{"product_id":"nordcap-tiefkuehlschrank-tku-702-z-premium-402728649","title":"NordCap Umluft-Gewerbetiefkühlschrank TKU 702-Z PREMIUM für GN 2\/1, zentralgekühlt, -22 bis -15 °C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap TKU 702-Z PREMIUM ist ein zentralgekühlter Umluft-Gewerbetiefkühlschrank für GN 2\/1 mit CRIO TECH Displaysteuerung und HACCP-Überwachung per App.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer TKU 702-Z PREMIUM ist für Tiefkühlkost und die Lagerung von Speisen ausgelegt und nimmt Gastronormformat GN 2\/1 auf. Mit Außenmaßen von 710 x 835 x 2050 mm (B x T x H) bietet er 670 Liter Bruttoinhalt und 503 Liter Nettoinhalt, die Innenmaße betragen 560 x 707 x 1544 mm. Pro Seitenwand stehen 44 Einsatzlücken im Abstand von 30 mm für Auflageschienen zur Verfügung. Das Gerät ist sockelfähig und für den Sockelbau geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerzstück ist die CRIO TECH Displaysteuerung mit Temperaturregelung, dreistufiger Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, Ein-\/Aus-Schalter sowie akustischer und optischer Alarmfunktion. Über Bluetooth lässt sich die HACCP-Überwachung mit der Alpeninox Fridge Control App nutzen, die HACCP-Daten werden zusätzlich im Gerät gespeichert. Eine RS-485-Schnittstelle, kompatibel mit den Kommunikationsprotokollen Modbus und Carel, ermöglicht den Anschluss an ein externes Diagnosesystem, die Fern- und Datenüberwachung über IoT und Ethernet ist mit optionalem Zubehör möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, die Isolierung aus Cyclopentan-Hartschaum mit bis zu 75 mm Stärke. Der Innenraum ist verdampferfrei, hat abgerundete Ecken, einen tiefgezogenen Innenbehälter und Luftleitbleche, eine LED-Innenbeleuchtung sorgt für Übersicht. Die Volltür aus CNS ist selbstschließend, öffnet bis 180°, besitzt Schloss und Griffleiste und eine werkzeugfrei wechselbare 3-Kammer-Ballondichtung, der Türanschlag ist rechts und wechselbar. Die Schutzart IPX5 schützt gegen Strahlwasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schrank ist zentralgekühlt, ein Expansionsventil für R-452A ist vorinstalliert, Verdampfer und Leitungen sind ins Installationsfach geführt. Die Kälteleistung beträgt 971 W bei -20 °C Verdampfungstemperatur. Ein hocheffizienter Lüfter mit Airflow-Luftverteilungssystem sorgt für Umluftkühlung, nach dem Öffnen der Tür stoppt der Lüfter. Der Temperaturbereich liegt bei -22 bis -15 °C bei 43 °C Umgebungstemperatur, die Abtauung erfolgt bedarfsgerecht automatisch, das Tauwasser wird elektrisch verdunstet. Elektrisch angeschlossen wird das Gerät an 230 V mit 0,16 kW. Optional erhältlich sind unter anderem zusätzliche Auflageschienen, GN-Tragroste 2\/1, eine GN-Fleischabhängung 2\/1, ein Pedaltüröffner, ein Rollensatz sowie IoT-Erweiterungsmodul und Ethernet-Verbindungssatz für die Fernüberwachung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Umluft-Gewerbetiefkühlschrank TKU 702-Z PREMIUM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Schienenaufnahmesystem, herausnehmbar, Rosteinschub-Abstand 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 x Auflageschienen (je 2 Stk.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 x GN-Tragrost 2\/1, CNS, bis zu 40 kg belastbar, 530 x 650 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße, CNS, höhenverstellbar, 110 bis 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 402728649\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: für GN 2\/1, für Tiefkühlkost und Lagerung von Speisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstallationsart: sockelbaufähig, sockelfähig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüren: 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, 180°-Öffnung, Schloss, Griffleiste, Türanschlag rechts, wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 710 x 835 x 2050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 560 x 707 x 1544 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 1480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruttoinhalt: 670 l, Nettoinhalt: 503 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinteilung: 44 Einsatzlücken pro Seitenwand, Abstand 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: -22 bis -15 °C (bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlimaklasse: 5 (+40 °C Umgebungstemperatur, 40 % relative Luftfeuchte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlussart: zentralgekühlt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühlungsart: Umluftkühlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKältemittel: Expansionsventil für R-452A vorinstalliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKälteleistung: 971 W bei -20 °C Verdampfungstemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: CRIO TECH Displaysteuerung, Temperaturregelung, 3-stufige Feuchtigkeitssteuerung, Turbo-Cooling-Zyklus, akustische und optische Alarmfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonnektivität: Bluetooth (HACCP-Überwachung per Alpeninox Fridge Control App), integrierte HACCP-Speicherung, RS-485-Schnittstelle (Modbus, Carel), IoT und Ethernet mit optionalem Zubehör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtauung: automatisch (bedarfsgerecht), automatische Tauwasserverdunstung (elektrisch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,16 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Cyclopentan-Hartschaum, bis zu 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: CNS 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: CNS 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 102 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZentralgekühlt mit vorinstalliertem Expansionsventil für R-452A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRIO TECH Displaysteuerung mit 3-stufiger Feuchtigkeitssteuerung und Turbo-Cooling-Zyklus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-Überwachung per Bluetooth mit der Alpeninox Fridge Control App, integrierte HACCP-Speicherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRS-485-Schnittstelle, kompatibel mit Modbus und Carel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdampferfreier Innenraum mit abgerundeten Ecken und Airflow-Luftverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e44 Einsatzlücken pro Seitenwand im Abstand von 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3-Kammer-Ballondichtung, werkzeugfrei wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gerät ist zentralgekühlt und wird an eine externe Kälteanlage angeschlossen, ein Expansionsventil für R-452A ist vorinstalliert. Verdampfer und Leitungen sind ins Installationsfach geführt. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 1480 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/402_Serie_Premium_Bedienungsanweisung_2016-03.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: ALPENINOX, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Electrolux Professional S.p.A., Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien)\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049084653836,"sku":"402728649","price":2911.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/402_728649_web.jpg?v=1793191931","url":"https:\/\/salmgastro.de\/en\/products\/nordcap-tiefkuehlschrank-tku-702-z-premium-402728649","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}