{"product_id":"nordcap-flockeneisbereiter-sph-120-l-41321202901","title":"NordCap Flockeneisbereiter SPH 120 L, luftgekühlt, bis 124 kg\/24 h, mit 55-kg-Vorratsbehälter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap Flockeneisbereiter SPH 120 L produziert luftgekühlt bis zu 124 kg schüttfähiges Flocken- und Brucheis in 24 Stunden und bevorratet es in einem Behälter für 55 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer SPH 120 L ist ein luftgekühlter Flockeneisbereiter für die Flocken- und Brucheis-Produktion und wird als Standgerät mit einem Vorratsbehälter für 55 kg Eis aufgestellt. Die Leistung liegt bei bis zu 124 kg Flockeneis in 24 Stunden, produziert wird mit einer Idealtemperatur von -0,5 °C. Das Eis ist kristallin geformt und stets schüttfähig. Die Außenmaße betragen 920 x 594 x 778 mm (B x T x H). Betrieben werden kann das Gerät bis 43 °C Umgebungstemperatur, wobei die Produktionsmenge je nach Umgebungstemperatur variieren kann. Laut NordCap ist das Eis universell einsetzbar und ideal für Fisch- und Lebensmittelpräsentationen sowie die Buffetkühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Eisproduktion läuft über eine vollautomatische Produktionssteuerung. Herzstück ist ein Edelstahl-Schneckenzylinder in Verbindung mit einem zylindrischen Spezialverdampfer, der das Flockeneis erzeugt. Schmutzanfällige Komponenten lassen sich von vorn ausbauen, was Reinigung und Wartung erleichtert. Die Reinigungs- und Wartungshinweise des Herstellers sind zu beachten. Die täglich produzierte Eismenge kann zudem je nach Wasserzulauftemperatur variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle wasserführenden Teile bestehen aus lebensmittelechten Werkstoffen. Die Außenverkleidung ist aus Edelstahl 1.4509 gefertigt und mit einem abgerundeten Kantenschutz versehen, der Innenbehälter besteht aus Polyethylen und ist in einem Stück tiefgezogen. Das Nettogewicht beträgt 67 kg. Zum Serienzubehör gehören 1 x Ablaufschlauch, 1 x Anschlussschlauch, 1 x Eisschaufel sowie 4 x Füße, höhenverstellbar von 90 bis 133 mm. Bei der Aufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt wird die Kältemaschine per Luftkühlung, als Kältemittel dient R-290 (Propan) mit einem GWP100 (AR5) von 3. Das Gerät ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,45 kW und einer Absicherung von 10,0 A, der Energieverbrauch ist mit 10,00 kWh pro 24 Stunden angegeben. Der Wasserzulauf darf 5 bis 38 °C warm sein, der Wasserdruck muss zwischen 1 und 5 bar liegen. Bauseitig sind 1 x Wasser-Zulauf und 1 x Wasser-Ablauf erforderlich. Optional erhältlich ist eine Wasserenthärtungsanlage als StarterSet mit Filter, Adapter und Filterkopf sowie ein passender Austauschfilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Flockeneisbereiter SPH 120 L mit Vorratsbehälter 55 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Ablaufschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Anschlussschlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Eisschaufel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße, höhenverstellbar, Höhe 90 bis 133 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 41321202901\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEisform: Flocken- und Brucheis, kristallin geformt, stets schüttfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: bis zu 124 kg Flockeneis \/ 24 h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktionstemperatur: -0,5 °C (Idealtemperatur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorratsbehälter: 55 kg, Innenbehälter Polyethylen, in einem Stück tiefgezogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 920 x 594 x 778 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlungsart (Maschine): Luftkühlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKältemittel: R-290 (Propan), GWP100 AR5 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerätebetrieb: bis 43 °C Umgebungstemperatur (Produktionsmenge kann je nach Umgebungstemperatur variieren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: steckerfertig, 0,45 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 10,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 10,00 kWh\/24 h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserzulauf: 5 bis 38 °C, Wasserdruck 1 bis 5 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBauseitige Anschlüsse: 1 x Wasser-Zulauf und 1 x Wasser-Ablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl 1.4509, abgerundeter Kantenschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 67 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlocken- und Brucheis, kristallin geformt und stets schüttfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorratsbehälter für 55 kg mit tiefgezogenem Polyethylen-Innenbehälter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollautomatische Produktionssteuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Schneckenzylinder und zylindrischer Spezialverdampfer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmutzanfällige Komponenten von vorn ausbaufähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftkühlung der Kältemaschine, natürliches Kältemittel R-290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteckerfertig für 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Wandabstand von mindestens 152 mm einzuplanen. Bauseitig sind 1 x Wasser-Zulauf und 1 x Wasser-Ablauf erforderlich. Die täglich produzierte Eismenge kann je nach Wasserzulauftemperatur variieren. Reinigungs- und Wartungshinweise beachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/413_Serie_SPH_Bedienungsanweisung_2022-03.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Eisbereiter unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049374224652,"sku":"41321202901","price":3146.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/413_SPR_120_web.jpg?v=1793200535","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/products\/nordcap-flockeneisbereiter-sph-120-l-41321202901","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}