{"product_id":"bartscher-pasta-matrize-pappardelle-8000","title":"Bartscher Pasta-Matrize Pappardelle 8000","description":"\u003ch2\u003eBartscher Pasta-Matrize Pappardelle 8000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der Pasta-Matrize aus Bronze, passend zu der Pastamaschine 8000, können hauseigene Pappardelle in bester Qualität produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Pappardelle aus eigener Produktion:\u003c\/strong\u003e Die Pasta-Matrize Pappardelle 8000 formt gleichmäßige 16-mm-Bänder mit authentischer Struktur – ideal für exklusive hausgemachte Pastakreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronze für besten Biss und optimale Saucenhaftung:\u003c\/strong\u003e Durch die feine Oberflächenrauigkeit der Bronze-Matrize erhält die Pasta die ideale Textur, damit Saucen perfekt haften und volle Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNahtlose Kompatibilität mit der Pastamaschine 8000:\u003c\/strong\u003e Speziell entwickelt für das 8000er-System – für einen passgenauen Sitz, minimale Stillstandszeiten und maximale Produktionssicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Präzision für den professionellen Einsatz:\u003c\/strong\u003e Robust gefertigt aus hochwertiger Bronze bietet die Matrize eine konstant hohe Formstabilität – auch bei hoher Auslastung in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Handwerksqualität – industriell reproduzierbar:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Pasta-Qualität lässt sich jetzt zuverlässig in größerem Maßstab umsetzen – mit gleichbleibender Konsistenz und bestem Geschmacksergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung und schnelle Wiederverwendung:\u003c\/strong\u003e Die glatte Bronzeoberfläche erlaubt eine mühelose Reinigung und reduziert Rückstände – für effiziente Produktionsabläufe und höchste Hygienestandards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade for Professionals – entwickelt für Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Die Pappardelle 8000 Matrize erfüllt die Anforderungen von Großküchen und Caterern, die Verlässlichkeit und Qualität als Standard erwarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Ergebnisse bei jeder Produktionscharge:\u003c\/strong\u003e Präzise gefertigte Formöffnungen sorgen für gleichmäßige Pastaqualität von der ersten bis zur letzten Portion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Größe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasta-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePappardelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/102002\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916201228,"sku":"102002","price":61.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/102002_3.jpg?v=1787294862","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/products\/bartscher-pasta-matrize-pappardelle-8000","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}