{"product_id":"nordcap-regenerationsofen-rro-141-c-437056141","title":"NordCap Regenerationsofen RRO 141 C für 14 x GN 1\/1, Quereinschub, -18 bis +3 °C Einbringtemperatur, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap Regenerationsofen RRO 141 C regeneriert gekühlte und tiefgekühlte Speisen in 14 x GN 1\/1 im Quereinschub – als Standgerät mit Umluft und einfacher Drehknopfbedienung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer RRO 141 C ist ein elektrisch beheizter Regenerationsofen als Standgerät zum Regenerieren von gekühlten und tiefgekühlten Speisen. Die Einbringtemperatur darf zwischen -18 und +3 °C liegen, gearbeitet wird im Bereich von 30 bis 160 °C. Wahlweise nimmt der Garraum 14 x GN 1\/1-75 im Quereinschub, 28 Teller mit 200 bis 260 mm oder 14 Teller mit 270 bis 320 mm Durchmesser auf, die Leistung ist mit 50 kg Produktmenge je Zyklus angegeben. Die Außenmaße betragen 800 x 821 x 1630 mm (B x T x H), bei geöffneter Tür 1533 mm Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird über eine elektromechanische Steuerung in der Frontblende mit Drehknöpfen und Hauptschalter. Zeit, Temperatur und Feuchtigkeit lassen sich regeln, am Ende des Zyklus ertönt ein akustisches Signal. Ein Entlüftungsventil in der Deckplatte sorgt für den Feuchtigkeitsaustausch im Garraum. Die Volltür mit Schnappverschluss, Drehgriff und hitze- und alterungsbeständiger Dichtung ist links angeschlagen, beim Öffnen der Tür wird das Lüfterrad abgeschaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Innenraum aus CNS 1.4301 hat abgerundete Ecken und einen zentralen Garraum-Abfluss, die Außenverkleidung besteht aus CHR 1.4016. Eine Energiesparisolierung mit bis zu 35 mm hält die Wärme im Gerät. Das Einhängegestell mit 75 mm Einschub-Abstand ist zur Reinigung entnehmbar, Wartungskomponenten sind leicht zugänglich. Das Gerät steht auf vier höhenverstellbaren Füßen mit 180 bis 280 mm Höhe, die zum Lieferumfang gehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird über ein Umluft-Beheizungssystem mit autoreversem Lüfterradbetrieb und Sicherheitsthermostat. Der Anschluss erfolgt an 400 V (3N, 50 Hz) mit 15,50 kW und einer Absicherung von 22,4 A, die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser. Ein bauseitiger Wasseranschluss mit 1,5 bis 5 bar Wasserdruck ist erforderlich, alternativ ist ein externer Wassertank mit 3,0 l zum Anbringen an der Geräteseite optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind Einhängegestelle für 11 x GN 1\/1 oder 11 x EN 600 x 400 mit 96 mm Einschub-Abstand, für 14 x EN 600 x 400 mit 76 mm sowie für 15 x GN 1\/1 mit 70,5 mm Abstand und eine Glastür mit separater Beleuchtung. Das Nettogewicht beträgt 123 kg, gefertigt wird in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Regenerationsofen RRO 141 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Einhängegestell, entnehmbar, Einschub-Abstand 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße, höhenverstellbar, Höhe 180 bis 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 437056141\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Regenerieren von gekühlten und tiefgekühlten Speisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschub: GN 1\/1, quer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 14 x GN 1\/1-75, 28 x Teller Ø 200 bis 260 mm oder 14 x Teller Ø 270 bis 320 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinhängegestell (optional): für 11 x GN 1\/1 oder 11 x EN 600 x 400, Abstand 96 mm; für 14 x EN 600 x 400, Abstand 76 mm; für 15 x GN 1\/1, Abstand 70,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 50 kg Produktmenge je Zyklus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbringtemperatur: -18 bis +3 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 30 bis 160 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 800 x 821 x 1630 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 1533 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch (in der Frontblende), Drehknopfbedienung, Zeit-, Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Umluft, autoreverser Lüfterradbetrieb, Sicherheitsthermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 15,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 22,4 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: bauseits, Wasserdruck 1,5 bis 5 bar, zentraler Garraum-Abfluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung, bis zu 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: CHR 1.4016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: CNS 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 123 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür gekühlte und tiefgekühlte Speisen (Einbringtemperatur -18 bis +3 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 x GN 1\/1 im Quereinschub, 50 kg Produktmenge je Zyklus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache elektromechanische Drehknopfsteuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeit-, Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung mit akustischem Signal am Zyklusende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutoreverser Lüfterradbetrieb, Abschaltung bei Türöffnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhenverstellbare Füße, zentraler Garraum-Abfluss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu den Seiten und zur rückwärtigen Wand ist ein Mindestabstand von 100 mm einzuhalten. Ein bauseitiger Wasseranschluss (1,5 bis 5 bar) ist erforderlich. Der Anschluss an 400 V Drehstrom ist durch eine Elektrofachkraft vorzunehmen. GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/437_alle_Geraete_C_Bedienungsanweisung_2024-03.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moduline S.R.L., Via dell' Industria 11, 31029 Vittorio Veneto (TV), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049705050380,"sku":"437056141","price":5291.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/437_RRO_111_141_C_web.jpg?v=1793204961","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/products\/nordcap-regenerationsofen-rro-141-c-437056141","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}