{"product_id":"saro-schockfroster-1-1-gn-odin-15","title":"Saro Schockfroster 1 \/ 1 GN ODIN 15","description":"\u003ch2\u003eSaro Schockfroster 1 \/ 1 GN ODIN 15\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Saro Schockfroster der ODIN-Serie sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Catering und Lebensmittelproduktion ausgelegt. Sie eignen sich zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Speisen und unterstützen eine kontrollierte Verarbeitung im 1\/1-GN-Bereich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl, der äußere Boden aus verzinktem Stahl. Die selbstschließende Tür und die robuste Bauweise sind auf den gewerblichen Küchenalltag abgestimmt. Die Geräte sind für 1\/1-GN-Behälter oder Bleche im Format B 600 x T 400 mm geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bedienung erfolgt über ein programmierbares Touchdisplay. Vier voreingestellte Temperaturstufen, ein Kerntemperaturfühler, EVCO-Thermostat und Umluftkühlung unterstützen eine präzise Steuerung der Kühlprozesse. Die automatische Abtauung mit Heißgas erleichtert den Betrieb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ODIN-Serie ist in unterschiedlichen Größen erhältlich. Je nach Modell stehen Ausführungen für 10 oder 15 Einschübe zur Verfügung, sodass die Geräte passend zum benötigten Produktionsvolumen ausgewählt werden können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTür selbstschließend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgammierbares Touchdisplay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für 15 x 1\/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 voreingestellte Temperaturstufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatische Abtauung mit Heißgas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür selbstschließend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgammierbares Touchdisplay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für 15 x 1\/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 voreingestellte Temperaturstufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatische Abtauung mit Heißgas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlen: von +65 °C \/ +10 °C in 113,5 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 55 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchockfrosten: von +65 °C \/ -18 °C in 190 Minuten, höchste Ladekapazität: 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEVCO Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmluftkühlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Füße, H 110 - 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 400 V – 50\/60 Hz - 3 Ph – 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt (brutto\/netto): 494 \/ 280 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht (netto\/brutto): 210 \/ 226 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKältemittel: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor-Ort Service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVor-Ort-Service laut Hersteller\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDokumente \u0026amp; Downloads\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/DS_323-4545_DE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnisches Datenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSicherheits- \u0026amp; Herstellerhinweise\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND \/ GERMANY - info@saro.de - www.saro.de\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherstellen, dass die Lüftungsschlitze frei von Hindernissen sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach Transport oder einer Neigung des Geräts mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern oder in der Nähe verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeim Entnehmen von schockgefrorenen oder gekühlten Lebensmitteln immer Schutzhandschuhe tragen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach einem Stromausfall oder Trennung vom Stromnetz mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittel mit Temperaturen über 90°C dürfen nicht in das Gerät gestellt werden, da dies den Kühlprozess beeinträchtigen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Reinigung des Kondensators und des Verdampfers muss regelmäßig durchgeführt werden. Währenddessen Schutzhandschuhe und bei Staub Schutzmaske tragen, um Verletzungen oder Inhalation von Staub zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei der Reinigung sicherstellen, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist und der Lüfter vollständig zum Stillstand gekommen ist, um Stromschläge und Verletzungen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Gerät ist ausschließlich für die gewerbliche Nutzung zur Kühlung und Tiefkühlung von Lebensmitteln vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine schweren oder mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände auf das Gerät stellen, um Sturz- oder Stromschlaggefahr zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Betrieb im Freien oder in feuchten Räumen ist nicht erlaubt, da dies zu Kurzschlüssen und Gefährdungen führen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62055347388684,"sku":"323-4545","price":5808.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/323-4545.jpg?v=1787818177","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/products\/saro-schockfroster-1-1-gn-odin-15","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}