{"title":"Wassergrills","description":null,"products":[{"product_id":"370037-wassergrill-40","title":"Bartscher Wassergrill 40","description":"\u003ch2\u003eBartscher Wassergrill 40\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElektro-Wassergrill 40, 4,08 kW, 3-stufige Temperaturregelung, Wasserschale 1\/1 GN – Fett tropft ins Wasser statt zu verbrennen. Aufheizt in ca. 2,5 Minuten. Für Restaurants, die fettarmes Grillen ohne Rauchentwicklung in der Küche bevorzugen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell einsatzbereit – in nur 2,5 Minuten:\u003c\/strong\u003e Dank kurzer Aufheizzeit auf höchster Stufe ist der Wassergrill 40 ideal für den zügigen Start in hochfrequentierten Küchenumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Grillkontrolle durch 3-Stufen-Regelung:\u003c\/strong\u003e Die klare Temperatursteuerung per Knebel bietet verlässliche Hitzeregelung für konstante Grillergebnisse – auch bei großem Andrang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakter Allrounder für professionelle Küchen:\u003c\/strong\u003e Als platzsparendes Tischgerät mit leistungsstarker 4,08 kW-Ausführung sorgt der Wassergrill 40 für effizientes Arbeiten auch bei wenig Raum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasserbad reduziert Rauch und Rückstände:\u003c\/strong\u003e Die integrierte 1\/1 GN-Wasserschale bindet Fett und minimiert Rauchentwicklung – für saubere Arbeitsbedingungen in Küche und Frontcooking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleichte Hygiene durch durchdachtes Design:\u003c\/strong\u003e Glattflächiger Chromnickelstahl und ein mitgelieferter Reinigungsschaber ermöglichen schnelle Reinigung – ganz ohne Fettauffangbehälter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Material für den täglichen Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl überzeugt der Wassergrill 40 durch Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im Profi-Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeutlich sichtbare Aufheizkontrolle:\u003c\/strong\u003e Die integrierte Kontrollleuchte signalisiert jederzeit den Betriebsstatus – für mehr Sicherheit und präzise Abläufe im Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Leistung bei effizientem Energieeinsatz:\u003c\/strong\u003e Mit einem Anschlusswert von 4,08 kW liefert der Grill starke Performance – abgestimmt auf Großküchenstandards mit 3NAC-Anschluss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWasserschale 1\/1 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Grillfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e445 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Grillfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeizelement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturregelung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Stufen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4,08 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTischgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Reinigungsschaber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFettauffangbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Grillfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e280 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChromnickelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeräteanschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKontrollleuchte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAufheizen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufheizzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 2,5 Minuten auf höchster Stufe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteuerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKnebel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/370037\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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