{"product_id":"nordcap-gas-fritteuse-gf7-2b15l-406372071","title":"NordCap Gas-Fritteuse GF7 \/ 2B15L, Serie EVO 700, 2 x 15 l V-Becken, Piezo-Zündung, 28,00 kW","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap Gas-Fritteuse GF7 \/ 2B15L aus der Serie EVO 700 bietet zwei 15-Liter-V-Becken mit Piezo-Zündung für hohe Frittierleistung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie GF7 \/ 2B15L ist eine gasbeheizte Doppelfritteuse aus der NordCap Serie EVO 700. Zwei V-Becken mit je 13 bis 15 Litern Füllmenge erlauben das getrennte Frittieren unterschiedlicher Produkte, jedes Becken misst 240 x 380 x 505 mm. Mit Außenmaßen von 800 x 730 x 938 mm (B x T x H) ist sie als Standgerät ausgeführt. Im Unterbau stehen zwei Schrankfächer mit Tür zur Verfügung, der Schrank misst 680 x 640 x 420 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heizelemente liegen außen am V-Becken, gezündet wird per Piezo-Zündung. Die Temperatur wird thermostatisch geregelt und reicht von 105 bis 175 °C, ein Überhitzungsschutz ist vorhanden. Unter dem Becken befindet sich ein Auffangbehälter für Öl. Je Abteil gehört ein Fritteusenkorb mit 225 x 325 x 125 mm zum Serienzubehör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFront- und Deckplatte bestehen aus CNS mit 1,5 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Optional erhältlich sind zwei schmale Körbe mit 105 x 325 x 125 mm, ein Reinigungsstab für 15-l-Fritteusen mit V-Becken, ein Fettschützer sowie ein Edelstahlfilter für den Ölablassbehälter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAb Werk ist die Fritteuse mit Erdgas-Düsen ausgerüstet, Umschaltdüsen für Flüssiggas liegen lose bei. Der Anschlusswert Gas beträgt 28,00 kW. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 200 mm Höhe, bei geöffneter Tür beträgt die Tiefe 1073 mm. Für die Sockelinstallation ist optional eine Fettablauf-Verlängerung erhältlich. Das Nettogewicht liegt bei 85 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Gas-Fritteuse GF7 \/ 2B15L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Fritteusenkorb (1 je Abteil), 225 x 325 x 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Umschaltdüsen für Flüssiggas, lose beigelegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 200 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 406372071\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: EVO 700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBecken: 2 x V-Becken, je 13 bis 15 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeckenabmessungen (B x T x H): 240 x 380 x 505 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente außen liegend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZündung: Piezo-Zündung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 105 bis 175 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheit: Überhitzungsschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖlauffangbehälter: unter dem Becken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbau: 2 x Schrankfach mit Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchrankabmessungen (B x T x H): 680 x 640 x 420 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 938 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorpusabmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe mit Füßen: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 1073 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Gas (Erdgas-Düsen, Umschaltdüsen Flüssiggas beigelegt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert Gas: 28,00 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 85 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei V-Becken mit je 13 bis 15 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiezo-Zündung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostatische Temperaturregelung mit Überhitzungsschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖlauffangbehälter unter dem Becken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmschaltdüsen für Flüssiggas beigelegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Schrankfächer mit Tür im Unterbau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach den Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) müssen Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erhalten; passende Anschlüsse sind optional erhältlich. Der Gasanschluss ist durch einen zugelassenen Fachbetrieb vorzunehmen. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1073 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/406_GF7-2B15L_Bedienungsanweisung_2018-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049443496204,"sku":"406372071","price":3856.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/372071_webgroTg6yqXh5oRmxj.jpg?v=1793203009","url":"https:\/\/salmgastro.de\/fr\/products\/nordcap-gas-fritteuse-gf7-2b15l-406372071","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}