{"title":"Currywurstschneider","description":null,"products":[{"product_id":"120582-ersatz-doppel-sichelmesser","title":"Bartscher Ersatz-Doppel-Sichelmesser","description":"\u003ch2\u003eBartscher Ersatz-Doppel-Sichelmesser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErsatz-Doppel-Sichelmesser – Schneidwerkzeug für kompatible Küchengeräte. Sofortiger Austausch bei Verschleiß hält den Schneideinsatz konstant. Für Küchen, die auf regelmäßige Wartung setzen und Betriebsunterbrechungen durch vorbevorratetes Zubehör vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräziser Schnitt für höchste Effizienz:\u003c\/strong\u003e Das Ersatz-Doppel-Sichelmesser liefert gleichmäßige, saubere Schnittergebnisse – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag mit hohem Durchsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Qualität für den Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus widerstandsfähigem Stahl überzeugt das Messer durch Langlebigkeit – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Gastronomiebetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Passform für sicheren Austausch:\u003c\/strong\u003e Die präzise Fertigung gewährleistet eine exakte Kompatibilität mit gängigen Maschinen – für schnelle Montage und zuverlässigen Halt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelklinge für doppelte Leistung:\u003c\/strong\u003e Das durchdachte Doppelschneid-Design reduziert Schnittzeiten und steigert den Arbeitsfluss – besonders effektiv bei großen Mengen und kontinuierlichem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Nachbearbeitung, mehr Produktivität:\u003c\/strong\u003e Dank scharfer Schneide und stabiler Geometrie entstehen glatte Schnittkanten – weniger Ausschuss, optimierte Verarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlich durch lange Standzeiten:\u003c\/strong\u003e Minimierte Wechselintervalle sparen Zeit und Betriebskosten – ein klarer Vorteil für den rentablen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher im Handling – auch unter Zeitdruck:\u003c\/strong\u003e Das Messer lässt sich ergonomisch und mit wenigen Handgriffen einsetzen, ohne Kompromisse bei Arbeitssicherheit oder Geschwindigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar für diverse Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Ob Gemüse, Fleisch oder Teigwaren – das Ersatz-Doppel-Sichelmesser liefert präzise Ergebnisse über ein breites Anwendungsspektrum hinweg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120582\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506553770252,"sku":"120582","price":27.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/120582.jpg?v=1787559601"},{"product_id":"120578-currywurstschneider-dsm3500e","title":"Bartscher Currywurstschneider DSM3500E","description":"\u003ch2\u003eBartscher Currywurstschneider DSM3500E\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchnell und zuverlässig: Der Currywurst-Schneider mit automatischer Einschaltfunktion sorgt für einen unkomplizierten und schnellen Arbeitsablauf, auch in Stoßzeiten. Für einen bedarfsgerechten Einsatz ist die Scheibenstärke entsprechend der Wurst-Sorte regulierbar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelligkeit auf Knopfdruck:\u003c\/strong\u003e Die automatische Einschaltfunktion startet den Schneidevorgang sofort und reduziert Wartezeiten – ideal für Stoßzeiten im Gastronomiealltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel auf jede Wurst eingestellt:\u003c\/strong\u003e Mit stufenlos regulierbarer Scheibenstärke von 5 bis 35 mm passen Sie den Schnitt exakt an Wursttyp und Wunschportionierung an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberer Schnitt, sauberes Ergebnis:\u003c\/strong\u003e Das präzise arbeitende Doppel-Sichelmesser garantiert gleichmäßige Scheiben für ein ansprechendes Servierbild – von Standardwurst bis Gourmetvariante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Technik für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Der Currywurstschneider DSM3500E aus hochwertigem Chromnickelstahl ist für den intensiven Einsatz in Großküchen und Imbissbetrieben konzipiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend und effizient:\u003c\/strong\u003e Mit kompaktem Design, 47 mm Einfüllschacht und geringem Anschlusswert bleibt der DSM3500E ressourcenschonend und leistungsstark zugleich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Bedienung – ohne Einarbeitungszeit:\u003c\/strong\u003e Die elektronische Steuerung lässt sich einfach handhaben, sodass auch wechselndes Personal sofort effizient arbeiten kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Leistung bei vollem Betrieb:\u003c\/strong\u003e Dank zuverlässiger Motorleistung von 0,135 kW bleiben Schnittleistung und Qualität auch bei hoher Auslastung konstant auf hohem Niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Profis, die auf Präzision setzen:\u003c\/strong\u003e Der DSM3500E erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Bedienkomfort und Schnittqualität – perfekt für den professionellen Einsatz im Foodservice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEin-\/Ausschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,135 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBedienung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektronisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMesser-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoppel-Sichelmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScheibenstärke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 - 35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutomatische Einschaltfunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChromnickelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser Einfüllschacht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScheibenstärke regulierbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120578\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506553803020,"sku":"120578","price":205.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/120578_1.jpg?v=1787559605"},{"product_id":"120579-currywurstschneider-10m1750m","title":"Bartscher Currywurstschneider 10M1750M","description":"\u003ch2\u003eBartscher Currywurstschneider 10M1750M\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eManueller Currywurst-Schneider mit 10 fest montierten Messern, 17,5 mm Scheibenabstand, Saugnapf-Standfüße. Innenbreite 210 mm, schneidet bis zu 11 Abschnitte in einem Durchgang. Für Imbisse und Stadionverpflegung, die täglich große Mengen Currywurst gleichmäßig und schnell portionieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßig in 17,5 mm – ohne Spielraum:\u003c\/strong\u003e Mit 10 fest verbauten Edelstahlmessern liefert der Currywurstschneider 10M1750M stets präzise, gleichmäßige Wurstscheiben ohne Nachjustieren – für verlässliche Portionierung im Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandfest auch bei Volllast:\u003c\/strong\u003e Vier rutschfeste Saugnapf-Füße sorgen für maximale Stabilität während der Nutzung – ideal für hektische Gastro-Umgebungen mit hoher Taktzahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion für den Profi-Alltag:\u003c\/strong\u003e Der komplette Aufbau aus Chromnickelstahl garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen tägliche Belastung in Küche oder Imbissbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManuelle Effizienz, die überzeugt:\u003c\/strong\u003e Schnell, kraftsparend und ohne Stromanschluss betriebene Handführung ermöglicht eine flexible Nutzung – selbst bei mobilen Einsätzen und auf engem Raum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsequent auf Currywurst abgestimmt:\u003c\/strong\u003e Mit einer Innenbreite von 210 mm und Platz für bis zu 11 Wurstabschnitte pro Schnittvorgang ist der 10M1750M exakt auf typische Portionsgrößen im Imbiss- und Kantinenbetrieb ausgelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin Schnitt – kein Nachbessern:\u003c\/strong\u003e Die starre Messeranordnung verhindert verrutschte oder ungleichmäßige Scheiben – für ein ansprechendes Tellerbild und effiziente Arbeitsprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stellfüße mit Saugnäpfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBedienung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMesser-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 fest montierte Messer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScheibenstärke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e17,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChromnickelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWurstabschnitte max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite innen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScheibenstärke regulierbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120579\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506553835788,"sku":"120579","price":121.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/120579_1.jpg?v=1787559607"},{"product_id":"120599-currywurstschneider-drm3500e","title":"Bartscher Currywurstschneider DRM3500E","description":"\u003ch2\u003eBartscher Currywurstschneider DRM3500E\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElektrischer Currywurstschneider mit praktischem Dreiecksmesser und abnehmbaren Trichter für mehr Hygiene. Die Scheibenstärke lässt sich stufenlos regulieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlose Schnittstärke für höchste Flexibilität:\u003c\/strong\u003e Passen Sie die Scheibenstärke schnell und präzise zwischen 14 und 35 mm an – ideal für individuelle Portionsgrößen und unterschiedliche Rezepturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene durchdacht bis ins Detail:\u003c\/strong\u003e Der abnehmbare Trichter aus Edelstahl ist spülmaschinengeeignet und erleichtert die tägliche Reinigung – für höchste Ansprüche in Küche und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher schneiden, störungsfrei arbeiten:\u003c\/strong\u003e Mit integriertem Sicherheitsschalter und Überhitzungsschutz gewährleistet der DRM3500E einen unterbrechungsfreien und sicheren Betrieb – selbst bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung mit minimalem Energiebedarf:\u003c\/strong\u003e Der elektrische Currywurstschneider überzeugt mit nur 0,042 kW Anschlusswert – ideal auch für mobile Einsatzorte und energieeffiziente Großküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAbnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEin-\/Ausschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,042 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÜberhitzungsschutz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBedienung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektronisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMesser-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDreiecksmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScheibenstärke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 - 35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsschalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutomatische Einschaltfunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser Einfüllschacht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e41,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eScheibenstärke regulierbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120599\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506608001292,"sku":"120599","price":214.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/120599_2.jpg?v=1787561082"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/120599_2_6c2b7bee-b0da-4f44-ae2f-b421d7771622.jpg?v=1787664629","url":"https:\/\/salmgastro.de\/es\/collections\/currywurstschneider-1.oembed","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}