{"product_id":"nordcap-high-speed-ofen-jet-514v-ventless-313300305","title":"NordCap High-Speed-Ofen JET 514V VENTLESS mit Katalysator, Mikrowelle 1400 W und Konvektion 2700 W, 34 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap High-Speed-Ofen JET 514V VENTLESS kombiniert 1400 W Mikrowelle mit 2700 W Konvektion und ist mit einem integrierten Umlauf-Katalysator ausgestattet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer JET 514V VENTLESS ist ein kompakter High-Speed-Ofen, der Mikrowellen- und Konvektionstechnik in einem Gerät vereint. Die Mikrowelle arbeitet mit 1400 W, der Konvektionsofen mit 2700 W, der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 95 bis 250 °C. Ein integrierter Umlauf-Katalysator gehört zur Ausstattung. Der Garraum fasst 34 Liter bei Innenmaßen von 330 x 381 x 267 mm, bei Nutzung als Konvektionsofen eignet er sich auch für CNS-Behälter. Als stapelbares Tischgerät misst der Ofen außen 490 x 671 x 461 mm (B x T x H).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit LC-Display und 11 Leistungsstufen. Die Zeiteinstellung reicht bis 100 Minuten, frei programmierbare Kochstufen mit einstellbaren Garfolgen ermöglichen reproduzierbare Ergebnisse. Das Menü-Management verwaltet die Programme, eine Restlaufanzeige zeigt die verbleibende Zeit, und nach dem Öffnen der Tür wird die Einstellung zurückgesetzt. Über eine USB-Schnittstelle lassen sich HACCP-Daten auslesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem, schlag- und stoßfestem Stahlblech, die Volltür sowie der Garraum aus Edelstahl CNS 1.4301. Die Tür öffnet mit 90° Öffnung-Plus und ist mit einem Griff ausgestattet, sodass der Garraum gut zugänglich ist. Bei geöffneter Tür ist eine Tiefe von 1017 mm einzuplanen. Optional erhältlich sind unter anderem Gitterrost, Grillrost, Ofenschaufel, Pizzastein, antihaftbeschichtete Bleche und ein teflonbeschichtetes Tropfblech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der JET 514V an 230 V (1N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 2,90 kW, die Absicherung ist mit 16 A K angegeben. Laut Hersteller ist zwingend ein separater Stromkreis mit dieser Absicherung erforderlich. Das Nettogewicht beträgt 51 kg, hergestellt wird das Gerät in den USA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x High-Speed-Ofen JET 514V VENTLESS\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 313300305\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: Mikrowelle 1400 W, Konvektion 2700 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKatalysator: Umlauf-Katalysator, integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum: 34 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: für CNS-Behälter bei Nutzung als Konvektionsofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 95 bis 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, LC-Display, 11 Leistungsstufen, Menü-Management, Restlaufanzeige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeiteinstellung: bis 100 Minuten, frei programmierbare Kochstufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstelle: USB zum Auslesen von HACCP-Daten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 490 x 671 x 461 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 330 x 381 x 267 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 1017 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät, stapelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 2,90 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 16 A K (separater Stromkreis erforderlich)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Stahlblech, pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest, Tür aus CNS 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: CNS 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 51 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierter Umlauf-Katalysator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombination aus 1400 W Mikrowelle und 2700 W Konvektion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 95 bis 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Leistungsstufen, frei programmierbare Garfolgen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolltür aus CNS mit 90° Öffnung-Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStapelbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür das Gerät ist zwingend ein separater Stromkreis mit Absicherung 16 A K erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/313_Serie_JET_514_Bedienungsanweisung_2020-04.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Mikrowellen- und Konvektionsöfen unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: ACP Inc. Menumaster, Brugsesteenweg 42\/2, 8531 Hulste, Belgien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049699905804,"sku":"313300305","price":6080.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/313_JET514-514V_web_be1d8fdd-d919-452a-bf20-8e92422d4efd.jpg?v=1793204842","url":"https:\/\/salmgastro.de\/fr\/products\/nordcap-high-speed-ofen-jet-514v-ventless-313300305","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}