{"title":"Kochpergament","description":null,"products":[{"product_id":"150678-kochpergament-1-2-gn","title":"Bartscher Kochpergament 1\/2 GN","description":"\u003ch2\u003eBartscher Kochpergament 1\/2 GN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Kochpergament ist ein vielseitig einsetzbares Trenn-, Koch-, Gar-, Brat- und Backpapier. Mit seiner Antihaftbeschichtung eignet es sich ebenfalls wunderbar für den Einsatz im Kontaktgrill – Das Grillgut erhält die ansprechenden Röststreifen, wird aber gleichzeitig geschützt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Passform für GN-Behälter:\u003c\/strong\u003e Mit dem 1\/2 GN-Maß passt das Kochpergament exakt in alle gängigen Gastro-Norm-Behälter – für effizientes Arbeiten ohne Zuschneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicheres Grillen mit Röstaroma:\u003c\/strong\u003e Ideal für Kontaktgrills: Das Papier schützt das Grillgut, ohne auf die charakteristischen Röstreifen und Aromen verzichten zu müssen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehrfach einsetzbar – weniger Lageraufwand:\u003c\/strong\u003e Ob Braten, Garen, Backen oder Trennen – ein Papier für verschiedenste Anwendungen spart Lagerplatz und vereinfacht die Prozesskette in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaubere Bleche, weniger Reinigungsaufwand:\u003c\/strong\u003e Dank Antihaftbeschichtung bleibt das Kochgut nicht haften – das spart Zeit bei der Reinigung und verlängert die Lebensdauer von Back- und Garblechen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässig hitzestabil bis 220 °C:\u003c\/strong\u003e Das widerstandsfähige Papier bleibt auch bei hohen Temperaturen formstabil – für gleichbleibende Qualität im täglichen Kücheneinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorratsfreundliche Lieferung im Spenderkarton:\u003c\/strong\u003e Geliefert im praktischen 12er-Spenderkarton mit je 100 Bögen – ideal zur Bevorratung und schnellen Entnahme im professionellen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltiges Material für anspruchsvolle Profiküchen:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus Papier – eine bewusste Wahl für Küchenbetriebe, die Wert auf funktionale Produkte mit verantwortungsvoller Materialbasis legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßige Qualität – Bogen für Bogen:\u003c\/strong\u003e Jeder Bogen ist exakt geschnitten und gleichmäßig beschichtet – für planbares Arbeiten mit konstant hoher Produktqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHitzebeständig bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBestellmengeneinheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Karton (12 Papier-Spender mit je 100 Bögen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePapier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGN-fähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat je Bogen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2 GN, B 330 x T 270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/150678\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506559242508,"sku":"150678","price":85.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/150678_2.jpg?v=1787559739"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/150678_2_400x400_6576054e-19e3-4664-afaf-44cea949ac3f.webp?v=1787748730","url":"https:\/\/salmgastro.de\/it\/collections\/kochpergament.oembed","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}