{"product_id":"saro-schockfroster-10-x-1-1-gn-attila-10","title":"Saro Schockfroster 10 x 1 \/ 1 GN ATTILA 10","description":"\u003ch2\u003eSaro Schockfroster 10 x 1 \/ 1 GN ATTILA 10\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Saro Schockfroster der ATT02- und ATTILA-Serie eignen sich zum schnellen Abkühlen und Schockfrosten vorbereiteter Speisen. Sie sind für professionelle Arbeitsabläufe in Gastronomie, Großküche, Catering, Bäckerei und Lebensmittelverarbeitung vorgesehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl. Je nach Ausführung können die Geräte mit Behältern im Format 2\/3 GN oder 1\/1 GN sowie mit Blechen im Bäckereimaß bestückt werden. Die Serie umfasst kompakte Tischgeräte und größere Standmodelle mit unterschiedlicher Einschubkapazität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDigitale Temperaturkontrolle, einstellbare Temperaturstufen und eine Timer-Funktion unterstützen kontrollierte Kühlprozesse. Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht die Überwachung der Temperatur im Inneren der Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie statische Kühlung wird durch einen Umluftventilator unterstützt. Eine manuelle Abtaufunktion ergänzt die Ausstattung. Je nach Modell stehen Varianten mit Füßen oder Rädern sowie unterschiedlichen Kühl- und Gefrierkapazitäten zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für 10 Backbleche GN 1\/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatz zwischen den Blechen: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 einstellbare Temperaturstufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Füße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für 10 Backbleche GN 1\/1 oder B 600 x T 400 mm Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatz zwischen den Blechen: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 einstellbare Temperaturstufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlen: von +65 °C \/ + 10 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchockfrosten: von +65 °C \/ -18 °C in 250 Minuten, höchste Ladekapazität: 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitale Temperaturkontrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStatische Kühlung mit Umluftventilator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuelle Abtauung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +3 \/ -18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 190 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenmaße: B 610 x T 430 x H 760 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenmaße: B 750 x T 750 x H 1310 - 1330 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht (netto\/brutto): 170 \/ 180 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKältemittel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3,212 CO2-Äquivalent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor-Ort Service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVor-Ort-Service laut Hersteller\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDokumente \u0026amp; Downloads\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/DS_455-1512_DE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnisches Datenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSicherheits- \u0026amp; Herstellerhinweise\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHersteller: Tecnodom S.p.A. - Via Isonzo, n. 3-5 - 35010 - Vigodarzere (Padova) - ITALIEN \/ ITALY - Tel.: +39 049 8874215 - info@tecnodomspa.com (general one) - www.tecnodomspa.com\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherstellen, dass die Lüftungsschlitze frei von Hindernissen sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach Transport oder einer Neigung des Geräts mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern oder in der Nähe verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeim Entnehmen von schockgefrorenen oder gekühlten Lebensmitteln immer Schutzhandschuhe tragen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach einem Stromausfall oder Trennung vom Stromnetz mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittel mit Temperaturen über 90°C dürfen nicht in das Gerät gestellt werden, da dies den Kühlprozess beeinträchtigen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Reinigung des Kondensators und des Verdampfers muss regelmäßig durchgeführt werden. Währenddessen Schutzhandschuhe und bei Staub Schutzmaske tragen, um Verletzungen oder Inhalation von Staub zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei der Reinigung sicherstellen, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist und der Lüfter vollständig zum Stillstand gekommen ist, um Stromschläge und Verletzungen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Gerät ist ausschließlich für die gewerbliche Nutzung zur Kühlung und Tiefkühlung von Lebensmitteln vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine schweren oder mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände auf das Gerät stellen, um Sturz- oder Stromschlaggefahr zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Betrieb im Freien oder in feuchten Räumen ist nicht erlaubt, da dies zu Kurzschlüssen und Gefährdungen führen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62055339983116,"sku":"455-1512","price":4233.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/455-1512.jpg?v=1787818854","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/products\/saro-schockfroster-10-x-1-1-gn-attila-10","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}