{"product_id":"nordcap-flockeneisbereiter-sph-80-w-41320802902","title":"NordCap Flockeneisbereiter SPH 80 W, Flockeneis ca. 70 kg\/24 h, 25 kg Vorratsbehälter, wassergekühlt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap Flockeneisbereiter SPH 80 W produziert rund 70 kg schüttfähiges Flockeneis in 24 Stunden und lagert es im integrierten 25-kg-Vorratsbehälter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer SPH 80 W ist ein wassergekühlter Flockeneisbereiter für die Produktion von Flocken- beziehungsweise Brucheis. Laut Hersteller liegt die Tagesleistung bei ca. 70 kg. Das Eis wird mit einer Idealtemperatur von -0,5 °C produziert, ist kristallin geformt und stets schüttfähig. Es sammelt sich im integrierten Vorratsbehälter mit 25 kg Fassungsvermögen. Als Standgerät misst der Eisbereiter 529 x 629 x 880 mm (B x T x H) und lässt sich damit gut in Küchen- und Ausgabebereiche einplanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Eisproduktion läuft über eine vollautomatische Produktionssteuerung. Herzstück ist ein zylindrischer Spezialverdampfer mit Edelstahl-Schneckenzylinder, der das Eis kontinuierlich erzeugt. Alle wasserführenden Teile bestehen aus lebensmittelechten Werkstoffen. Die Maschine ist wassergekühlt und arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R-290 (Propan).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz, der Innenbehälter ist in einem Stück aus Polyethylen tiefgezogen. Schmutzanfällige Komponenten lassen sich von vorn ausbauen, was Reinigung und Wartung erleichtert. Zum Lieferumfang gehören zwei Ablaufschläuche, zwei Anschlussschläuche und eine Eisschaufel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgesichert wird der Flockeneisbereiter mit 10,0 A, die Lieferung erfolgt ohne Stecker. Das Gerät ist für den Betrieb bis 43 °C Umgebungstemperatur ausgelegt, die tatsächliche Produktionsmenge hängt von Umgebungs- und Wasserzulauftemperatur ab. Benötigt werden zwei Wasserzuläufe mit 5 bis 38 °C und 1 bis 5 bar sowie zwei Wasserabläufe. Optional erhältlich ist eine Wasserenthärtungsanlage als StarterSet mit Wasserfilter für Eismaschinen. Das Nettogewicht beträgt 52 kg, hergestellt wird der SPH 80 W in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Flockeneisbereiter SPH 80 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Ablaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Anschlussschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Eisschaufel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 41320802902\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisform: Flocken- bzw. Brucheis, kristallin geformt, stets schüttfähig, Idealtemperatur -0,5 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktionsleistung: ca. 70 kg \/ 24 h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorratsbehälter: 25 kg, integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 529 x 629 x 880 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlungsart (Maschine): Wasserkühlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdampfer: Spezialverdampfer, zylindrisch, Edelstahl-Schneckenzylinder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKältemittel: R-290 (Propan), GWP100 (AR5): 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 10,0 A, Lieferung ohne Stecker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserzulauf: 5 bis 38 °C, Wasserdruck 1 bis 5 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerätebetrieb bis 43 °C Umgebungstemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl 1.4509, abgerundeter Kantenschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbehälter: Polyethylen, in einem Stück tiefgezogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 52 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlocken- bzw. Brucheis, kristallin geformt und stets schüttfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierter Vorratsbehälter mit 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollautomatische Produktionssteuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZylindrischer Spezialverdampfer mit Edelstahl-Schneckenzylinder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserkühlung mit natürlichem Kältemittel R-290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmutzanfällige Komponenten von vorn ausbaubar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Aufstellung ist ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. Bauseitig sind 2 x Wasserzulauf und 2 x Wasserablauf erforderlich. Die täglich produzierte Eismenge kann je nach Wasserzulauftemperatur variieren. Reinigungs- und Wartungshinweise der Bedienungsanleitung beachten. Die Lieferung erfolgt ohne Stecker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/413_Serie_SPH_Bedienungsanweisung_2022-03.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Eisbereiter unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049336934668,"sku":"41320802902","price":2700.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/413_SPR_80_web_sg_4b47f98a-39b1-474c-bd35-8982914fabca.jpg?v=1793198649","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/products\/nordcap-flockeneisbereiter-sph-80-w-41320802902","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}