle Maschinen:\u003c\/strong\u003e Kompatibel mit gängigen Pastamaschinen – die Matrize bringt Flexibilität in unterschiedliche Küchensysteme und Produktionsvolumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für professionelle Pastaqualität:\u003c\/strong\u003e Ideal für Gastronomen und Hersteller, die gleichbleibend hohe Produktqualität und authentische Textur sicherstellen möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Handwerk trifft moderne Präzision:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus klassischer Bronzeverarbeitung und technischer Genauigkeit macht die Pasta-Matrize zum Werkzeug für höchste Pasta-Ansprüche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpaghetti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101979\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506547904780,"sku":"101979","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101979_3.jpg?v=1787559523"},{"product_id":"101975-pasta-matrize-gnocchi-12-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Gnocchi 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Gnocchi 5000\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Gnocchi-Struktur mit authentischem Biss:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize formt 12-mm-Gnocchi mit der typisch gerillten Oberfläche – ideal für optimale Saucenhaftung und handgemachte Optik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bronze – für gleichbleibende Profiqualität:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzematerial sorgt für formstabilen Einsatz im Dauerbetrieb und verleiht den Gnocchi eine raue Oberfläche mit traditioneller Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaßgeschneidert für Weizen-Grieß-Teige:\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist präzise auf klassische Teigvarianten ohne Kartoffelbasis abgestimmt – für konstante Ergebnisse ohne Verkleben oder Blockieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Portionierung mit 12 mm Standardmaß:\u003c\/strong\u003e Die definierte Gnocchi-Größe von 12 mm garantiert eine gleichmäßige Garzeit und vereinfacht die Kalkulation bei großen Produktionsmengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Kompatibilität für Pastamaschinen:\u003c\/strong\u003e Passgenau gefertigt für den Einsatz in gängigen Pastamaschinen – ideal für reibungslose Integration in bestehende Produktionsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsorientiert produziert – für langlebige Hygiene:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Verarbeitung ohne scharfe Kanten und leicht zu reinigen – reduziert Stillstandzeiten und unterstützt hygienische Standards in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGnocchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNicht geeignet für Kartoffeln\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101975\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506547970316,"sku":"101975","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101975_3.jpg?v=1787559521"},{"product_id":"101978-pasta-matrize-capelli-dangelo-1-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Capelli d’angelo 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Capelli d’angelo 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Capelli d'Angelo Ø 1 mm – die feinste Nudelform, hauchdünn und soßenfreudig durch die raue Bronzeoberfläche. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die echte Haarfadennudeln frisch produzieren und sich damit klar von Industrieware abheben wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Fadennudeln mit Präzision gefertigt:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt Capelli d’Angelo mit exakt 1 mm Durchmesser – ideal für filigrane Pastagerichte und Suppen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Bronze-Finish für exzellente Haftung:\u003c\/strong\u003e Dank der rauen Oberfläche der Bronze-Matrize bindet die Pasta Saucen optimal – für geschmacklich wie optisch überzeugende Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für die professionelle Pasta-Manufaktur:\u003c\/strong\u003e Maßgeschneidert für anspruchsvolle Küchenprozesse – langlebig, zuverlässig und mit konstantem Strangdurchlauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für kreative Individualportionen:\u003c\/strong\u003e Die formstabile Capelli-d’Angelo-Produktion ermöglicht feine Nestformen – ideal für Caterer und Menü-Portionierungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchte Handwerkstradition zum Anfassen:\u003c\/strong\u003e Die klassische Bronzeverarbeitung garantiert authentischen Pasta-Charakter, wie er in italienischen Traditionsküchen geschätzt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Struktur für schnelle Garzeiten:\u003c\/strong\u003e Der 1 mm dünne Nudeldurchmesser ermöglicht kurze Kochzeiten – effizient im Ablauf, überzeugend im Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCapelli d´angelo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101978\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506548003084,"sku":"101978","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101978_3.jpg?v=1787559520"},{"product_id":"101973-pasta-matrize-fusilli-9-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Fusilli 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Fusilli 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Fusilli Ø 9 mm – erzeugt die Spiralstruktur, die Fusilli zu einem Soßen-Magneten macht. Raue Bronzeoberfläche für maximale Haftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Fusilli als Eigenproduktion in ihr Sortiment aufnehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Struktur für maximalen Saucenhalt:\u003c\/strong\u003e Die bronzene Matrize erzeugt eine besonders raue Oberfläche – ideal, damit Saucen optimal an den Fusilli haften bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExakte Form, gleichbleibende Qualität:\u003c\/strong\u003e Dank präziser Fertigung gelingen gleichmäßige Fusilli mit 9 mm Durchmesser – für eine verlässliche Portionierung in Küche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft auf Technik:\u003c\/strong\u003e Die klassische Fusilli-Form kombiniert mit moderner Bronzetechnologie sorgt für authentische Pastatextur wie in handwerklicher Herstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Profis konzipiert – belastbar im Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Bronze-Matrize bietet hohe Formbeständigkeit und Langlebigkeit – ideal für die Anforderungen anspruchsvoller Küchenbetriebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Fusilli-Größe für vielfältige Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Mit 9 mm Durchmesser eignet sich die Pasta perfekt für Hauptgerichte, Salatkreationen und Buffet-Präsentationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbesserte Trocknung durch strukturierte Oberfläche:\u003c\/strong\u003e Die raue Pastaoberfläche fördert eine gleichmäßige Trocknung – für perfekten Biss und längere Haltbarkeit bei der Weiterverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenau für professionelle Pastamaschinen:\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist kompatibel mit gängigen Maschinenmodellen im gastronomischen Einsatz – für nahtlose Abläufe in der Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besseren Geschmackstransport:\u003c\/strong\u003e Die spezielle Materialwahl unterstützt eine poröse Nudelfläche – so entfalten Saucen und Zutaten ihren vollen Geschmack am Gaumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFusilli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101973\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506548035852,"sku":"101973","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101973_3.jpg?v=1760603824"},{"product_id":"101974-pasta-matrize-pappardelle-16-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Pappardelle 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Pappardelle 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Pappardelle 16 mm – breite Bandnudeln mit rauer Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die traditionelle toskanische Bandnudeln frisch produzieren und ihr Pasta-Angebot um ein hochwertiges Eigenprodukt erweitern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Struktur für perfekten Saucenhalt:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize sorgt für eine raue Teigoberfläche – ideal, damit Saucen optimal an der 16 mm breiten Pappardelle haften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität auf Knopfdruck:\u003c\/strong\u003e Mit der Pappardelle-Matrize gelingen Ihnen formstabile, gleichmäßige Nudeln in Profiqualität – ohne manuelle Nachbearbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Bissfestigkeit, maßgeschneidert für Profiküchen:\u003c\/strong\u003e Die extra breite Ausführung ermöglicht eine gleichmäßige Garung und bleibt auch bei längerer Standzeit form- und strukturstabil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für anspruchsvolle Pasta-Gerichte in großer Stückzahl:\u003c\/strong\u003e Mit 16 mm Breite ist die Matrize perfekt für intensive, produktionssichere Anwendungen in der gehobenen Gastronomie oder im Eventcatering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePappardelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101974\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506548101388,"sku":"101974","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101974_3.jpg?v=1787559521"},{"product_id":"101972-pasta-matrize-casarecce-9x5-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Casarecce 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Casarecce 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Casarecce 9 x 5 mm – die leicht gedrehte, gerillte Nudelform nimmt Saucen besonders gut auf. Raue Bronzeoberfläche für optimale Soßenhaftung. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die süditalienische Spezialitäten frisch produzieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginalität beginnt beim Werkzeug:\u003c\/strong\u003e Mit der Bronze-Matrize für Casarecce 9x5 mm erzeugen Sie Pasta mit authentischer Oberfläche – ideal für maximale Saucenhaftung in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technologie:\u003c\/strong\u003e Die Casarecce-Matrize aus hochwertiger Bronze vereint handwerkliches Pastahandwerk mit industrieller Präzision – für überzeugende Ergebnisse im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormvollendet für jeden Teller:\u003c\/strong\u003e Die definierte 9x5 mm-Ausführung sorgt für gleichmäßige Produktqualität und eine formstabile Pasta, die optisch wie geschmacklich überzeugt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Haftung – minimaler Aufwand:\u003c\/strong\u003e Die raue Bronzeoberfläche schafft ideale Voraussetzungen für aromatische Saucenkombinationen und spart gleichzeitig Zeit beim Anrichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinsetzbar für professionelle Pasta-Extruder:\u003c\/strong\u003e Passgenau für gängige Maschinen gefertigt – für nahtlose Integration in bestehende Produktionsprozesse und hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür anspruchsvolle Gäste entwickelt:\u003c\/strong\u003e Casarecce aus dieser Matrize bieten handwerklichen Charakter mit hoher Konsistenz – perfekt für Caterer und Gastronomen mit Qualitätsanspruch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9 x 5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaserecce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101972\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506548166924,"sku":"101972","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101972_3.jpg?v=1787559519"},{"product_id":"101989-pasta-matrize-tagliolini-3-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Tagliolini 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Tagliolini 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronze-Matrize für Tagliolini 3 mm – erzeugt die raue Oberfläche, die dünne Nudeln brauchen, damit Soßen und Butter optimal haften. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants mit eigenem Nudelkurs. Kompatibel mit passenden Nudelmaschinen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Präzision:\u003c\/strong\u003e Die 3 mm Pasta-Matrize aus Bronze fertigt authentische Tagliolini mit optimaler Form – für handwerkliche Qualität, die in jeder Portion sichtbar wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besten Biss:\u003c\/strong\u003e Die strukturierte Oberfläche durch Bronzepressung sorgt für perfekte Saucenhaftung – ein entscheidender Vorteil in der Profi-Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronze-Ausführung gewährleistet lange Standzeiten und gleichbleibende Pastaqualität bei hoher Produktionsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Portionierung, konsistente Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e Die exakte 3 mm-Ausformung schafft gleichmäßige Garzeiten und eine verlässliche Kalkulationsbasis für Küchenprofis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTagliolini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101989\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506610917644,"sku":"101989","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101989_3.jpg?v=1787561113"},{"product_id":"101988-pasta-matrize-fettuccine-8-mm","title":"Bartscher Pasta-Matrize Fettuccine 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Fettuccine 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBronzematrizen erzeugen eine raue Oberfläche – genau das, was Fettuccine braucht, damit Soße optimal haftet. Die 8-mm-Matrize formt gleichmäßige Bandnudeln mit handwerklichem Charakter. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants, die frische Eigenproduktion vom Industrieprodukt unterscheidbar machen wollen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Fettuccine mit 8 mm Breite:\u003c\/strong\u003e Für gleichmäßig breite Fettuccine – ideal für klassische und moderne Pasta-Konzepte in der Profi-Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzematrize für perfekte Haftung:\u003c\/strong\u003e Die raue Oberfläche durch das Bronzematerial sorgt für optimale Saucenaufnahme – ein Muss für echte Pasta-Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus massivem Bronze – langlebig und zuverlässig im täglichen Einsatz von Großküchen und Pastamanufakturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für professionelle Pasta-Extruder:\u003c\/strong\u003e Passt in alle gängigen Maschinen – punktgenaue Passform für zeitsparendes Arbeiten ohne Justieraufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Portionierung, minimale Abweichung:\u003c\/strong\u003e Sichert gleichmäßige Teigführung – wichtig für gleichbleibende Garzeiten und professionelle Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technik:\u003c\/strong\u003e Klassische Herstellungsmethode in Bronze vereint mit modernen Anforderungen der Profi-Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFettuccine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101988\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506610983180,"sku":"101988","price":54.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101988_3.jpg?v=1787561113"},{"product_id":"101902-pastamaschine-5000","title":"Bartscher Pastamaschine 5000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pastamaschine 5000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHausgemachte Pasta mit perfekt gekneteten Nudelteig. Die Pastamaschine produziert einfach und mühelos zuerst den Teig und direkt im Anschluss die Pasta. Die Nudel-Vielfalt mit den optional erhältlichen Pasta-Matrizen reicht von C wie Cannelloni, über F wie Fusilli bis hin zu S wie Spaghetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Prozesse, eine Maschine:\u003c\/strong\u003e Die Pastamaschine 5000 vereint das Kneten des Teigs und die direkte Pressung der Pasta in einem durchgängigen Arbeitsgang – für maximale Effizienz in Ihrer Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jede Pastakarte:\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 12 wählbaren Pastaformen (optional erhältliche Matrizen) deckt die Maschine ein breites Spektrum an Nudelsorten ab – ideal für abwechslungsreiche Menüs vom Catering bis zur Trattoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark trotz Kompaktbauweise:\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 5 kg Pasta pro Stunde bei nur 0,25 kW Anschlussleistung überzeugt die Maschine durch sparsamen Energieverbrauch und hohe Produktivität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Standfestigkeit in jeder Betriebsumgebung:\u003c\/strong\u003e Fünf rutschfeste Standfüße sorgen für zuverlässigen Halt – auch bei intensiver Nutzung und hohem Durchsatz in stark frequentierten Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung leicht gemacht:\u003c\/strong\u003e Knetwelle, Transportschnecke und Teigbehälter sind spülmaschinengeeignet – für eine hygienische und zeitsparende Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem CNS 18\/10 Edelstahl erfüllt die Maschine höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung in professionellen Anwendungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräuscharm trotz Leistung:\u003c\/strong\u003e Mit einem Betriebsgeräusch von unter 70 dB ermöglicht die Maschine eine angenehme Arbeitsumgebung – ideal für offene Küchen oder ruhige Cateringzonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlare Kontrolle auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e Leuchtanzeigen für die Betriebszustände Ein\/Aus, Kneten und Teigausgabe erleichtern die Handhabung und reduzieren Bedienfehler im hektischen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKontrollleuchte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin\/Aus ,Kneten ,Teigausgabe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 sichere Standfüße ,Knetwelle und Transportschnecke entnehmbar ,Teigbehälter abnehmbar ,Zum Kneten und Ausrollen von 12 verschiedenen Pasta-Sorten (Pasta-Matrizen optional erhältlich) ,Geräuscharm (kleiner 70 dB)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontagewerkzeug ,Teigbehälter, Knetwelle und Transportschnecke aus CNS 18\/10  ,Verschlusskappe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFassungsvermögen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePasta-Matrizen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktion max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg \/ Std.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEin-\/Ausschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKnetwelle ,Teigbehälter ,Transportschnecke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunktionen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTeigproduktion ,Pasta-Produktion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101902\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506630021388,"sku":"101902","price":1388.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101902_2.jpg?v=1787561538"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-cannelloni-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Cannelloni 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Cannelloni 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Cannelloni in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Cannelloni-Struktur durch Bronze:\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize aus massiver Bronze verleiht den Cannelloni eine leicht raue Oberfläche – ideal für optimale Haftung von Sauce und authentischen Genuss wie bei handgemachter Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst exakt zur Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Die präzise gefertigte Matrize ist speziell für die Pastamaschine 8000 konzipiert und garantiert ein sauberes, gleichmäßiges Ergebnis bei jedem Produktionslauf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität in Profi-Serienproduktion:\u003c\/strong\u003e Dank stabiler Bronzeausführung bleiben Form und Maß der Cannelloni auch bei kontinuierlichem Einsatz gleich – für reproduzierbare Spitzenqualität im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimaler Durchmesser für vielseitige Füllungen:\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 25 mm bietet die Matrize die ideale Größe für klassisch gefüllte Cannelloni – von Ricotta-Spinat bis zur Fleischfarce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Handhabung und schneller Wechsel:\u003c\/strong\u003e Der passgenaue Anschluss ermöglicht einen zügigen Matrizenwechsel – so bleibt die Produktion flexibel und effizient, auch bei wechselnden Pastasorten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit für den professionellen Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Die widerstandsfähige Bronze hält hohen Belastungen stand und bietet eine verlässliche, wirtschaftliche Lösung für Küchen mit hohem Ausstoß.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCannelloni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102000\/de\" 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Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Bigoli-Struktur dank Bronze:\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Bronzematrize verleiht den Bigoli eine leicht raue Oberfläche – ideal für perfekte Haftung von Saucen und ein traditionelles Mundgefühl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Als passgenaues Zubehör ist die Matrize speziell für das Modell 8000 entwickelt – für reibungslose Abläufe und schnelle Umrüstzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Handwerksmaterial:\u003c\/strong\u003e Aus massiver Bronze gefertigt, überzeugt die Matrize durch hohe Formstabilität, Verschleißfestigkeit und eine lange Lebensdauer im Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für professionelle Küchenprozesse:\u003c\/strong\u003e Die Matrize ist leicht zu reinigen, schnell einsatzbereit und auf den hohen Durchsatz von Gastronomie, Catering und Großküchen ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalienische Tradition in moderner Produktion:\u003c\/strong\u003e Die klassische Bigoli-Form ermöglicht es, traditionelle Pasta neu zu interpretieren – authentisch im Geschmack, effizient in der Herstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBigoli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102001\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045915545868,"sku":"102001","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/102001_3.jpg?v=1787561168"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-fusilli-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Fusilli 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Fusilli 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Fusilli in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Fusilli mit perfekter Struktur:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt eine fein raue Oberfläche – ideal, damit Saucen optimal haften und der Geschmack voll zur Geltung kommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenaue Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Speziell auf das System abgestimmt, garantiert die Matrize einen reibungslosen Produktionsablauf und konstant hohe Pastaqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bronze für höchste Lebensdauer:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus massivem Bronze-Material hält die Matrize intensiver Nutzung stand und bleibt formstabil – selbst bei hoher Produktionsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Formgebung für gleichmäßige Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e Der exakte Durchmesser von 9 mm sorgt für standardisierte Fusilli, die in Optik, Biss und Kochverhalten überzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft auf moderne Produktionstechnik:\u003c\/strong\u003e Der klassische Bronzeeinsatz verbindet handwerkliche Pasta-Textur mit der Effizienz professioneller Maschinenfertigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und langlebige Präzision:\u003c\/strong\u003e Die glatten Kanten und durchdachte Materialverarbeitung erleichtern die Pflege und sichern dauerhaft saubere Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFusilli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101990\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916168460,"sku":"101990","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101990_3.jpg?v=1787294864"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-pappardelle-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Pappardelle 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Pappardelle 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Pappardelle in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Pappardelle aus eigener Produktion:\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize Pappardelle 8000 formt gleichmäßige 16-mm-Bänder mit authentischer Struktur – ideal für exklusive hausgemachte Pastakreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besten Biss und optimale Saucenhaftung:\u003c\/strong\u003e Durch die feine Oberflächenrauigkeit der Bronze-Matrize erhält die Pasta die ideale Textur, damit Saucen perfekt haften und volle Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtlose Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Speziell entwickelt für das 8000er-System – für einen passgenauen Sitz, minimale Stillstandszeiten und maximale Produktionssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Präzision für den professionellen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Robust gefertigt aus hochwertiger Bronze bietet die Matrize eine konstant hohe Formstabilität – auch bei hoher Auslastung in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Handwerksqualität – industriell reproduzierbar:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Pasta-Qualität lässt sich jetzt zuverlässig in größerem Maßstab umsetzen – mit gleichbleibender Konsistenz und bestem Geschmacksergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und schnelle Wiederverwendung:\u003c\/strong\u003e Die glatte Bronzeoberfläche erlaubt eine mühelose Reinigung und reduziert Rückstände – für effiziente Produktionsabläufe und höchste Hygienestandards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade for Professionals – entwickelt für Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Die Pappardelle 8000 Matrize erfüllt die Anforderungen von Großküchen und Caterern, die Verlässlichkeit und Qualität als Standard erwarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Ergebnisse bei jeder Produktionscharge:\u003c\/strong\u003e Präzise gefertigte Formöffnungen sorgen für gleichmäßige Pastaqualität von der ersten bis zur letzten Portion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePappardelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102002\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916201228,"sku":"102002","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/102002_3.jpg?v=1787294862"},{"product_id":"bartscher-verschlusskappe-8000","title":"Bartscher Verschlusskappe 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Verschlusskappe 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePassende Verschlusskappe aus Bronze, zur Pastamaschine 8000, zum Verschließen der Teigausgabe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Abschluss für präzise Teigproduktion:\u003c\/strong\u003e Die Verschlusskappe 8000 dichtet die Teigausgabe zuverlässig ab – für sauberes Arbeiten und gleichbleibende Produktqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Bronze für maximale Langlebigkeit:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus robustem Bronze-Material widersteht die Kappe dauerhaft dem Produktionsalltag in Küche und Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePassgenau konstruiert für die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Optimale Kompatibilität sorgt für ein präzises Verschließen und verhindert ungewolltes Austreten von Teig während des Betriebes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Handhabung – sicher verschlossen in Sekunden:\u003c\/strong\u003e Ermöglicht ein zügiges Verschließen der Teigausgabe ohne Werkzeug, ideal für effiziente Abläufe im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit und Hygiene unter Kontrolle:\u003c\/strong\u003e Mit der passenden Verschlusskappe vermeiden Sie Teigrückstände am Auslass – ein Plus für Hygiene und Wartungsfreundlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässliches Zubehör für reibungslosen Betrieb:\u003c\/strong\u003e Als Originalteil ergänzt die Verschlusskappe 8000 Ihre Pastamaschine optimal und sichert einen störungsfreien Produktionsprozess.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVerschlusskappe wird zum Verschließen des Auswurfs während der Teigproduktion benötigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101999\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916299532,"sku":"101999","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101999_1.jpg?v=1787294865"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-spaghetti-chitarra-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Spaghetti Chitarra 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Spaghetti Chitarra 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Spaghetti alla Chitarra mit quadratischem Querschnitt in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für perfekte Haftung der Sauce:\u003c\/strong\u003e Durch die raue Oberfläche der Bronzematrize entsteht eine Pasta, die Saucen optimal aufnimmt – für intensives Geschmackserlebnis und professionellen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für authentische Spaghetti alla Chitarra:\u003c\/strong\u003e Die exakt gefertigten 2x2-mm-Austrittskanäle der Bronze-Matrize garantieren eine gleichmäßige Pastastruktur und das charakteristische quadratische Profil der traditionellen Chitarra-Spaghetti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Qualität für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus massivem Bronze-Material widersteht die Matrize hoher Beanspruchung in Gastronomie und Großküche – für konstant präzise Ergebnisse Tag für Tag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit der Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Speziell für das Modell 8000 entwickelt, ermöglicht die Matrize einen reibungslosen Produktionsablauf und schnelle Wechsel zwischen verschiedenen Pastasorten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Technologie:\u003c\/strong\u003e Der klassische Stil italienischer Pasta wird mit moderner Maschinenkompatibilität vereint – für Handwerksqualität auf Knopfdruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung, minimierter Aufwand:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronze-Material lässt sich mühelos reinigen und bewahrt dabei dauerhaft seine Formstabilität und Funktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 x 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpaghetti alla Chitarra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102008\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916332300,"sku":"102008","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/102008_3.jpg?v=1787294862"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-spaghetti-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Spaghetti 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Spaghetti 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Spaghetti mit rundem Querschnitt in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Passform für die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Einfach einstecken, präzise produzieren: Die Matrize wurde exakt auf das System der Pastamaschine 8000 abgestimmt und garantiert reibungslose Abläufe im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchte Bronze für authentischen Biss:\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus massivem Bronze sorgt für die typische rauhe Oberfläche – ideal für Saucenhaftung und den unverwechselbaren, handwerklichen Pasta-Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit, die sich bezahlt macht:\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzestruktur widersteht hohen Beanspruchungen in der professionellen Pasta-Produktion und sorgt für langfristige Verfügbarkeit im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei jeder Charge:\u003c\/strong\u003e Der optimierte Strömungsverlauf in der Düse ermöglicht gleichmäßige Teigdurchdringung – für Spaghetti mit exakt rundem Ø 2 mm, immer und immer wieder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachte Spaghetti in Profiqualität:\u003c\/strong\u003e Mit der Pasta-Matrize Spaghetti 8000 stellen Sie frische, gleichmäßige Spaghetti her, die in Textur und Optik industriellen Standards entsprechen – nur eben hausgemacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und Pflege:\u003c\/strong\u003e Die sorgfältig gearbeitete Oberfläche lässt sich nach der Produktion mühelos reinigen – für hygienische Prozesse und minimale Stillstandszeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpaghetti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101995\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916430604,"sku":"101995","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101995_3.jpg?v=1787561141"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-sfoglia-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Sfoglia 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Sfoglia 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Sfoglia in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition in Bronze gegossen:\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für die charakteristische, leicht raue Oberfläche der Sfoglia – perfekt zur Aufnahme von Sauce und Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit der Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Optimal abgestimmt auf die Maschinentechnik für einfache Handhabung und passgenaue Integration ohne Anpassungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für gleichmäßige Teigbahnen:\u003c\/strong\u003e Mit einer Breite von 155 mm ermöglicht die Matrize eine konstant homogene Teigstärke – ideal für reproduzierbare Ergebnisse im professionellen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebig und wartungsarm:\u003c\/strong\u003e Massive Bronze gewährleistet hohe Formstabilität und eine lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Produktionsbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Textur – wie handgemacht:\u003c\/strong\u003e Die spezielle Bronzestruktur erzeugt eine Oberflächenqualität, die der handwerklichen Sfoglia-Produktion in Geschmack und Haptik ebenbürtig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Wärmeableitung für gleichmäßiges Ergebnis:\u003c\/strong\u003e Bronze verteilt die Produktionswärme konstant und verhindert unerwünschtes Ankleben oder Austrocknen des Teigs während der Verarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell gewechselt, sofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Das passgenaue Design ermöglicht einen zügigen Matrizenwechsel, reduziert Stillstandzeiten und steigert so die Produktionsleistung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntwickelt für professionelle Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Ob im Restaurant, in der Großküche oder bei Caterern – die Pasta-Matrize Sfoglia 8000 erfüllt höchste Anforderungen an Qualität, Effizienz und Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e155 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSfoglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101997\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916594444,"sku":"101997","price":84.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101997_1.jpg?v=1787561138"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-fettuccine-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Fettuccine 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Fettuccine 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Fettuccine in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Fettuccine-Struktur dank Bronze:\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus massiver Bronze verleiht der Pasta eine raue Oberfläche – ideal für perfekte Haftung von Saucen und authentischen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichbleibende Qualität bei jeder Charge:\u003c\/strong\u003e Die exakt gefrästen Öffnungen sorgen für konstante Form und Dicke jeder Fettuccine – unabhängig von Teigmenge oder Produktionsdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gefertigt für den täglichen Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Bronzegehäuse widersteht mechanischer Belastung und garantiert eine lange Lebensdauer selbst bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und Wartung:\u003c\/strong\u003e Die glatte Innenseite erleichtert das Entfernen von Teigresten – für hygienische Sauberkeit und zeitsparende Pflege im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Fettuccine-Breite von 8 Millimetern:\u003c\/strong\u003e Die dimensionsgenaue Schnittführung erzeugt die klassische Fettuccine-Form – gleichmäßig, maßhaltig und optisch ansprechend auf jedem Teller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Passform für die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Entwickelt für nahtlose Kompatibilität – sichere Montage und zuverlässige Ergebnisse ohne Nachjustieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür professionelle Pasta mit handwerklichem Charakter:\u003c\/strong\u003e In Kombination mit der Pastamaschine 8000 entsteht Pasta, die in Struktur und Geschmack hausgemachter Qualität entspricht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvestition in gleichbleibende Genussqualität:\u003c\/strong\u003e Mit der Bronze-Matrize Fettuccine 8000 sichern Sie die konstante Premiumqualität Ihrer Pasta-Gerichte – Tag für Tag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFettuccine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101996\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916791052,"sku":"101996","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101996_3.jpg?v=1787294866"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-casarecce-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Casarecce 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Casarecce 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Casarecce in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise abgestimmt auf die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Die Casarecce-Matrize ist passgenau konstruiert und garantiert einen reibungslosen Produktionsablauf ohne Nachjustierung oder Materialverschleiß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Bronze-Struktur für perfekte Casarecce:\u003c\/strong\u003e Die feinporige Oberfläche der Bronzematrize sorgt für die typische, leicht raue Haptik – ideal, damit Saucen optimal an der Pasta haften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolide Bronze – langlebig und hygienisch:\u003c\/strong\u003e Das robuste Bronzematerial widersteht hoher Beanspruchung, bewahrt seine Formstabilität und lässt sich zugleich einfach reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Pastaqualität bei jedem Durchlauf:\u003c\/strong\u003e Dank exakt definierter Öffnungen von 9 x 5 mm entstehen gleichmäßig geformte Casarecce – für eine reproduzierbare Qualität in jeder Produktionscharge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachte Pasta mit professionellem Standard:\u003c\/strong\u003e Ermöglichen Sie Ihren Gästen ein authentisches, handwerkliches Pastaerlebnis – direkt aus Ihrer eigenen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizient im Einsatz, überzeugend im Ergebnis:\u003c\/strong\u003e Die hochwertige Matrize minimiert Ausfallzeiten und steigert die Produktivität – bei gleichbleibend exzellenter Produktqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9 x 5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaserecce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101994\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916922124,"sku":"101994","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101994_3.jpg?v=1787294864"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-tagliolini-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Tagliolini 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Tagliolini 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Tagliolini in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Tagliolini-Struktur durch Bronze:\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze verleiht der Pasta eine fein angeraute Oberfläche – ideal, um Saucen optimal aufzunehmen und den authentischen Handmade-Charakter zu erzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzision für gleichmäßige 3-mm-Tagliolini:\u003c\/strong\u003e Jeder Strang wird exakt geformt, um die gewünschte Kochkonsistenz sicherzustellen – für reproduzierbare Qualität in der professionellen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Kompatibilität mit Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Passgenau gefertigt für die Maschine 8000 – für einen reibungslosen Produktionsablauf ohne Anpassungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Qualität für Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Die robuste Bronzemischung widersteht mechanischer Beanspruchung und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse auch bei hoher Nutzungsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfacher Wechsel – maximale Effizienz:\u003c\/strong\u003e Die Matrize lässt sich schnell einsetzen und reinigen, sodass sich Produktionswechsel mühelos und zeitsparend realisieren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentischer Geschmack, handwerklich produziert:\u003c\/strong\u003e Durch die traditionelle Bronzestruktur erhält die Pasta ihre typische, leicht poröse Oberfläche – der Schlüssel zu echtem italienischem Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität für Großküchen und Manufakturen:\u003c\/strong\u003e Ideal für Caterer und Gastronomiebetriebe, die Wert auf gleichbleibende Produktqualität und verlässliche Produktionsprozesse legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles Pasta-Erlebnis mit System:\u003c\/strong\u003e In Kombination mit der Pastamaschine 8000 entsteht ein perfekt abgestimmtes System für hochwertige Tagliolini in Eigenproduktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTagliolini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101992\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045917020428,"sku":"101992","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101992_3.jpg?v=1787294863"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-gnocchi-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Gnocchi 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Gnocchi 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Gnocchi in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Gnocchi-Struktur durch Bronzepräzision:\u003c\/strong\u003e Die Matrize aus hochwertiger Bronze sorgt für eine authentische, leicht aufgeraute Oberfläche – ideal zur Aufnahme von Sauce und für ein hausgemachtes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtlose Integration in die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Speziell auf das System abgestimmt, ermöglicht die Matrize eine gleichmäßige Teigverarbeitung und optimale Ergebnisse ohne Nachjustierung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei hoher Produktionsleistung:\u003c\/strong\u003e Für den professionellen Dauereinsatz entwickelt – gleichbleibende Form und Textur selbst bei großen Chargen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiertes Format für vielseitige Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 12 mm ideal für frische Gnocchi-Portionen – perfekt für Restaurants, Buffets und Catering-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Qualität, industriell reproduzierbar:\u003c\/strong\u003e Verbindet traditionelle Pastaästhetik mit modernen Fertigungsprozessen – für authentische Gnocchi in gleichbleibender Spitzenqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneller Wechsel, einfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e Durchdachtes Design ermöglicht effiziente Umrüstung und problemlose Pflege – ideal für flexible Produktionsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebiges Bronze-Design für präzise Resultate:\u003c\/strong\u003e Das robuste Material garantiert hohe Formstabilität und minimiert Verschleiß – für konstant exakte Pastaformen über lange Zeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition trifft Effizienz:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus klassischer Bronzematrize und moderner Maschinentechnik schafft Gnocchi mit handgemachtem Charakter und professioneller Prozesssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGnocchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101993\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045917053196,"sku":"101993","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101993_3.jpg?v=1787294863"},{"product_id":"bartscher-pastamaschine-8000","title":"Bartscher Pastamaschine 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pastamaschine 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEinfach, schnell und qualitativ – die Erstellung von hausgemachter Pasta wird ein Leichtes. Mit der Kombination aus Teigerstellung und Pastaproduktion bietet die Pastamaschine effizientes Arbeiten ohne viel Aufwand. Durch optional erhältliche Pasta-Matrizen in verschiedensten Formen bleiben keine Wünsche offen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit und Hygiene leicht gemacht:\u003c\/strong\u003e Abnehmbare Edelstahlkomponenten und spülmaschinengeeignete Teile sorgen für hygienisches Arbeiten und minimierte Reinigungszeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Qualität bei jedem Durchlauf:\u003c\/strong\u003e Dank präzisem Timer und klarer Kontrollleuchten entstehen reproduzierbare Ergebnisse – für gleichbleibend perfekte Pasta in Serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhe im Küchenalltag:\u003c\/strong\u003e Mit unter 70 dB arbeitet die Pastamaschine angenehm leise – selbst in offenen Produktionsumgebungen ohne störende Geräuschkulisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffiziente Pasta­produktion aus einem Guss:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Teigkneten und Pastaausgabe in einem Gerät reduziert Arbeitszeit und Handgriffe – ideal für Küchen mit hoher Taktung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Sicherheit im Bedienprozess:\u003c\/strong\u003e Ein Mikroschalter im Deckel und stabile Standfüße gewährleisten sicheren Betrieb – auch bei hoher Produktionsfrequenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für kreative Pastaideen:\u003c\/strong\u003e Bis zu 12 Pastaformen über optionale Matrizen – von Spaghetti bis Penne: Die Maschine passt sich jedem Konzept und Kundenwunsch an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Industriequalität in Kompaktformat:\u003c\/strong\u003e Gehäuse und Arbeitskomponenten aus CNS 18\/10 garantieren Langlebigkeit, hygienische Flächen und zuverlässige Leistung im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Leistung bei moderatem Energieverbrauch:\u003c\/strong\u003e Mit 0,37 kW Anschlusswert produziert die Pastamaschine bis zu 8 kg Pasta pro Stunde – effizient, wirtschaftlich und nachhaltig im Betrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTimer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKontrollleuchte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin\/Aus ,Kneten ,Teigausgabe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,37 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 sichere Standfüße ,Geräuscharm (kleiner 70 dB) ,Knetwelle und Transportschnecke entnehmbar ,Teigbehälter abnehmbar ,Zum Kneten und Ausrollen von 12 verschiedenen Pasta-Sorten (Pasta-Matrizen optional erhältlich) ,Mikroschalter am Schüsseldeckel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontagewerkzeug ,Teigbehälter, Knetwelle und Transportschnecke aus CNS 18\/10  ,Verschlusskappe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFassungsvermögen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePasta-Matrizen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZeiteinstellung bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e99 Minute(n)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduktion max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 kg \/ Std.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEin-\/Ausschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKnetwelle ,Teigbehälter ,Transportschnecke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunktionen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTeigproduktion ,Pasta-Produktion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101904\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045981311244,"sku":"101904","price":1892.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101904.jpg?v=1787296385"},{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-capelli-d-angelo-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Capelli d’angelo 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Capelli d’angelo 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Capelli d’angelo in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Capelli d’angelo mit perfekter Struktur:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize formt gleichmäßig dünne Fäden mit optimaler Porosität – ideal, um Saucen aufzunehmen und authentische Textur zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Kompatibilität für die Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Passgenau konstruiert für den professionellen Einsatz – ein zuverlässiges Zubehör, das Produktionssicherheit und gleichbleibende Qualität garantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzequalität für handwerklichen Genuss:\u003c\/strong\u003e Das robuste Material sorgt für lange Lebensdauer, natürliche Rauheit der Pasta und eine hochwertige, traditionelle Anmutung wie bei echter Manufakturware.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Balance aus Produktivität und Raffinesse:\u003c\/strong\u003e Mit einem Fadendurchmesser von nur 1 mm ermöglicht die Matrize große Produktionsmengen filigraner Pasta – präzise, effizient und ästhetisch überzeugend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung, nachhaltige Nutzung:\u003c\/strong\u003e Die glatte Metalloberfläche und die stabile Bauweise erleichtern die Pflege und sichern eine konstante Performance über viele Produktionszyklen hinweg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Ergebnisse – Made for Culinary Excellence:\u003c\/strong\u003e Entwickelt für den hohen Anspruch in Gastronomie, Catering und Großküchen: gleichbleibende Qualität, feine Textur und optimale Kochstabilität bei jedem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCapelli d´angelo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102010\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045981737228,"sku":"102010","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/102010_3.jpg?v=1787561742"},{"product_id":"bartscher-elektrischer-pastaschneider-8000","title":"Bartscher Elektrischer Pastaschneider 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Elektrischer Pastaschneider 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie perfekte Ergänzung – der elektrische Pastaschneider zur Pastamaschine 8000 ermöglicht durch stufenlos einstellbare Geschwindigkeit die gleichmäßige und automatisierte Produktion verschiedenster Nudelvarianten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,02 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeschwindigkeitsregelung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDrehzahl max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7 - 70 U\/Min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeeignet für kurze bis mittellange Nudelvarianten wie z.B. Fusilli, Gnocchi, Casarecce und viele mehr ,Stromversorgung über einen Anschluss an der Pastamaschine 8000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10 ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEin-\/Ausschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusgelegt für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePastamaschine 8000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteuerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektronisch ,Manuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101907\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045985210636,"sku":"101907","price":358.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/101907.jpg?v=1787561787"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/101902_2_400x400_0233ac39-ae6f-4844-981b-823fbab0f5de.webp?v=1787751646","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/collections\/pastamaschinen.oembed","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}